<p> 為促進(jìn)酒堡產(chǎn)業(yè)全面提升，昌黎縣酒堡產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨新酒品鑒交流活動(dòng)在耿氏酒堡舉辦，來(lái)自葡萄種植、葡萄酒釀造等方面的專家、博士、優(yōu)秀酒堡堡主齊聚一堂，就提升葡萄酒品質(zhì)、酒堡產(chǎn)業(yè)發(fā)展途徑與前景進(jìn)行了深入探討。</p><p> 參加活動(dòng)的專家有中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)沈育杰，河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹(shù)研究所副所長(zhǎng)趙勝建，原河北科技師范學(xué)院園藝科技學(xué)院黨委書(shū)記、院長(zhǎng)項(xiàng)殿芳，河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹(shù)研究所葡萄研究室副主任韓斌，河北科技師范學(xué)院園藝科技學(xué)院教師秦子禹，中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司釀酒師、葡萄酒學(xué)碩士龐建。秦皇島市碣石葡萄產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起人、顧問(wèn)、原河北省林業(yè)廳廳長(zhǎng)、秦皇島市委副書(shū)記張樹(shù)仁，秦皇島市科協(xié)主席駱德新，縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)宗振華，縣委副書(shū)記孫謂青，縣委常委、宣傳部長(zhǎng)朱志勇，縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)張貴田，縣委常委、縣委辦公室主任郝志軍，縣委常委、組織部長(zhǎng)李振生等市、縣領(lǐng)導(dǎo)出席了活動(dòng)。</p> <p> 活動(dòng)中，7家家庭酒堡堡主介紹了酒堡生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，并與各位領(lǐng)導(dǎo)、專家圍繞產(chǎn)業(yè)融合、特色文化、釀酒技術(shù)、人才培養(yǎng)等方面深入交流。釀酒師龐建從葡萄酒顏色、風(fēng)味等方面為酒堡負(fù)責(zé)人詳細(xì)講解了釀酒技術(shù)。</p> 張樹(shù)仁同志指出，微型酒堡借鑒了法、歐的家庭酒莊模式，滿足了人們的多元化需求，是最有活力、最有生命力，也是最能保住農(nóng)民繼續(xù)生產(chǎn)原料來(lái)釀酒的一種生產(chǎn)模式。既是第一產(chǎn)業(yè)，也是一、二、三產(chǎn)融合的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，要為其賦予新內(nèi)涵、新形象。 宗振華同志指出，剛剛召開(kāi)的中國(guó)共產(chǎn)黨昌黎縣十二屆委員會(huì)第五次全體會(huì)議對(duì)昌黎縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)提出了新要求，要培育一批名企、名莊、名堡、名師，建設(shè)一個(gè)名產(chǎn)區(qū)。發(fā)展酒堡，要走品質(zhì)之路、文化之路、品牌之路，酒堡建設(shè)在借鑒、融合西方文化的同時(shí)，要結(jié)合產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，融入特有的文化特色，豐富其產(chǎn)業(yè)屬性、文化屬性和精神屬性，滿足人們的個(gè)性化需求，做優(yōu)、做強(qiáng)、做細(xì)，形成我縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，將昌黎縣的酒堡產(chǎn)業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。 <p> 李振生同志指出要充分利用昌黎縣產(chǎn)業(yè)聚集地的人才優(yōu)勢(shì)，在博士、專家的幫助下，提升葡萄酒品質(zhì),規(guī)劃、建設(shè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)旅游路線，構(gòu)建“葡萄酒+旅游”的新業(yè)態(tài)。</p><p> 酒堡堡主紛紛表示，此次活動(dòng)開(kāi)拓了思路，要進(jìn)一步從葡萄種植、釀造技術(shù)方面提高葡萄酒品質(zhì)，打造特色文化，改善酒堡環(huán)境，提升接待能力和水平，為昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展增光添彩。</p>