冰糖葫蘆——京師鴻泰幼兒園冬至主題活動

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冬至，又稱冬節(jié)、亞歲、長至節(jié)等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。　　冬至到來之前，啟智二班的寶寶們開展了主題活動。        活動第一環(huán)節(jié)，給寶寶講了冬至及冬至的由來。 　　活動第二環(huán)節(jié)，制作酸酸甜甜的冰糖葫蘆。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。　　制作糖葫蘆需要的材料有冰糖、山楂、竹簽等。 第一步，寶寶們用竹簽串好食材，在串的過程中要注意不要戳到自己的小手。 第二步，串好以后，耐心等待老師熬制糖漿。 第三步，糖漿熬制好以后，澆到串好的糖葫蘆上，酸酸甜甜的糖葫蘆就做好了！ 糖葫蘆做好了！我們要開吃了！ 本次冬至活動，寶寶們了解了冬至的由來，習俗等，自己制作了酸酸甜甜的糖葫蘆，吃起來也格外的香甜！