黃關(guān)鎮(zhèn)中心幼兒園“慶元旦、迎新年”打糍粑主題活動(dòng)

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“打糍粑”是我們灌陽(yáng)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，臘月里“打糍粑”是一年中的大喜事，親戚鄰居都會(huì)來(lái)幫忙做糍粑。可隨著時(shí)代的變遷，傳統(tǒng)村院的沒(méi)落以及新進(jìn)的機(jī)器漸漸代替了手工，這種氣氛也越來(lái)越少，體現(xiàn)地域特色的東西也正在慢慢消失，今天我們黃關(guān)鎮(zhèn)中心幼兒園的老師帶領(lǐng)小朋友們一起體驗(yàn)傳統(tǒng)“打糍粑”。一起來(lái)看看吧！ 掛燈籠 早上，老師帶領(lǐng)小朋友們掛燈籠。家長(zhǎng)們個(gè)個(gè)心靈手巧，做的手工燈籠掛在幼兒園里又喜慶又漂亮，讓寶貝們感受到了濃濃的節(jié)日氣氛。 制作糍粑 一、準(zhǔn)備工作。 把糯米用大桶浸泡12小時(shí)。 把糯米撈到籮筐里瀝干。 把甑子燒火加熱，加熱后把糯米倒進(jìn)去蒸。 這個(gè)用灌陽(yáng)話喊“抖墊”。 碓臼。 粑錘。 大簸箕。 粑粑印。 二、打糍粑。 小朋友們已經(jīng)陸續(xù)坐好，準(zhǔn)備開(kāi)始打糍粑嘍！ 大大班和大班的小朋友體驗(yàn)用碓臼打糍粑。將蒸熟的糯米飯盛出來(lái)，倒入碓臼，兩人掄著用粑錘輪流捶打。打糍粑是個(gè)技術(shù)活，講究快、準(zhǔn)、穩(wěn)、狠，這樣糯米才能打得均勻，打得瓷實(shí)，黏糊糊的有韌性。 三、捏糍粑。將打好的糯米團(tuán)放到鋪好的簸箕里，一搓一捏一擰，就做成了圓溜溜的糍粑。將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意。 小朋友做的各種形狀的糍粑???? 四、印花等糍粑稍微冷卻定型以后，給糍粑印上漂亮的花。 分享是一種快樂(lè)；分享是一種幸福；分享可以帶來(lái)歡樂(lè)，放學(xué)了，小朋友們帶兩個(gè)自己做的糍粑回去，與家人一起分享自己的勞動(dòng)成果。 雖然我們無(wú)法阻攔時(shí)間的流逝，但是我們可以主宰自己的心情。 寶貝們燦爛的笑臉、爽朗的笑聲，更加體現(xiàn)出我們是一個(gè)充滿活力的集體。 不知不覺(jué)我們的活動(dòng)已接近尾聲，相信大家都意猶未盡。沒(méi)關(guān)系，讓我們期待明年大家有更好的表現(xiàn)！ 　　 歡迎加入我們！