緣起 <p class="ql-block">琪琪：咦，我聞到一點怪怪的味道，感覺好臭呀！</p><p class="ql-block">萱萱：這是生姜的味道啦！</p><p class="ql-block">璇璇：這個味道我覺得好難聞?。?lt;/p><p class="ql-block">陽陽：可我覺得好香??！</p><p class="ql-block">珞雨：好香你吃飯的時候又不吃……</p> <p class="ql-block"> 兒童具有極強的好奇心和探究欲望，好奇、好問、好探索是他們的年齡特點，他們天生就是探險家，喜歡探索探索各種新鮮、有趣的事物。一個特殊的氣味引起的探索將會發(fā)生什么有趣的故事呢……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">做菜為什么要放生姜呢？</p> <p class="ql-block"> 孩子們到食堂請教了食堂阿姨，原來生姜是一種調味品，做菜時放入姜片是為了去腥味。</p> 調料家族 <p class="ql-block"> 幼兒們在活動中對生姜、大蒜、辣椒、洋蔥、芹菜等進行了一個調查。通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學習發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。</p> <p class="ql-block"> 聞一聞、嘗一嘗，看看誰的味道更大，誰更辣……</p><p class="ql-block"> 我們發(fā)現(xiàn)生姜、辣椒、洋蔥都有辣辣的，但它們的形狀、辣度、氣味都不一樣呢！</p> 姜“太太” 姜的種子是什么？ 生姜采摘 <p class="ql-block" style="text-align: center;">噢！老師，我拔了根須須！</p> 擇生姜 <p class="ql-block" style="text-align: center;">原來擇生姜也有這么多的學問</p> 生姜開花 <p class="ql-block" style="text-align: center;">生姜太有趣了，請它來植物角做客</p> <p class="ql-block"> 原來生姜還可以分為“老姜”和“嫩姜”，而且姜還會開花。</p> 姜的形狀 生姜印畫 <p class="ql-block" style="text-align: center;">噗通！姜“太太”掉進顏料桶啦……</p> 趣變生姜 <p class="ql-block"> 原來生姜有各種各樣的形狀，讓我來給它們畫一畫！</p> 美麗的姜“太太” <p class="ql-block"> 生姜的外形很有趣，仔細觀察會發(fā)現(xiàn)可以變成各種各樣有趣的動物哦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">姜“太太”閃耀登場</p> 生姜“手指”多 <p class="ql-block" style="text-align: center;">讓我數(shù)一數(shù)你們到底有幾根“手指”</p> 姜的味道 逃跑的姜餅人 獨特的姜餅小人 <p class="ql-block"> 姜餅人經(jīng)歷了一次驚險的旅程，讓我們也來制作一個姜餅小人吧！</p> <p class="ql-block"> 故事里的小動物都喜歡吃姜餅人，是不是姜制作的美食很美味？</p> 姜埋奶的故事 <p class="ql-block"> 讓我們連線中心園的弟弟妹妹，看看她們是如何制作的吧！</p> 藏姜 干姜片 <p class="ql-block" style="text-align: center;">第一步：清洗</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第二步：刮皮</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第三步：再清洗</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第四步：切片</p> <p class="ql-block"> 不要小看我們雅里的小寶貝，這生姜切片的技術也是杠杠的！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第五步：晾曬</p> <p class="ql-block"> 告訴大家一個秘密哦，我們發(fā)現(xiàn)了，原來生姜曬干之后它還會有香味，干姜片還有化痰止咳的作用呢！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">生姜皮可以用來做什么呢？</p> 醋泡生姜 參觀食堂采購 <p class="ql-block" style="text-align: center;">我發(fā)現(xiàn)了……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">這是什么？</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">生姜怎么在里面！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">讓我來問問……</p> 生姜“消失了” <p class="ql-block">“老師，我上學的路上發(fā)現(xiàn)生姜都沒有了……”</p> <p class="ql-block"> 自然是一本無盡的書，孩子們是天生的藝術家。從生姜出發(fā)，孩子們一直在思考。在這個過程中，看到了孩子們的多樣性和無限可能性，也和孩子們一起享受課程探究帶來的快樂！幼兒對生命的成長過程充滿好奇，他們會精心呵護、細心觀察、會關注生命成長過程中的每一個細節(jié)，會對生命充滿感情、傾注熱情。因此，《姜“太太”的故事》是一種有溫度和有情感的活動。</p><p class="ql-block"> 讓我們期待孩子們更多的新發(fā)現(xiàn)……</p> 未完待續(xù) <p class="ql-block"> “老師，我媽媽老是掉頭發(fā) 所以她的洗發(fā)水也是生姜味的！生姜洗發(fā)水為什么還能防脫發(fā)呢？”</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>圖文編輯：徐詩惠</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>審核：雅幼辦公室</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>