一顆我喜歡的活色生香的咖啡豆恰恰 <p class="ql-block">80年代 那是我還是學(xué)生時代 難得見姐姐買了一罐聽頭 很神秘又炫耀地在我面前晃了晃 我看著咖啡色圖案和文字 第一次接觸到咖啡 看著姐姐擺弄了鋁制的沖泡壺 瞬間一股奇妙的香味彌漫整間屋子 看著她拿起一塊方糖 在離杯子很近的高度 瞬間挪開手指 方糖輕輕滑入裝滿咖啡的杯中 她又拿起一把金屬小勺順時針輕柔地攪拌 那種享受的感覺我至今難忘 但是當(dāng)我被邀請喝上一口時 苦澀的味道讓我也是如此忘不了 吃起來沒有聞起來那么舒服么</p><p class="ql-block">最后被姐姐扔了一句 “不懂欣賞”</p> <p class="ql-block">雀巢速溶咖啡 一句“味道好極了”的廣告語風(fēng)靡一時 咖啡加伴侶加糖 仿佛比麥乳精更高級了 現(xiàn)在家里老人在喝牛奶的時候都會加上一條速溶咖啡粉 調(diào)一調(diào) 味道更好了 。還美其名曰：這個實惠 。</p><p class="ql-block">實際老人們對星巴克還是不舍得 覺得忒句樂??</p> <p class="ql-block">90年代 星巴克到上海了 那時候手拿一杯咖啡 真的感覺好 因為一杯咖啡意味著小資情調(diào) 那時候窩在星巴克 不僅僅是因為咖啡本身的味道 更喜歡的是那里的環(huán)境 輕輕的背景音樂 優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 在里面點上一杯 或看看書 或和朋友聊聊天 或什么也不干就這樣坐著小息 就很舒服 有時候還讓孩子在里面背背書做做功課 在這般輕松的環(huán)境下效率很不錯 </p> <p class="ql-block">后來家門口開了星巴克工坊 我喜歡站在樓梯上 看著生產(chǎn)流水線不停作業(yè) 一包包咖啡豆被包裝成袋 此時一顆顆咖啡豆仿佛有了生命 在“新干線”上開啟一次新旅程工坊里的咖啡品種更是林林總總 和別處很不一樣 有加了小酒的 有加了水果的 口味自然也特別</p> <p class="ql-block">英國costa咖啡 在英國旅游時 特地去了costa咖啡 和上海沒什么兩樣 人一樣多 杯子一樣紅 味道么我認為當(dāng)然也是一樣一樣的</p> <p class="ql-block">在威尼斯旅游時 感受了坐落在圣馬可廣場邊的已開業(yè)近300年的咖啡館 咖啡屋的墻上掛著家族的照片 告訴你他家悠久的歷史 與其說我當(dāng)時喝著咖啡不如說我在感受它的歷史 想象哪張椅子當(dāng)年海明威坐過 像醬一般的濃稠熱巧 這般美味喝了叫人忘不了 最近電視新聞里聽說因為此次新冠疫情被迫暫時歇業(yè) 感覺好可惜 真心希望疫情過后他又重新開業(yè) 并且生意興隆 畢竟這么多年的咖啡屋能保留至今實在不容易呀 </p> <p class="ql-block">在奧地利維也納 除了音樂 還有網(wǎng)紅咖啡館— 維也納中央咖啡館 那個富麗堂皇的地方 那家咖啡館 就像一座宮殿 墻上巨幅茜茜公主的照片 引得喝咖啡的人左顧右盼 咖啡的味道居然沒因為分心而受影響 足見網(wǎng)紅的咖啡不是浪得虛名的</p> <p class="ql-block">在上海遇見加拿大多倫多漢密爾頓的tim咖啡 1964年的老品牌 吸引我去體驗一下新口味 配上他家很有顏值的款款點心 也是很不錯的</p> <p class="ql-block">自助餐廳咖啡 不必在意搭配 他可以混搭中式菜肴 混搭海鮮 混搭刺生壽司 咖啡味道好像不再倔強 被淹沒在眾口味之中 原來咖啡也可以和諧也可以交融</p> <p class="ql-block">Peet‘s皮爺咖啡 單位附近的網(wǎng)紅咖啡之一 每次路過 店里總是人頭攢動 </p> <p class="ql-block">家附近的咖啡館 —咖啡娜 可是已經(jīng)關(guān)門了 其實味道挺不錯的 而且蘇芙蕾特別可口 </p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">有的的店面開了 有的卻關(guān)了 真是幾家歡喜幾家愁 世界就是這么天天變化發(fā)展的</span></p> <p class="ql-block">有研磨的咖啡 需要臂力 需要耐心 半個小時等來一小杯（更有那種蒸餾的 時間還要久）</p><p class="ql-block">現(xiàn)在還有膠囊咖啡機 幾分鐘搞定一杯可口的美味 省時又省力</p><p class="ql-block">選什么還看興致 喝咖啡好似對待生活的態(tài)度 可以認認真真 精致操作 偶爾也可以偷個小懶</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">現(xiàn)在上海的咖啡廳越來越多了 喝了這么多 我的水平還是停滯不前 我只能簡單判斷拿鐵或摩卡 但我嘗不出咖啡豆的品種 這對于我不是問題 我反而越來越喜歡它了 哪里出了新的咖啡館 我會慕名去嘗試一下 也會在辦公室沖泡一杯或掛耳或速溶 </p><p class="ql-block">咖啡是有個性的 而且個性還是那么強烈有的人嘗了會心跳加速 有點人喝了晚間睡不著 就如生活中<span style="font-size: 18px;">凡是太有個性的人 往往不能讓所有人接納一樣</span></p><p class="ql-block">咖啡 加點奶 加點糖 一如生活中注入的親情和愛情 和友情 孤獨中有了美滋美味</p><p class="ql-block">一杯咖啡 二三分環(huán)境 四五分興致 六七分悠閑 八九分味道 十分愜意</p>