<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">杏樹是喬木，高5-8（12）米；樹冠圓形、扁圓形或長圓形；樹皮灰褐色，縱裂；多年生枝淺褐色，皮孔大而橫生，一年生枝淺紅褐色，有光澤，無毛，具多數(shù)小皮孔。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">葉片寬卵形或圓卵形，長5-9厘米，寬4-8厘米，先端急尖至短漸尖，基部圓形至近心形，葉邊有圓鈍鋸齒，兩面無毛或下面脈腋間具柔毛；葉柄長2-3.5厘米，無毛，基部常具1-6腺體。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">花單生，直徑2-3厘米，先于葉開放；花梗短，長1-3毫米，被短柔毛；花萼紫綠色；萼筒圓筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵狀長圓形，先端急尖或圓鈍，花后反折；花瓣圓形至倒卵形，白色或帶紅色，具短爪；雄蕊約20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍長或幾與雄蕊等長，下部具柔毛。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">果實球形，稀倒卵形，直徑約2.5厘米以上，白色、黃色至黃紅色，常具紅暈，微被短柔毛；果肉多汁，成熟時不開裂；核卵形或橢圓形，兩側(cè)扁平，頂端圓鈍，基部對稱，稀不對稱，表面稍粗糙或平滑，腹稜較圓，常稍鈍，背稜較直，腹面具龍骨狀稜；種仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">杏樹原產(chǎn)于中國新疆，是中國最古老的栽培果樹之一。?中國各地多有栽培，尤以華北、西北和華東地區(qū)種植較多，少數(shù)地區(qū)逸為野生，而今世界各地也均有栽培。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">杏樹的主要栽培品種，按用途可分以下三類。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">1. 食用杏類 果實大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食，也可加工用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">2.仁用杏類 果實較小，果肉薄。種仁肥大，味甜或苦，主要采用杏仁，供食用及藥用，但有些品種的果肉也可食用</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">3.加工用杏類 果肉厚，糖分多，便于干制。有些甜仁品種，可肉、仁兼用。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">4.觀賞的樹種，主要有以下類型：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">枝條下垂的垂枝杏樹，葉有斑彩的斑葉杏樹和矮化修剪拉拽造形而成的盆景杏樹。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">因為杏樹與桃樹同屬薔薇科的近親，因此杏花和桃花十分相似，致使許多人傻傻地分不清楚。在此老朽教大伙一個辨別的絕竅，即看花萼。桃花的花萼是三角形銳尖的，花開也是貼伏的；而杏花的花萼是圓頭的，花開即反卷。用這種方法一看便知是桃花還是杏花了。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">辛丑牛年春分時節(jié)攝于長陽加州</b></p>