<p class="ql-block">去年才建成開放的天津鹽業(yè)風(fēng)情游覽區(qū)，</p> <p class="ql-block">位于濱海新區(qū)漢沽大豐路9號(hào)，</p> <p class="ql-block">坐落于天津長蘆漢沽鹽場有限責(zé)任公司的生產(chǎn)場區(qū)內(nèi)里。</p> <p class="ql-block"> 前 言</p><p class="ql-block">天津長蘆漢沽鹽場責(zé)任有限公司位于美麗的渤海之濱，場區(qū)面積96平方公里，前身為蘆臺(tái)場，始建于五代后唐同光三年（公元925年），至今已有千余年歷史。在漫長的歷史進(jìn)程中，一代代“煮海人”辛勤勞作，砥礪前行。這里生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)海鹽被譽(yù)為“蘆臺(tái)玉砂”，成為明、清御用貢鹽；這里是國家“001號(hào)”食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)，中國唯一一個(gè)食鹽“中華老字號(hào)”；這里也是北方時(shí)最早的“海鹽原生態(tài)產(chǎn)地”。</p> <p class="ql-block">文化長廊，從不同角度展示長蘆海鹽生產(chǎn)工藝沿革、變遷、改進(jìn)；展示企業(yè)發(fā)展變化；展示鹽業(yè)文化的豐厚底蘊(yùn)；展示鹽業(yè)對天津和地方發(fā)展的貢獻(xiàn)。</p><p class="ql-block">鹽歌悠悠，海韻綿綿，讓我們一起品味漢沽鹽場的昨天、今天和明天。</p> <p class="ql-block">清初，蘆臺(tái)場除保留少量煎鹽外，海鹽生產(chǎn)實(shí)施了“廢煎改曬”的重大改革，產(chǎn)量大增。由于眥鄰京城、水運(yùn)便利，成為長蘆鹽商主要引地。為了便于管理，清康熙年間長蘆鹽運(yùn)署由滄州移至天津城內(nèi)。自此長蘆鹽在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、稅收、輯私等方面都有了新變化。清代長蘆鹽區(qū)不斷合并與裁撤，至民國十三年（1925年）由原來的二十余場縮減為蘆臺(tái)場與豐財(cái)場兩場。</p> <p class="ql-block">1948年漢沽解放，“蘆臺(tái)場”更名為長蘆漢沽鹽場管理處，自此漢沽鹽場進(jìn)入了新的歷史階段，管理由國家財(cái)政部門轉(zhuǎn)為工業(yè)部門。漢沽鹽場伴隨工業(yè)化進(jìn)程，海鹽生產(chǎn)方式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。國家先后投資上億元，在漢沽鹽場開展海鹽生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)，實(shí)施了“新深長”工藝，集坨、儲(chǔ)運(yùn)、放銷全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，海鹽產(chǎn)量超過一百萬噸，為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了貢獻(xiàn)。上世紀(jì)八十年代，精制鹽產(chǎn)量不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品品質(zhì)保持行業(yè)領(lǐng)先，先后獲得輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)、國家銀質(zhì)獎(jiǎng)、首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)等，出口到美國、日本、加拿大等十多個(gè)國家和地區(qū)。</p> <p class="ql-block">落凰翔鷗堪寶地</p><p class="ql-block">刮金積玉古鹽灘</p><p class="ql-block">煮海熬鹽</p> <p class="ql-block">百里銀灘增秀色</p><p class="ql-block">千年古韻繼潮聲</p><p class="ql-block"> 觀海聽濤</p> <p class="ql-block"> “八 卦 灘” 文 化 廣 場</p><p class="ql-block">建于1941年著名的“八卦灘”位于漢沽蟶頭沽北側(cè)，占地面積7363畝，是當(dāng)年李氏灶戶受八卦圖啟發(fā)，組織鹽民修建完成。它把坨地與鹽民宿舍設(shè)在當(dāng)中，十副灘圍成一圈，利用海水制鹽逐步濃縮的原理，由四周向中心排列，走水路線合理，土地利用率高，制鹵、結(jié)晶、儲(chǔ)存與防盜于一體，代表了當(dāng)時(shí)灘曬工藝的最高水平。</p><p class="ql-block">“八卦灘文化廣場”根據(jù)“八卦灘”灘型創(chuàng)意建設(shè)，由文化廣場和巨型嶗山青玉景觀石等組成，其中“古蘆臺(tái)場”四字由著名書法家唐云來題寫。文化石基座高距地92.5厘米，石高10.95米，寓意從公元925年至2020年建場共1095年；碑陰記述了漢沽鹽場歷史沿革及所產(chǎn)海鹽的品質(zhì)。該廣場是游客了解海鹽知識(shí)，體驗(yàn)濱海文化和觀光休閑的絕佳場所。</p> <p class="ql-block">庚子孟秋之月</p><p class="ql-block">“古蘆臺(tái)場”</p><p class="ql-block">渠梁雙蘆鄉(xiāng)人唐云來署</p><p class="ql-block">（唐云來 天津市書法協(xié)會(huì)主席）</p> <p class="ql-block">天津長蘆鹽場有限責(zé)任公司位于美麗的渤海之濱，古稱“蘆臺(tái)場”，置場于公元九百二十五年（后唐同光三年），衍于遼，盛于金，所產(chǎn)海鹽粒堅(jiān)味醇，色白質(zhì)好。清《古今鹺略》曾記載，鹽以質(zhì)論：“廣不如浙，浙不如淮，淮不如長蘆?！泵髑鍍沙搱鏊a(chǎn)之鹽獨(dú)享貢鹽之尊，有“蘆臺(tái)玉砂”之美譽(yù)。</p> <p class="ql-block">文化廣場上陳列著部分制鹽工具、器械。</p> <p class="ql-block">軋池機(jī)</p> <p class="ql-block">輸鹽機(jī)</p> <p class="ql-block">輸鹽機(jī)</p> <p class="ql-block">收鹽機(jī)</p> <p class="ql-block"> 千 年 古 灘 遺 跡</p><p class="ql-block">自古這里就是長蘆漢沽鹽場傳統(tǒng)生產(chǎn)區(qū)域，明代之前主要用做“鍋煎成鹽”的鹵水儲(chǔ)存，附近有毛家大灶、尹家大灶等煎鹽場所。清順治年間，蘆臺(tái)場引入灘曬工藝，由于不受燃料約束，產(chǎn)量大幅提升，從而灘曬迅速取代了煎制。</p> <p class="ql-block">資料記載：蘆臺(tái)場開灘最早在“中溝”張家小河附近。初期灘形面積較小，約三十平米，采用自然納灌、水車倒鹵的方式，每年夏季曬鹽，兩三天收一次。清代后期，從南方引入風(fēng)車，鹵水輸送能力大幅提高，灘田面積擴(kuò)大，至民國期間蘆臺(tái)私人開灘超過二百副。</p> <p class="ql-block"> 大 風(fēng) 車</p><p class="ql-block">風(fēng)車曾是漢沽鹽場重要的汲水設(shè)施。據(jù)記載：清代光緒初年，蘆臺(tái)場仿制蘇北鹽城稻田水車，制成四周有帆蓬，中間有“將軍柱”，用于納潮和鹵水提汲的大風(fēng)車，每副灘有風(fēng)車1~2架不等，至上世紀(jì)四十年代有風(fēng)車300余架。風(fēng)車的引入使灘田倒鹵能力大幅提升，海鹽產(chǎn)量提升。一望無際的鹽田內(nèi)鹽層壘壘，鹽坨堆積如山，風(fēng)車帆檣林立，風(fēng)吹帆動(dòng)，呼呼作響，蔚為壯觀，成為濱海地區(qū)一大景色。</p> <p class="ql-block"> 古 灘 水 影</p><p class="ql-block">自清初實(shí)施“廢煎改曬”以來，這里一直是長蘆海鹽的傳統(tǒng)生產(chǎn)區(qū)域，并保留了大量的古灘田。古灘田占地?cái)?shù)十平方公里，捻埂蜿蜒，走水系統(tǒng)獨(dú)特，灘形眾多，代表了當(dāng)時(shí)海鹽生產(chǎn)最高水平。</p> <p class="ql-block">在這里“天地人”分工合作，天地負(fù)責(zé)能量轉(zhuǎn)換，人類負(fù)責(zé)水體調(diào)節(jié)，海水在這里不斷濃縮、熟化，并轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)原料鹵水。這二百余副古灘田名稱各異，各有傳說，如：大灘王、八卦灘、金馬駒、靈芝草、道僧帽等眾多故事。</p> <p class="ql-block">古灘田還生長著豐年蟲、鹽田微藻等鹵水生物，它們在完成生命周期過程的同時(shí)，也擔(dān)負(fù)著水體生物的凈化環(huán)節(jié)。這里還是世界候鳥遷徒落腳場所，每年春天有大量候鳥在這里生長繁衍，留下了灘田“精靈”的身影。</p> <p class="ql-block">模擬古鹽場制鹽勞作的雕塑群，一側(cè)排列數(shù)口煎制鹵水的大鐵鍋，地上擺放著軋壓鹽池的碌碡（石滾子）。</p> <p class="ql-block">曬鹽與陽光、時(shí)間相關(guān)</p> <p class="ql-block">拉大碡體驗(yàn)區(qū)</p> <p class="ql-block">獨(dú)輪車體驗(yàn)區(qū)</p> <p class="ql-block">打榔頭體驗(yàn)區(qū)</p> <p class="ql-block">生產(chǎn)用船</p> <p class="ql-block">鹽場的水路</p> <p class="ql-block">鹽場的道路</p> <p class="ql-block">鹽場的鐵路</p> <p class="ql-block">輸鹽皮帶機(jī)</p> <p class="ql-block">如山的鹽坨</p> <p class="ql-block">苫蓋鹽坨</p> <p class="ql-block">鹽裝車</p> <p class="ql-block">鹽運(yùn)輸</p> <p class="ql-block">古法制鹽體驗(yàn)館</p> <p class="ql-block">鋼結(jié)構(gòu)玻璃大棚內(nèi)，</p> <p class="ql-block">建有四個(gè)曬鹽池；</p> <p class="ql-block">注入過濾后的飽和鹽鹵，</p> <p class="ql-block">經(jīng)過約兩天太陽曬，</p> <p class="ql-block">結(jié)晶成鹽后，</p> <p class="ql-block">刮鹽裝筐，</p> <p class="ql-block">攤晾曬干。</p> <p class="ql-block">景區(qū)瞭望臺(tái)</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">遠(yuǎn)眺</p> <p class="ql-block">賞景</p> <p class="ql-block">感謝關(guān)注、瀏覽；</p><p class="ql-block"> ?? ?? ??</p><p class="ql-block">祝您快樂、健康！</p><p class="ql-block"> ?? ?? ??</p>