<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 西山采摘小記 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 五月江南碧蒼蒼，</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 正是蠶老枇杷黃。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">? 說到枇杷，其珍品當數(shù)蘇州西山的“青種”。西山的青種枇杷，是清末西山秉常村人謝方友在野生枇杷的基礎(chǔ)上培育而成。其特點是果實整齊，不易裂果，果肉鮮嫩，甜酸適度，汁多，爽口，果皮薄，易剝離，核少，產(chǎn)量亦高，在口感及營養(yǎng)成分上都是最優(yōu)良的品種，被評為國家級優(yōu)質(zhì)果品。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 5月19日上午，我們一行在王喜根先生引薦下，來到西山縹緲峰下縹緲村，受到原村支書、村主任蔣建法同志的熱情接待。他帶領(lǐng)我們爬坡越坎，沿著崎嶇山路走進自家的枇杷林，讓我們好好體驗了一下親手采摘的滋味。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 走進這片枇杷林并不輕松， 枇杷喜干燥溫暖，多植于向陽山坡上，這與我們平時在庭院、公園里見到的枇杷樹大不同。沒有這一方水土、氣溫、環(huán)境，就孕育不出如此果之珍品。這里去各家果農(nóng)枇杷林并沒有“路”，而是雙腳在土石雜草中趟出的印跡。古人有詩：“枇杷黃時日日晴，果樹看盡需上行。”越向上坡勢越陡，年輕人還好，上了年紀的我們不禁氣喘吁吁，走走停停。我的夫人一向畏懼登高，幸好有蔣主任攙扶，又帶了一把拐杖傘，終于上去了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 站在半山坡一片稍微平整的巴掌地，遠眺田原風(fēng)光令人心曠神怡，身旁金黃色的枇杷觸手可及，有人迫不及待地摘下大快朵頤，口角邊竟流淌出果汁。 蔣主任會心地笑了，順手摘下一顆向我們介紹枇杷的相關(guān)知識。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 一般果樹春華秋實，而枇杷則是隔冬開花。所謂隔冬開花，是說每年十一二月開花，第二年五月結(jié)果，然后到十一二月又開花，到第三年的五月又結(jié)果。枇杷樹能耐霜雪之寒，次夏果熟，常得雨露之潤，故有“秋萌，冬花，春實，夏熟，備四時之氣”的說法。聽了蔣主任一席話，猶如上了堂科普課，讓我們這些城里人大開眼界。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 上山不易下山也難，稍不留意就會四腳朝天。下山時，?？吹綐淠_下擺放著一簍簍枇杷，那是果農(nóng)們一顆顆細心摘下的。路上偶遇一位肩挑擔(dān)子的老者，聽說老人已年逾九十，曾是一名志愿軍戰(zhàn)士，現(xiàn)在還堅持干活。聯(lián)想到一路上看見辛勤忙碌的果農(nóng)們扛著梯子板凳上山，挑著百十斤重的果簍下山，我由衷慨嘆：枇杷好吃，是因為有人負重前行??！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 采購結(jié)束，滿載而歸。帶走的是果之珍品、人間美味，留下的是滿滿的敬意與祝福。一片葉子富裕一方百姓，一只果子也同樣富裕一方百姓。祝愿傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中大放異彩！祝福西山的明天更美好！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> </b></p>