<p class="ql-block" style="text-align: center;">【七絕?砂鍋米線】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">記得江沱月似霜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">漁船獨在水中央。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而今舊渡無人識</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小鎮(zhèn)砂鍋米線香。</p> <p class="ql-block">【小鎮(zhèn)上的砂鍋米線】</p><p class="ql-block">兒時就聽熟了嘉陵江歌謠：＂北碚的豆花土沱的酒好耍不過澄江口?！?lt;/p><p class="ql-block"> 磁器口、中渡口、北碚、水土沱、澄江、草街都是當年嘉陵江因船運而興的上的水碼頭。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 重慶北碚水土鎮(zhèn)，曾經(jīng)的重慶府江北縣縣府所在地。如今能吸引外來客的居然是這家開了三十幾年的砂鍋米線店。店里只有一個單品，砂鍋三鮮米線，10元一碗。</span></p> <p class="ql-block">小店位于嘉陵江水土渡口。水土戰(zhàn)備車渡是現(xiàn)在重慶主城唯一的車渡，雖然是戰(zhàn)備渡口管理，但是免費的。1小時一班船，強烈推薦。</p> <p class="ql-block">從三勝坐車渡過河，下船上岸就是水土鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)第一家就砂鍋米線店了。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">這家三十年的砂鍋米線店，10年前天涯論壇時代，它就成了網(wǎng)紅店。現(xiàn)在專程來吃飯打卡的不少，開車過車渡吃米線已成標配。其實把停在三勝渡口，人乘車渡過河，更有意思。</span></p> <p class="ql-block">可惜可憐。這么帥氣的店老板哥哥，眾多美女沒一個看他，美女的注意力全在熱氣騰騰的砂鍋里了。食者性也？</p> <p class="ql-block">明鍋明灶明廚，現(xiàn)代廚房管理理念。這家砂鍋米線店已經(jīng)實踐了三十幾年了。</p> <p class="ql-block">一碗熱氣騰騰的清湯砂鍋鮮米線，辣椒自己放。這在無麻辣不歡的重慶，少有。</p> <p class="ql-block">路當中擺上桌子吃粉。霸氣側漏</p> <p class="ql-block">成都的朋友小鐘，今天不知道是他陪我來懷舊，還是我陪他來嘗新。</p> <p class="ql-block">兩個小鎮(zhèn)原著民是酒友也是粉友</p> <p class="ql-block">米線很長，筷子很短</p> <p class="ql-block">小鎮(zhèn)還是那個小鎮(zhèn)，只曾經(jīng)的那個少年已經(jīng)不是那個少年，但是砂鍋米線還是沒有變。</p> <p class="ql-block">背靠嘉陵江喝酒如喝湯。洛陽喝湯不用勺，重慶喝湯可以用湯勺，也可以筷子＋湯勺，而且雙手并用。</p> <p class="ql-block">排隊是城里專程來打卡吃飯的粉絲的習慣，其實小鎮(zhèn)人平時不排隊，不是因為素質(zhì)，是人少沒有必要，就算人多，誰都認識誰，誰先誰后也無所謂。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">習慣性的來首打油七絕以記之</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【七絕?砂鍋米線】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">記得江沱月似霜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">漁船獨在水中央。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">而今舊渡無人識</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小鎮(zhèn)砂鍋米線香。</p><p class="ql-block"><br></p>