<p class="ql-block">國際茶會是全球茶文化愛好者的盛會，也是中國與世界文化交流的窗口之一，旨在響應國家“一帶一路”文化政策，弘揚茶文化、助力茶產業(yè)，推動茶文化跨界交流與不同行業(yè)文化的藝術互動。</p><p class="ql-block">國際茶會更是鏈接國際茶人的盛會，無論是在海外的茶友，亦或是在西方國家的中國茶文化傳播者，這都是一次與茶親密關系的建立，</p> <p class="ql-block">茶文化歷史悠久，茶資源優(yōu)勢明顯，又有科技的支撐，形成了生機勃勃的茶產業(yè)。人才科技引領，助力鄉(xiāng)村振興。眾領導、專家、與會嘉賓們共同研討弘揚茶文化、助力茶產業(yè)、發(fā)展茶科技。</p> <p class="ql-block">中國工程院院士、湖南農業(yè)大學教授劉仲華</p> <p class="ql-block">中國茶文化推廣大使、“億畝茶園”項目發(fā)起人茶仙子鮑麗麗</p> <p class="ql-block">和靜茶修發(fā)起人王瓊老師</p> <p class="ql-block">香文化傳播羅子杰老師</p> <p class="ql-block">鮑鵬山老師</p> <p class="ql-block">鄒家駒老師</p> <p class="ql-block">國際茶會上海主會場圖</p> <p class="ql-block">國際茶會上海主會場圖</p> <p class="ql-block">國際茶會上海主會場圖</p> <p class="ql-block">國際茶會上海會場圖</p> <p class="ql-block">國際茶會上海主會場圖</p> <p class="ql-block">國際茶會上海主會場圖</p> <p class="ql-block">《文會圖》是北宋宋徽宗趙佶以及宮廷畫家共同創(chuàng)作的絹本設色畫，現(xiàn)藏于臺北故宮博物館。趙佶一生愛茶，常在宮廷以茶宴請文人士大夫，有時興至還親自動手烹茗、斗茶取樂。曾親自著茶書《大觀茶論》以論茶道。上行下效，使宋人上下品茶之風盛行。</p><p class="ql-block">國際茶會·西園雅集以現(xiàn)場活畫演繹的形式，將《文會圖》進行實景演藝呈現(xiàn)，使觀眾仿佛穿越回宋代，感受宋時十八雅士的風雅。</p> <p class="ql-block">第四屆國際茶會美國專場“中國茶遇見西方葡萄酒”5.18日在美國華盛頓州最古老最美麗的圣覓仙莊園（Chateau Ste. Michelle）舉行，</p> <p class="ql-block">凈手禮</p><p class="ql-block">伸出雙手接受舀水淋浴。通過這樣一個優(yōu)美的方式，拂去的不僅是雙手的塵埃，也象征著洗去心中的塵埃。踏入茶會門欄的那一瞬間也許是物理空間意義上的進入茶會會場，而浮塵后，身心靈才能算是正式的進入茶會會場。</p> <p class="ql-block">握筆揮墨 - 簽到</p><p class="ql-block">擦拭雙手后嘉賓們拿起毛筆在畫卷上簽到。即使外國嘉賓們不善書法，卻也認認真真的一筆一劃書寫著自己的名字。通過儀式感，我們獲得一點點趣味，心也會不自覺地安住當下，這便是禮儀儀軌的妙處所在吧。</p> <p class="ql-block">凈手</p><p class="ql-block">簽到</p><p class="ql-block">接著嘉賓們抽取自己的座位號，轉身在中式屏風太師椅處拍照留影，然后穿過屏風對號入座，這時候才能一覽會場全貌。<span style="font-size: 18px;">風格各異的茶席布置，</span>每一桌都有獨特的名牌，每一個座位前都有一個寫著數(shù)字的書簽，隨著嘉賓們對號逐漸入座，會場氛圍越來越熱鬧。</p> <p class="ql-block">下午2:00活動開始，由現(xiàn)場客串主持人Grace靜 介紹嘉賓，</p> <p class="ql-block">第四屆國際茶會美國專場負責人、美國Teafairy茶文化藝術中心創(chuàng)始人左芳向嘉賓致歡迎詞</p> <p class="ql-block">酒莊負責人Melody Zhang代表酒莊向所有來賓致歡迎詞</p> <p class="ql-block">第一道茶 - 紅酒杯里的冷泡烏龍</p><p class="ql-block">茶會負責人發(fā)表講話后，嘉賓們開始品嘗本次茶會的第一款茶品----冷泡鳳凰單叢鴨屎香。鳳凰單叢屬于<span style="font-size: 18px;">半發(fā)酵</span>烏龍茶類，茶湯金黃剔透。鳳凰單叢以十大著名的香型為代表，其中會場分享的是其中之一“鴨屎香”香型，學名銀花香，其口感甘醇順滑，香氣濃郁。冷泡單叢可以增加湯感的甜度，避免掉熱水洗出的單寧酸的苦澀味。用紅酒杯品茶，看著在酒杯中的橙黃明亮的茶湯，以及杯壁起的霧氣，似酒卻是茶，飲下一口，在炎炎夏天帶來一絲清爽快意，又增添了品茶的趣味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在大家細細品味這一款茶的同時，由安安為大家演奏了一曲古箏“云水禪心”, 曲風優(yōu)揚，如春風徐徐而來。</p><p class="ql-block">同時配合鳳凰單叢搭配的第一道甜點香草蛋糕??美味可口！</p> <p class="ql-block">復原點茶，戲說人生</p><p class="ql-block">一盞茶后，由左芳為大家演繹宋代點茶儀軌及“茶百戲”。風靡宋代點茶近幾年隨著茶文化而盛行開來。宋徽宗在《大觀茶論》中說道：“建色貴青黑，玉毫條達者上”。手捧點茶碗，手執(zhí)茶筅，快速擊拂茶膏，令其產生細小均勻且多層次的泡沫。典雅莊重的舒余道工序后，茶湯終制成。隨后在豐富濃密的泡沫上寫上“茶”字，趣味十足?！安璋賾颉?僅利用茶和水，使得茶湯紋脈形成文字和圖案的藝術，嘉賓們紛紛上前觀賞茶百戲，并親自嘗試手繪點畫，方才知宋代點茶，斗茶文化的盛行樂趣何在。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">第二道茶 - 明前龍井</span></p><p class="ql-block">伴隨著宋代點茶，嘉賓們開始享用茶會的第二道茶-明前獅峰龍井，龍井茶是中國十大名茶之一，也是綠茶的名代表。核心產區(qū)位于杭州市，以獅峰、龍井村，五云山，虎跑，梅家塢產地為頂級產地代表。葉片帶有少量茶毫。因其獨特的柔和甘芳，清香持久，是難能可貴的好茶。喝到一口明前綠茶，就是喝到春天的滋味。配合此款綠茶的茶點是綠茶香芋酥。扎實的香芋料配合綠茶的茶多酚香氣，十足的享受。</p> <p class="ql-block">少兒茶藝表演 - （品第三道茶-天門山古樹普洱茶）</p><p class="ql-block">在兩位小茶人表演茶藝的時候，大家開始品飲第三款茶----2020年私人訂制天山門古樹普洱。兩位小茶人動作流暢、操作連貫、節(jié)奏自然、舉手投足都一模一樣，看得人是賞心悅目。沏泡出來的茶湯，色香味俱佳。小茶人端起茶杯向尊貴的嘉賓們敬茶。西華園館長喝到普洱茶后大呼”It’s very tasty!”.同桌的茶友端起茶杯告訴我說，小茶人泡出來的普洱蜜香更濃郁。配合生普的茶點是一款黑芝麻鳳梨酥。三款茶點都完全考慮到茶品的特色與顏色而進行恰當?shù)拇钆洹?lt;/p> <p class="ql-block">難能可貴母子情，有心的媽媽帶著兒子來體驗中國茶的美好！</p> <p class="ql-block">現(xiàn)場姐妹花</p> <p class="ql-block">品鑒普洱茶</p> <p class="ql-block">品鑒普洱茶</p> <p class="ql-block">由西雅圖著名的琵琶演奏家王一朵老師帶來一曲跌宕起伏的琵琶曲中本次的國際茶會在此就告于段落了。</p><p class="ql-block">在這難等可貴的時期，本次國際茶會通過茶文化的傳遞了中華美學，讓西方看見了東方的美，促進了東西方的交流，也讓在西方的中華游子盡可能的貼近了自己的根。最后在西華園兩位館長離別時，隆重地邀請左芳女士把這樣豐盛隆重的活動帶去西華園。</p> <p class="ql-block">王一朵老師</p> <p class="ql-block">感謝支持活動的每一位志愿者朋友們</p> <p class="ql-block">茶會結束，卻是我們與茶緣的另一種開始，祝福所有朋友們因茶而美麗！</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 《恭賀國際茶會順利召開，再次感謝每一位參與、支持茶會的茶人茶友們》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>主辦單位:</b> 美國Teafairy茶文化藝術中心</p><p class="ql-block"><b>國際茶人:</b> 左芳、Lily Tan 、安安 、陶磊 、靖塵、Lillian、Isabella Feng </p><p class="ql-block"><b>會務支持:</b> <span style="font-size: 18px;">左芳、Lily Tan 、Grace靜、安安 、陶磊 、靖塵、Lillian</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">志愿者:</b><span style="font-size: 18px;"> Sisi、羽展、Fiona </span></p><p class="ql-block"><b>攝影攝像支持:</b> <span style="font-size: 18px;">Lillian、萬方、云巖</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">場地支持:</b><span style="font-size: 18px;"> </span>圣覓仙莊園（Chateau Ste. Michelle）</p>