亚拍区欧拍区自拍区|日本强奸久久天堂色网站|午夜羞羞福利视频|你懂得福利影院|国产超级Avav无码成人|超碰免费人人成人色综合|欧美岛国一二三区|黄片欧美亚洲第一|人妻精品免费成人片在线|免费黄色片不日本

威海幼：營養(yǎng)小講堂——夏至

楊丹麗

<p class="ql-block">　　夏至已至，飲食助你防暑清心</p> <p class="ql-block">　　今日夏至，是北半球白晝最長的一天。夏至之后，陰氣始生，陽氣開始衰退，代表著炎熱的夏天即將到來了。此時的上海梅雨季節(jié)還未過去，冷、暖氣團于此爭鋒，陰雨連綿，<span style="font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51);">這種暑濕夾雜雙至的氣候，一方面人體消耗增大，急需補充營養(yǎng)物質和津液，另一方面易導致脾胃正氣不足，胃腸功能紊亂，所以在</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">飲食上健脾養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)陰生津為原則。應以湯、羹、汁等及時補</span><span style="font-size: 18px; color: rgb(51, 51, 51);">充水分、又能促進食欲、易消化的膳食為主，如綠豆粥、茯苓荷葉粥、冬瓜排骨湯，各種豆類、瓜類、小青菜、小白菜、香菜等。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">冬瓜豆腐排骨湯</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">材料：</b><span style="color: rgb(1, 1, 1);">排骨</span>、冬瓜、豆腐；姜片、蔥段；料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><b style="color: rgb(1, 1, 1);">做法：</b></p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 20px;">1.</span>準備好材料，排骨切成小段，冬瓜、豆腐切塊。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">2.蔥切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、兩片姜片，煮開后放入排骨，焯去血沫。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">3.焯好的排骨洗干凈，放入鍋內，加涼水、蔥段、姜片。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">4.大火煮開后改中小火1個小時，然后放入冬瓜，煮20分鐘后放入豆腐。再煮20分鐘，放入一勺料酒、4克鹽、少許白胡椒粉、少許香油即可。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 冬瓜有良好的清熱解暑功效。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，加上兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">酸蘿卜老鴨湯</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor">?</span>材料</b><span style="color: rgb(1, 1, 1);">：</span>整鴨一只，酸蘿卜一斤，生姜、蔥、鹽、料酒、油少許。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b></p><p class="ql-block">1.鴨子洗凈去內臟，剁小塊；蔥、姜、酸蘿卜切小塊。</p><p class="ql-block">2.鴨塊加料酒，焯水去血沫，撈出瀝干。</p><p class="ql-block">3.炒鍋溫油至熱，爆香姜片，放入鴨肉翻炒，加入適量鹽調味。</p><p class="ql-block">4.將鴨肉、沸水、酸蘿卜塊一起倒入燉鍋中，大火煮開，小火慢煮1～1.5小時。</p><p class="ql-block"> 鴨肉性寒味甘，夏季清補，適合內熱盜汗、咽干口渴的人食用。酸蘿卜開胃行氣，且中和油膩。所以對于夏季脾胃困頓、不思飲食所致的疲乏盜汗有效。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">苦瓜雞片</p> <p class="ql-block"><b>材料：</b>苦瓜200克，雞胸肉250克，雞蛋1個，紹酒、糖、醬油、鹽、雞精各少許，蔥末、淀粉、水淀粉各適量。</p><p class="ql-block"><b>做法：</b></p><p class="ql-block">1.苦瓜去蒂、瓤，切成厚片，加鹽攪拌腌漬，焯水后撈出瀝干待用。</p><p class="ql-block">2.雞胸肉洗凈切片，加少許醬油、雞蛋清、淀粉拌勻。</p><p class="ql-block">3.炒鍋溫油至熱，放入雞片，滑散至變色，撈出瀝干。</p><p class="ql-block">4.炒鍋中留少許底油，放入蔥末炒香，下苦瓜片略炒，加入醬油、糖、雞精和少量水，用水淀粉勾芡，倒入炒好的雞片，炒勻出鍋。</p><p class="ql-block"> 苦瓜為夏季清心除煩第一品，配合雞肉之溫補，既能清火，又能避免寒涼傷脾的副作用。</p>