麥田的禮物

濱城區(qū)第三實驗小學幼兒園

[課程緣起]麥子是一種普通的農(nóng)作物，孩子們雖然身處農(nóng)村，但是大部分孩子都在城鎮(zhèn)居住，嬌生慣養(yǎng)，衣來伸手、飯來張口，參加農(nóng)事勞動的機會非常少，絲毫不知道糧食的來之不易。每天午餐后，總能看見桌子上剩下的米粒、饅頭，正好也到了芒種的節(jié)氣，因此，我班組織了《麥田的禮物》活動，引導幼兒了解芒種，忙收忙種，忙著收小麥，種玉米大豆等，重點了解小麥的收獲過程及其與人們的密切關系，培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和動手能力，教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的良好習慣。 ［課程目標］1.引導幼兒了解小麥的收獲過程及其與人們的密切關系。2. 培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和動手能力。3. 教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的良好習慣。[課程內容]1、觀察快要成熟的麥子2、我眼中的麥子3、成熟后的麥子4、成熟后如何收割5、麥子收割后6、麥子加工后[課程實施]芒種節(jié)氣時幼兒觀察快要成熟的麥子 朱皓宇說：“我看到了黃綠色的麥子，和原來的麥子不一樣了，原來綠綠的。 張宇諾說：“我也看到了黃綠色的麥子，顆粒好多呀！” 呂毅浩說：“我看到了黃綠色的麥子，它身上的刺好扎人。 徐梓橦說：“我看到了黃綠色的麥子，一片片好漂亮?。　?lt;/p> 韓政嘉說：“我看到的也是黃綠色的麥子，媽媽告訴我麥子馬上要成熟了?！?lt;/p> 眼中的麥子 成熟后的麥子 成熟后如何收割 麥子收割后 小麥變?yōu)辂湕U 、谷糠、麥粒。 大型加工廠 小型加工廠 手工磨坊 麥子加工后 小麥加工后變成了面粉 面粉又變成了什么呢？孩子們爭先恐后的說開了…… 丁嘉一說：“我們吃的饅頭就是面粉做的?！?lt;/p>齊俊瑤說：“我們吃的餅干也是?！?lt;/p>李佳怡說：“還有沙琪瑪。”呂毅浩說：“還有我們吃的豬豬包、麻花。”趙偉然說：“還有面條呢！”魏語迪說：“面可以蒸包子?！?lt;/p>陳子能說：“面還可以做成生日蛋糕?！?lt;/p>趙浩杰說：“面能做成面包。”吳雨萱說：“面能包餃子，我還會包呢！我一會就用折紙給你們包一個看看?！?lt;/p>孫子芮說：“我也會我也會，我和你一起吧?！?lt;/p>······ [課程反思] 第一站孩子們觀察即將成熟的小麥，在此過程中，孩子們觀察麥田、麥穗，了解小麥的知識，觀察了如何收割麥子、晾曬麥子等農(nóng)業(yè)勞動，討論知道了小麥的營養(yǎng)價值，麥子加工后變成面，面通過加工會變成各種食物……通過這一系列活動讓孩子們了解小麥的收獲過程及其與人們的密切關系，培養(yǎng)幼兒的動腦思考能力和動手能力，教育幼兒尊重農(nóng)民的辛勤勞動，養(yǎng)成愛惜糧食的良好習慣。第二站準備在秋季種植小麥的時候組織幼兒種植小麥，讓孩子們深入其中，親力親為，在加深對土地感情的同時，也促進幼兒之間的和諧相處。這種體驗式的農(nóng)耕教育，會讓孩子明白每一份糧食的獲得都是不容易的，培養(yǎng)敬畏土地，節(jié)約糧食的思想意識。