<p class="ql-block">8月31日西光實(shí)驗(yàn)小學(xué)總務(wù)處劉主任，張老師和后勤餐飲部領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)校食堂進(jìn)行了開學(xué)前食堂衛(wèi)生檢查以及學(xué)生就餐演練活動(dòng)</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">衛(wèi)生檢查篇</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 食堂衛(wèi)生檢查期間張老師依次檢查了洗菜間，操作間，清洗間，冷凍庫，倉庫等。在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)食堂操作環(huán)境良好，設(shè)備多樣，在對食堂的檢查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)食堂的食品種類豐富、調(diào)料多種多樣倉庫食品擺放整齊，熱消的消毒柜保證食堂餐具干凈衛(wèi)生。葷素菜分開切洗，針對不同的菜用不同的配料，以保證飯菜的美味可口。食堂更配有留樣柜，既是應(yīng)急準(zhǔn)備，也是同學(xué)們的一顆定心丸。食堂工作人員認(rèn)真敬業(yè)，待人親切熱情。員工著裝干凈整齊，廚師服、帽子、 口罩、手套一應(yīng)俱全。</p> <p class="ql-block"> 通過本次檢查提升了食堂對食品安全的重視程度。為保證學(xué)生飲食安全指明了正確的方向，使得食堂真正意義上做到了“透明辦伙食”。讓廣大師生在食堂用餐過程中“吃得舒心，吃得放心”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"> 學(xué)生就餐演練篇</p> <p class="ql-block"> 全體托管老師進(jìn)行模擬學(xué)生就餐演練，“下課后”，托管老師與最后一節(jié)課任課教師進(jìn)行交接班，清點(diǎn)學(xué)生名單，進(jìn)行整隊(duì)帶到指定餐點(diǎn)。每組人員間隔保持一臂距離，從教室前后門有序離開班級(jí)，在教室門口排好隊(duì)</p> <p class="ql-block"> 托管老師做好路隊(duì)指引，提醒“學(xué)生”排隊(duì)間隔下樓餐廳托管老師在就餐點(diǎn)強(qiáng)調(diào)就餐規(guī)范及流程并對“學(xué)生”使用免洗洗手液進(jìn)行洗手，“學(xué)生”間隔排隊(duì)取餐“學(xué)生”按預(yù)案安排按號(hào)入座間隔就餐，就餐時(shí)不能相互交談就餐完畢后指引“學(xué)生”有序放餐盤打掃衛(wèi)生并有序離開餐點(diǎn)回到本班教室進(jìn)行午休。</p> <p class="ql-block"> 通過今天的檢查和演練，按照下課下樓梯排隊(duì)去餐廳洗手消毒取餐到定點(diǎn)餐位就餐有序放餐盤洗手離開餐廳等流程、路線及時(shí)限做好師生就餐安排。各專班要嚴(yán)格按照省有關(guān)疫情防控工作指引立足學(xué)校實(shí)際優(yōu)化完善預(yù)案；進(jìn)一步做實(shí)餐后座位和餐具等消毒；各點(diǎn)位人員要對突發(fā)情況掌握處理流程，把握好時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保開學(xué)后全體師生就餐秩序順暢、菜品質(zhì)量放心、用餐環(huán)境舒心、餐后消毒到位，吃的健康吃的安全，讓家長放心。</p> <p class="ql-block"> 家長須知:</p><p class="ql-block"> ①參加校內(nèi)午餐的學(xué)生請家長需告知學(xué)生在校吃飯，防止學(xué)生不知情離開校園，保證安全。</p><p class="ql-block"> ②提前給學(xué)生準(zhǔn)備餐巾紙，水杯等午休用品。（簡易抱枕）</p><p class="ql-block"> ③近期下雨提醒學(xué)生帶上雨具，防止感冒。</p><p class="ql-block"> ④學(xué)生不需要準(zhǔn)備餐具，統(tǒng)一提供消毒餐具。</p> <p class="ql-block"> 圖/文:王曉艷 羅夢杰</p><p class="ql-block"> 2021年8月31日</p>