乾元酒莊葡萄園。 葡萄熟了！葡萄熟了??！葡萄熟了?。?！金秋九月，位于北京房山青龍湖鎮(zhèn)的乾元酒莊葡萄園，美樂、馬瑟蘭和赤霞珠等品種的釀酒葡萄，一串串好似黑寶石，一顆顆猶如紫瑪瑙，圓潤(rùn)飽滿，果香飄逸。這些葡萄吸大地之靈氣，采日月之精華，在良好的生態(tài)環(huán)境中茁壯生長(zhǎng)，甜度和酸度等各項(xiàng)指數(shù)完全達(dá)標(biāo)，已經(jīng)到了最佳采收時(shí)節(jié)。 乾元酒莊員工正在采收葡萄。 乾元酒莊員工正在采收葡萄。 乾元酒莊員工正在采收葡萄。 2021年9月10日，乾元酒莊2021榨季開啟，員工們喜收葡萄釀美酒，充分享受著這一年中最激動(dòng)人心的時(shí)刻。 乾元酒莊員工正在搬運(yùn)葡萄。 乾元酒莊員工正在搬運(yùn)葡萄。 乾元酒莊員工正在裝運(yùn)葡萄。 乾元酒莊員工正在裝運(yùn)葡萄。 釀酒葡萄運(yùn)至釀造車間。 進(jìn)入篩選環(huán)節(jié)，石曉峰總經(jīng)理帶領(lǐng)員工一串一串篩選，一粒一粒檢查。 “七分靠原料，三分靠工藝?！眹?yán)把原料質(zhì)量關(guān)，才能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒。 經(jīng)過篩選、除梗和破碎等一系列工序之后，釀酒葡萄由新鮮圓潤(rùn)的固態(tài)一步步轉(zhuǎn)化為紫紅色的液態(tài)，最后注入發(fā)酵罐發(fā)酵。 希望就在這發(fā)酵罐中！高品質(zhì)葡萄酒就在這發(fā)酵罐中！