<p class="ql-block"> 梅雨時節(jié)游西湖，蒙蒙細雨中氣溫居然僅有24度，<span style="font-size: 18px;">我倆只得趕回旅店換套稍厚一些的衣服，以抵御陣陣來襲的寒意。</span>而此刻沈陽的氣溫卻飆升至31度！</p> <p class="ql-block"> 蘇堤，是西湖最有名的景點，而蘇東坡，正是蘇堤的修筑者。前面有兩隊人馬，在導(dǎo)游的帶領(lǐng)下，觀看一眼蘇東坡塑像，便忙不迭地向堤上走去。</p> <p class="ql-block"> 我倆也想跟團蹭個解說，但看到路邊的蘇東坡紀(jì)念館，就轉(zhuǎn)身近前，在門衛(wèi)的指點下，掃碼，標(biāo)注預(yù)約，入內(nèi)。而此時外面的<span style="font-size: 18px;">雨，正在逐漸加大。</span></p> <p class="ql-block"> 漫步展廳，“東坡肉”赫然搶眼！蘇東坡不僅是北宋的著名詩人、書法家，還是美食家。</p> <p class="ql-block"> 他在《食豬肉》一詩中寫到：“黃州好豬肉，價賤如糞土，富者不肯吃，貧 者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。”此菜當(dāng)時并無名稱，而是在他到杭州做知州的時候，才被民眾命名的。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)時的西湖，已被葑草湮沒了大半，蘇東坡上任以后便集思廣益，以苦干實干加巧干為人民謀幸福的官品，組織民工鏟除葑草，疏通湖道，搭<span style="font-size: 18px;">建石橋，</span>巧妙地將挖出的淤泥修筑堤壩，兼作橫貫?zāi)媳钡耐ǖ?，然后又以詩人的浪漫，在堤上種柳種桃種花，使西湖的面貌煥然一新，深得杭州民眾的感激與愛戴。</p> <p class="ql-block"> 人們聽說他平時最喜歡吃紅燒肉，就不約而同地送豬肉給他。蘇東坡盛情難卻，便讓家人將收到的豬肉切成方塊，按照他的方法煨制，然后分送給參加疏浚西湖的民工們。大家吃過以后，贊不絕口，便將此肉命名為“東坡肉”。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)時杭州一家大菜館的老板得知此事，就和廚師商量，也把肉切成方塊，燒得紅酥酥的，掛出“東坡肉”的牌子，結(jié)果從早到晚，顧客不斷，每天殺十頭大肥豬都不夠賣。</p> <p class="ql-block"> 別的菜館一看，這發(fā)財?shù)穆纷硬诲e，就一哄而上學(xué)著做了起來，弄得滿城盡賣“東坡肉”。</p> <p class="ql-block"> 蘇東坡為人正直，不畏權(quán)貴，朝廷中的一班奸臣對他恨得咬牙切齒，聽說他受到杭州老百姓愛戴，心里更不舒服。他們當(dāng)中有個御史，喬裝打扮到杭州，存心來找蘇東坡的茬兒。</p> <p class="ql-block"> 御史到了杭州，在一家飯館吃飯。堂倌遞上菜單請他點菜。他接過來一看，頭一樣菜就是“東坡肉”。于是他皺起眉頭想了想，不由得高興地拍著桌子大叫：“我就要點這個菜。”</p> <p class="ql-block"> 他吃過東坡肉，覺得味道真是不錯，向堂倌一打聽，方知東坡肉家家菜館都有。于是，就把杭州所有菜館的菜單，統(tǒng)統(tǒng)收集來，便興沖沖地回京去了。</p> <p class="ql-block"> 御史回到京城，拜見皇帝，說蘇東坡在杭州貪贓枉法，壞事做絕，老百姓恨不得要吃他的肉！皇帝問有什么證據(jù)？御史就把那一沓油膩膩的菜單呈了上去?；栌沟幕实垡豢?，立刻傳旨，將蘇東坡革掉官職，發(fā)配海南。</p> <p class="ql-block"> 其實，<span style="font-size: 18px;">這段“東坡肉”案，純屬虛構(gòu)，只為渲染“東坡肉”之妙。</span>實際上，蘇東坡任杭州知州1年零7個月，功成名之后就被召回朝廷，當(dāng)了7個月的吏部尚書，然后出任潁州、揚州1太守，再任兵部尚書1個月、禮部尚書9個月。</p> <p class="ql-block"> 蘇東坡走后，杭州的民眾仍然像過去一樣贊美他，把他修筑的堤壩稱為“蘇堤”，而“東坡肉”，則更是譽滿天下。</p> <p class="ql-block"> 走出蘇東坡紀(jì)念館，雨已經(jīng)小了很多。我倆撐起雨傘沿著蘇堤緩行，又見遠山近水塔為峰。</p> <p class="ql-block"> 蘇堤，原稱蘇公堤，是一條貫穿西湖南北風(fēng)景區(qū)的林蔭大堤，現(xiàn)長2797米。堤東的水面是西湖，堤西的水面又二分為西里湖和岳湖。蘇堤上共有六座<span style="font-size: 18px;">古香古色</span>的石栱橋，由南向北依次稱為映波橋、鎖瀾<span style="font-size: 18px;">橋</span>、望山<span style="font-size: 18px;">橋</span>、壓堤<span style="font-size: 18px;">橋</span>、東浦<span style="font-size: 18px;">橋</span>、跨虹<span style="font-size: 18px;">橋</span>。蘇東坡曾有詩云：“我來錢塘拓湖綠，大堤士女爭昌豐。六橋橫絕天漢上，北山始與南屏通?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 面對空蒙的西湖轉(zhuǎn)身回望，忽見一處別致的庭園，居然是西湖十景之“花港觀魚”。</p> <p class="ql-block"> 這是一個占地300余畝的大型公園，由清康熙三十八年康熙皇帝南巡時重建，位于蘇堤映波橋和鎖瀾橋之間的定香寺故址。</p> <p class="ql-block"> 此石碑上所刻“花港觀魚”四字，為康熙手跡。可那“魚”字的底部，怎么少了一個點？</p> <p class="ql-block"> 有傳說道，繁體“魚”字的底部本為四點，代表火，魚遇火必死，康熙不忍見魚死，便將四點改寫成了三點，代表水，寓意魚遇水而生，以示皇恩浩蕩，澤被萬物，百姓生活風(fēng)調(diào)雨順，江山穩(wěn)固太平。</p> <p class="ql-block"> 看來“西湖三怪”，得加上一怪變成四怪了：“長橋不長，孤山不孤，斷橋不斷，錯字不錯?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 干條線萬條線，落到水里都不見；紅顏色橙顏色，沒在池中隱約現(xiàn)。雨滴敲打漣漪碎，魚兒偶爾露個臉；轉(zhuǎn)身欲往別處去，忽見女子立湖邊。</p> <p class="ql-block"> 這座<span style="font-size: 18px;">佇立在湖邊，享受著大香樟樹蔭庇的</span>鏤空雕塑，居然是一代才女林徽因的紀(jì)念碑！如此別<span style="font-size: 18px;">出心裁，妙融環(huán)境的設(shè)計，似守望西湖的西子，喻林徽因的性情，好不引人遐思。忽然想到一句詞：“有位佳人，在水一方?！?lt;/span></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size: 18px;">碑上縷空的字句，引用的就是林徽因自己寫過的美文：</span>“在光影恰恰可人中，和諧的輪廓披著風(fēng)露所賜予的層層生動的色彩，無論哪一個巍峨的古城樓或一角傾頹的殿基的靈魂里無形中都在訴說乃至于歌唱村間上漫不可信的變遷?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 林徽因，1904~1955，出生于杭州，平生對社會的影響與貢獻，幾多不同凡響——著名的女建筑學(xué)家、學(xué)者和詩人，參與過國徽與人民英雄紀(jì)念碑的設(shè)計，中國古建筑的研究發(fā)現(xiàn)與保護，景泰藍工藝的搶救等等。此碑由杭州市政府和清華大學(xué)建筑學(xué)院共同建造，立于2006年8月23日。</p> <p class="ql-block"> 林徽因的感情生活，也被幸運之神青睞有加，她總是在對的時間，對的地點，遇到對的人——三個不同風(fēng)格的優(yōu)秀的男子，詩人徐志摩，建筑師梁思成，哲學(xué)家金岳霖，一生的目光，都圍繞著林徽因的身影轉(zhuǎn)動，佳話頻出，令無數(shù)女人羨慕<span style="font-size: 18px;">贊嘆</span>欽佩。</p> <p class="ql-block"> “我愿逆流而上，找尋她的方向?！眳s見依稀仿佛，<span style="font-size: 18px;">三潭印月湖上。</span></p> <p class="ql-block"> 三潭印月島與湖心亭、阮公墩，鼎足而立，合稱“湖中三島”，猶如我國古代傳說中的蓬萊三島，又稱小瀛洲。</p> <p class="ql-block"> 島南湖中有三座石塔，是蘇東坡在疏浚西湖時，為了標(biāo)記湖泥淤積的情況而修建的(現(xiàn)有石塔為明代重建)。</p> <p class="ql-block"> 這三座塔的內(nèi)部都是空心的，塔球上排列有五個等距離的圓洞，若在月明之夜，在塔球內(nèi)放入光源，則會在湖面上映出許多月影，<span style="font-size: 18px;">“三潭印月”之名由此而來，</span>正可謂：<span style="font-size: 18px;">天上一輪月，湖中映疊三。</span></p> <p class="ql-block"> 與“三潭印月”隔堤相望的，是西湖國賓館，昔日的劉莊，普通人只可遠觀，房間價格每天2600～13000元。曾被第一代領(lǐng)導(dǎo)人視為第二故鄉(xiāng)，接待過第二代、第三代領(lǐng)導(dǎo)人和<span style="font-size: 18px;">一批批的</span>外國元首以及各類貴賓。</p> <p class="ql-block"> 眼前的這座壓堤橋，是蘇堤的第四橋，橋長16.9米，寬4.0米，拱跨6.3米，大致位于蘇堤南北兩端的黃金分割點，是古時來往船只的通道。</p> <p class="ql-block"> 由于在此處眺望全湖的風(fēng)景最佳，故名“壓堤”，類似于文藝演出節(jié)目中的“壓軸”。由此向前不遠就是東西走向的金沙堤，堤南是西里湖，堤北是岳湖。</p> <p class="ql-block"> 堤中筑有三個用于疏導(dǎo)湖水的橋洞，貫通著岳湖和西里湖的湖水，形狀像帶環(huán)，這座橋因此就叫玉帶橋。而此刻我倆正在橋上喂小鳥，尚未見識這玉帶橋的全貌。</p> <p class="ql-block"> 在玉帶橋上小憩，小餐，順便避一會兒雨，很愜意。忽見幾只小鳥飛來圍觀，嘰嘰喳喳蹦蹦跳跳，毫不膽怯，看來它們是相中了我倆手里的面包了，那就施舍一點兒吧。</p> <p class="ql-block"> 年少時捉到麻雀，喂它不吃，一副“不自由，勿寧死”的架勢?，F(xiàn)在這些小家伙兒竟然跳到我倆腳下?lián)屖常媸且环剿琉B(yǎng)一方鳥。</p> <p class="ql-block"> 玉帶晴虹匾額，提寫者胡問遂（1918～1999），沈尹默先生的入室弟子。浙江紹興東浦人，擅長正、行、草書，為當(dāng)代卓有成就的書法家。</p> <p class="ql-block"> 據(jù)說天氣晴朗無風(fēng)的時候，整個橋身倒映在湛藍的湖水中，仿佛是橫貫空中的彩虹，故此橋命名叫“玉帶晴虹”。</p> <p class="ql-block"> 清雍正八年，江浙總督李衛(wèi)看到這里景色優(yōu)美，即在東蒲橋西側(cè)修筑金沙堤，因當(dāng)時金沙港補充的溪流湍急，所以又在堤上設(shè)立了這座三洞橋以疏導(dǎo)水勢，通行舟楫，并造就了岳湖。 </p> <p class="ql-block"> 憑欄弄清影，岳湖荷葉擁；東坡遇粉絲，穿越影疊重。想當(dāng)年蘇東坡在堤上巡游，忽聞樂音入耳，循聲望去，只見湖中有條彩色的小船，一位美女正端坐其間彈奏著古箏。待小船靠近美女上前施禮，一番交談，蘇東坡才知其仰慕自己久矣，特來以琴盡訴衷情。蘇東坡好不感慨，詩興大發(fā)：“忽聞江上弄哀箏，苦含情，遣誰聽！煙斂云收，依約是湘靈。欲待曲終詢問取，人不見，數(shù)峰青?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 雨潤蔭綠最濃處，通幽石徑晴虹出。</p> <p class="ql-block"> 玉帶橋南西里湖，林蔭蘇堤入山無。</p> <p class="ql-block"> 由玉帶橋西下，迎面一群壯漢，腳下生風(fēng)，風(fēng)挾酒香。原來這里是位于“曲院風(fēng)荷”景區(qū)內(nèi)的“風(fēng)荷御酒坊”。</p> <p class="ql-block"> 南宋時，這里曾經(jīng)是宮廷專屬的釀酒作坊，隸屬于戶部，專釀官酒。據(jù)載：“麯院，宋時取金沙澗之水造麹，以釀官酒。其地多荷花，世稱‘麯院荷風(fēng)’是也?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 曲院風(fēng)荷之“曲”字，原為酒麯之意，且此景區(qū)最初是以釀酒產(chǎn)業(yè)為中心。南宋亡后，麯院荒廢，景亦不存。</p> <p class="ql-block"> 康熙十八年（1699），構(gòu)亭于蘇堤跨虹橋之北，引水疊石造園，康熙帝親自改“麯院”為“曲院”，“荷風(fēng)”為“風(fēng)荷”，筑樓建閣，重現(xiàn)舊景。將“麯”字改寫，據(jù)說是為了不鼓勵民間酗酒。結(jié)果來此的游客都以看荷為主，釀酒的故事幾乎被忽略。</p> <p class="ql-block"> 2003年曲院風(fēng)荷公園重建風(fēng)荷御酒坊，凸顯南宋民居特色，通過場景復(fù)原、壁畫、雕塑、微縮景觀燈等手段，展示南宋御酒制作流程、宮廷酒宴、民間酒肆、賽酒會等內(nèi)容，再現(xiàn)悠久的釀酒歷史和豐富酒文化的內(nèi)涵。</p> <p class="ql-block"> 遠處的圓拱橋即是東浦橋，廊橋即是玉帶橋。遙想南宋之時，漫步在這宮廷酒坊，觀湖面荷花，伴清風(fēng)徐來，聞酒香<span style="font-size: 18px;">荷香</span>，身心俱爽，不飲亦醉。</p> <p class="ql-block"> 一日，釀酒人正在忙碌，門外走進來一位五十開外的讀書人，一眼望見滿池荷花，清香沁人，不禁脫口稱贊。他走近一位釀酒老人，請問這是什么所在？老人回答說這是宮廷釀酒坊。讀書人不勝感慨道，荷花若有美酒配，豈不更妙。老人見狀，便請他到池邊荷香亭里休息，說舍下略備薄酒，可供先生助興。</p> <p class="ql-block"> 讀書人手捋長須，微笑點頭，連連道謝。不多久，釀酒老人便提著一葫蘆酒，端上一只大碗，放在桌上，滿滿地斟上，剛好一陣風(fēng)吹過，有一瓣荷花正巧落進酒碗，老人正要取之，讀書人連忙止?。骸斑@正是一碗荷香美酒呵！”端起碗一飲而盡，連聲贊道：“好酒啊，荷花香釀，妙妙妙！”釀酒老人聽罷，又斟滿一大碗說，我們這里的酒麯，常有荷花粉吹入，所以釀出來的酒，確有荷香。</p> <p class="ql-block"> 讀書人連飲三大碗，借著酒興請釀酒老人取來紙筆墨硯，揮灑片刻，一幅水墨荷花圖，躍然而上。讀書人意猶未盡，又舉筆畫上酒坊小屋，題上“麯院荷風(fēng)”四字，寫上自己的名字，便將畫作送給老人，辭謝而去。釀酒老人不識字，卻喜愛這畫，掛在坊中。</p> <p class="ql-block"> 后經(jīng)人點破，這是南宋宮廷畫師馬遠的手筆！從此，“麯院荷風(fēng)”名聲大噪，入選“西湖十景”，荷香美酒譽滿杭州。</p> <p class="ql-block"> 神游宮廷酒坊，環(huán)顧湖邊荷葉，夢游般原路返回蘇堤。前方仁風(fēng)亭下，小提琴聲入耳，《夢幻曲》悠幽，獨人無獨。</p> <p class="ql-block"> 跨虹橋位于蘇堤最北端，在明朝移至此地，是六橋中唯一移動過橋址的一座，也是其中最長，單孔跨度最大的。</p> <p class="ql-block"> 跨虹橋邊的牌樓，雖不見門內(nèi)有彩虹呈現(xiàn)，卻不影響我倆的浮想聯(lián)翩。</p> <p class="ql-block"> 蘇堤北端的石碑，由沙孟海題字。沙孟海（1900年－1992年），浙江鄞縣人，二十世紀(jì)書壇泰斗，用北京大學(xué)教授陳玉龍的話說，“縱觀20世紀(jì)中國書壇，真正憑深厚書法功力勝出，達力可扛鼎境界者，要數(shù)康有為、于右任、李志敏、沙孟海等幾人?！鄙趁虾Ｔ握憬髮W(xué)中文系教授、浙江美術(shù)學(xué)院教授、西泠印社社長、西泠書畫院院長、浙江省博物館名譽館長、中國書法家協(xié)會副主席，<span style="font-size: 18px;">中國民主同盟成員</span>。</p> <p class="ql-block"> 回首望蘇堤，“瀲滟湖光綠正肥。蘇堤十里柳絲垂。輕便燕子低低舞，小巧鶯兒恰恰啼?！薄?lt;span style="font-size: 18px;">宋 .汪元量</span>《鷓鴣天·瀲滟湖光綠正肥》。</p> <p class="ql-block"> “蘇東坡是一個不可救藥的樂天派，一個偉大的人道主義者，一個百姓的朋友，一個大文豪，大書法家，創(chuàng)新的畫家，造酒試驗家，一個工程師，一個憎恨清教徒主義的人，一位瑜珈修行者，佛教徒，巨儒政治家，一個皇帝的秘書，酒仙，厚道的法官，一位在政治上專唱反調(diào)的人，一個月夜徘徊者，一個詩人，一個小丑。但是這還不足以道出蘇東坡的全部?！薄终Z堂。</p>