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小酉周歲記(三)

大叔維

<p class="ql-block">彩旗招展,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,人山人海,一樣都沒有,開業(yè)還是很熱鬧,該來的來了,不該來的也都來了。轟轟烈烈,煞是熱鬧,好多人說:恭喜你終于放了個(gè)響屁。也有好多人說:好期待關(guān)門飯散伙酒!</p><p class="ql-block">洗碗的時(shí)候,日子就在水流中溜走,炒菜的時(shí)候,日子就在顛鍋中溜走。于是,小酉就從書齋變成了食堂。維叔就從文藝中年變成了廚子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">易牙伊尹都曾操庖廚,薛仁貴也是伙頭軍出身,熟稔典故的維叔,便將那滿腹經(jīng)綸,全化作了油鹽醬醋,每日烹小鮮而樂此不疲。</p><p class="ql-block">陸續(xù)有各種反饋:主菜量不夠!</p><p class="ql-block">我很想問候那些人的上下五千年祖先們:十個(gè)人一桌,牛腩50塊錢一斤,一盤就五斤,彼時(shí)豬肉32一斤,一桌排骨紅燒肉,就要六斤原材料,嗯,我實(shí)收150元,酒水算我的。溝渠映明月,原來世界上的人都比我不要臉。原來我的臉,比不上一斤豬肉。合著桌上其它的菜都不夠喂這些豬?</p><p class="ql-block">在小酉的頂層設(shè)計(jì)中,餐是不賺錢的,甚至可以小虧,只是,血虧了很多,還換來一群狗吠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">當(dāng)然,也有很多真心體恤關(guān)心深愛著我的人:肥A一力承擔(dān)了房租和水電費(fèi)用;二毛哥自己有兩家飯店,卻把中餐包在了我這里;木卵大師每來必帶酒,如果自己要喝一瓶,至少會(huì)帶兩瓶;老何鱉把自己岳母娘種的南瓜冬瓜都捐了出來,譚薇薇來兩個(gè)人一次就帶三十只蟹;新西南僑民雷雷鱉訂了最高餐標(biāo)以示支持……諸如此類,在精神和物質(zhì)上,都大大的滋潤(rùn)了我。</p><p class="ql-block">人生悲喜交集,命運(yùn)高低交替,維叔看穿了一切,只是不說而已。</p><p class="ql-block"><br></p>