高級(jí)立體花餑餑精品班（全國(guó)獨(dú)家首創(chuàng)授課）

周曉東面塑

本課程是屬于立體花餑餑花饃饃造型，與傳統(tǒng)花餑餑完全不同，立體花餑餑造型更加逼真生動(dòng)，美觀大氣！是屬于高端系列花餑餑產(chǎn)品！以花餑餑為基礎(chǔ)結(jié)合中國(guó)面塑藝術(shù)與翻糖蛋糕等捏塑手法為一體創(chuàng)作新造型，設(shè)計(jì)出全國(guó)獨(dú)有的新型立體造型花餑餑，專為花餑餑學(xué)員量身定制，適用于日后花饃花餑餑工作的各個(gè)領(lǐng)域！?全套課程采取精品小班教學(xué)、私教模式、老師全天陪同手把手輔導(dǎo)，包教包會(huì)！ 一、教學(xué)方式: 教學(xué)課時(shí): 12天（傳授3種專業(yè)配方）?學(xué)習(xí)方式: 小班精品教學(xué)課程側(cè)重: 高級(jí)立體花餑餑我們培訓(xùn)是按期進(jìn)行教學(xué)，全天教學(xué)私教模式開課，小班教學(xué)，手把手輔導(dǎo)！授課時(shí)間： 上午8：30開課—12：00下課 下午2：00開課—7：00下課 晚上自由練習(xí): 7:30—10:30 二、授課內(nèi)容如下：第一天：1、講解花餑餑及卡通包的果蔬汁各種顏色的調(diào)配、保色方法、配方配比比例、原材料介紹及選擇2、講解介紹各類做花餑餑使用的硬件設(shè)施、各種工具及模具使用方法3、講解如何和面：和面的順序及材料的選擇4、講解如何壓面：壓面的次數(shù)及表皮光滑程度5、講解如何揉面：大小面團(tuán)的揉制方法、做到無(wú)裂縫6、講解如何醒面：醒發(fā)的過(guò)程、醒發(fā)的技巧、醒發(fā)的難點(diǎn) 同時(shí)，如何做出水光肌7、講解壽桃、元寶制作方法并現(xiàn)場(chǎng)演示制作、同時(shí)每一個(gè)同學(xué)要做16個(gè)壽桃、元寶4個(gè)8、講解福袋、石榴、富貴花、葫蘆的制作方法并現(xiàn)場(chǎng)演示制作、同時(shí)每一個(gè)學(xué)生要做16個(gè)福袋、石榴8個(gè)、富貴花1個(gè)、葫蘆1個(gè)第二天：1、講解演示長(zhǎng)命鎖、佛手、撅子、如意等制作方法并現(xiàn)場(chǎng)演示2、每一個(gè)同學(xué)要做1個(gè)長(zhǎng)命鎖、1個(gè)撅子、1個(gè)佛手、1個(gè)如意出來(lái)第三天：1、講解演示制作：大、中、小號(hào)的底座制作技巧及花紋處理：分別是40厘米一個(gè)底盤、28厘米一個(gè)底盤、20厘米一個(gè)底座，2、每一位同學(xué)都要做一套出來(lái)第四天：1、講解演示制作：立體牡丹花、牡丹花葉、立體荷花、荷葉、立體康乃馨花、立體玫瑰花、玫瑰花葉2、每個(gè)同學(xué)要獨(dú)立完成做2朵牡丹花、1朵荷花、1朵玫瑰花、1朵康乃馨花第五天：1、講解演示制作：立體鯉魚、立體金魚、立體金蟾內(nèi)胚并分析制作技巧2、每一位同學(xué)要獨(dú)立完成1條立體鯉魚、1條立體金魚、一個(gè)立體金蟾內(nèi)配第六天：1、講解演示制作：立體金蟾、銅錢、小元寶、紅綠寶石2、每一位同學(xué)要獨(dú)立完成1個(gè)金蟾、銅錢、紅綠寶石小元寶等第七天：1、講解演示制作：立體老虎、立體燕子并分析制作技巧2、每位同學(xué)要獨(dú)立完成一個(gè)老虎、一個(gè)燕子第八天：1、講解演示：用面塑手法制作立體龍的骨架大型、龍頭的面塑細(xì)節(jié)做法、龍尾的面塑細(xì)節(jié)做法、龍爪子的面塑細(xì)節(jié)做法2、每一位同學(xué)都要完成龍頭、龍的骨架大型，大型龍爪子以及龍尾的制作第九天：1、講解用發(fā)面制作：立體龍全套方法及制作技巧2、所有同學(xué)都要制作一套立體龍出來(lái)第十天：1、講解演示：用面塑手法制作立體鳳凰骨架大型、鳳凰頭面塑細(xì)節(jié)做法、鳳凰翅膀面塑細(xì)節(jié)做法、鳳凰尾巴面塑細(xì)節(jié)做法2、每一位同學(xué)都要完成鳳凰頭、鳳凰骨架大型，鳳凰翅膀、以及鳳凰尾巴的制作第十一天：1、講解用發(fā)面制作：立體鳳凰全套方法及制作技巧2、所有同學(xué)都要制作一套立體鳳凰出來(lái)第十二天：1、組裝大型立體主題花餑餑一款：（可以由自己定制主題，也可以由老師制定創(chuàng)新主題，老師帶著同學(xué)們共同組裝制作一套立體豪華花餑餑）同時(shí)也講解如何組裝：1、祝壽款花餑餑造型 2、婚禮款花餑餑造型 3、喬遷之喜款花餑餑造型 4、寶寶滿月抓周花餑餑造型 5、上供佛堂款花餑餑造型 6、高端禮盒款花餑餑造型 7、生日款花餑餑造型 8、開業(yè)大吉款花餑餑造型2、免費(fèi)講解花餑餑模型課程：（開店展廳模型必不可少，各類花餑餑套裝模型通通可以制作，所有作品均可永久保存，學(xué)成后可接花餑餑店模型定制訂單）（全網(wǎng)獨(dú)家授課）?3、傳授全國(guó)獨(dú)家樹脂玉瓷面配方制作：做好的模型、各類花卉、各種立體龍鳳、各種立體動(dòng)物鳥類、可以做成觀賞型花餑餑及模型，可以抗摔不裂、不褪色、不變形、可水洗，真正意義上達(dá)到永久保存的效果！? 凡是提前預(yù)約報(bào)名的學(xué)員、免費(fèi)傳授：1、用發(fā)面制作十二生肖方法：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬 （全網(wǎng)獨(dú)家授課） 2、免費(fèi)贈(zèng)送：卡通包配方、開花饅頭配方、紅棗饅頭配方、五仁月餅配方、桃酥配方、喜餅配方、巧果配方）? 三、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 立體花餑餑學(xué)費(fèi)：9800元（教3種專業(yè)配方） 凡是提前預(yù)約報(bào)名的學(xué)員：1、免費(fèi)傳授用發(fā)面制作十二生肖方法：鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬（全網(wǎng)獨(dú)家授課） 2、免費(fèi)贈(zèng)送：卡通包配方、開花饅頭配方、紅棗饅頭配方、五仁月餅配方、桃酥配方、喜餅配方、巧果配方）3、免費(fèi)贈(zèng)送花餑餑工具及模具一套、免費(fèi)提供實(shí)習(xí)練習(xí)材料、工具、模具使用?4、預(yù)約報(bào)名后享受2年有效期，學(xué)費(fèi)不再漲價(jià)，時(shí)間靈活安排，隨時(shí)過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)預(yù)約報(bào)名費(fèi)：1000元（提前預(yù)約學(xué)習(xí)名額，以交定金為準(zhǔn)！口頭預(yù)約不生效）報(bào)名時(shí)需提供身份證照片一張、電話號(hào)碼等以方便登記，訂金是學(xué)費(fèi)一部分，過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)減去定金?。ǚ彩穷A(yù)約報(bào)名后中途因個(gè)人原因退出，則不退還定金）四、食宿安排： 1、吃自理，樓下很多餐館，想吃什么自己自由選擇，也可以跟同學(xué)們搭伙一起吃aa制付款 2、住宿可以跟其他學(xué)員拼房住旅社：2—3人住一個(gè)房間，一天20元左右，只需帶上生活用品即可以下是學(xué)員風(fēng)采： 辦學(xué)宗旨： 我們堅(jiān)定：“ 精品小班開課，私教模式手把手輔導(dǎo)，專注嚴(yán)謹(jǐn)教學(xué)，并不斷創(chuàng)新研發(fā)新造型，力求成為中式蛋糕中一股清流！歡迎參觀學(xué)習(xí)??????地址：河北邯鄲周曉東老師：15928979577微信同號(hào)