<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">基本信息：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">中 文 名：牛柳</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">別 稱：牛里脊</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">主要原料：牛的里脊肉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">主要成分：蛋白質(zhì)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">主要食用功效：牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">是否含防腐劑：否</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor">?</span></span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">簡(jiǎn)介：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">牛柳是指牛的里脊肉，是一種十分美味的食材。我國(guó)牛胴體大體上分為十二塊，現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)將牛肉分為里脊（牛柳）、外脊、眼肉、上腦、胸肉、肩肉、米龍、腱子肉、腹肉等。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">牛柳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</b></p><p class="ql-block">1、增強(qiáng)免疫力。我們食用牛柳是可以很好的促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，能夠幫助我們?cè)谟?xùn)練之后身體的恢復(fù)，牛柳里面含有鋅元素，能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)和促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)，而且對(duì)于延緩身體衰老也是有很好的作用。牛柳里面含有的鉀元素，對(duì)于我們身體的心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有很好的防病的作用，含有的鎂元素可以提高我們身體胰島素合成的代謝率，對(duì)于糖尿病的治療有很好的效果。</p><p class="ql-block">2、牛柳里面是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠很好的提高我們們和身體的抗病能力，我們?nèi)绻窍胍a(bǔ)充身體失血和修復(fù)組織，就是可以在平時(shí)多食用一些牛肉，而且在在歐東江食用一些牛肉是能夠很好的補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃。但是牛柳是不不怎么容易消化的，所以大家在食用的時(shí)候是要注意了。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">牛柳的常見(jiàn)菜譜：</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">五彩牛柳、蒜香牛柳、風(fēng)味牛柳卷、川香牛柳等。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">一周食譜</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">周一</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">早點(diǎn)：豆?jié){ 原味骨鈣餅干</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午餐：大米小米飯 五彩牛柳 蒜蓉有機(jī)西蘭花 菜秧平菇蛋花湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午點(diǎn)：沙琪瑪 南方黑芝麻糊</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">周二</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">早點(diǎn)：衛(wèi)崗鮮牛奶 威化餅干</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午餐：糙米大米飯 紅燒雙翅 萵筍炒木耳 玉米筒骨湯 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午點(diǎn)：紫薯杏仁紅棗粥</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">周三</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">早點(diǎn)：豆?jié){ 小豬包</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午餐：小排面 鹵鵪鶉蛋 糖醋蒜頭</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午點(diǎn)：松子燒賣(mài) 香蕉</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">周四</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">早點(diǎn)：衛(wèi)崗鮮奶 原味骨鈣餅干</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午餐：大米小米飯 板栗燒麻鴨 松子炒玉米 菠菜魚(yú)丸湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午點(diǎn)：三鮮云吞 陽(yáng)光玫瑰</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">周五</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">早點(diǎn)：豆?jié){ 牛乳餅干</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午餐：糙米大米飯 鹽水大蝦 西紅柿木耳炒蟹味菇 土豆南瓜濃湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">午點(diǎn)：水果玉米棒 酸奶</span></p>