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誤打誤撞的羊蝎子火鍋

吟風(fēng)弄月

<p class="ql-block">和朋友去居庸關(guān)長城玩兒,從山上下來,已過了飯點(diǎn)。向景區(qū)的工作人員打聽,哪里有好一些的飯店,小伙子貼心地告訴我們:千萬不要在這附近的農(nóng)家樂吃,坑死你!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">只能進(jìn)一步打聽,哪兒的比較實(shí)在呢?小伙子說:您要有車就去南口鎮(zhèn),在那兒吃三個(gè)菜的錢,在這兒只能吃一個(gè)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">居庸關(guān)離南口鎮(zhèn)也就十幾二十公里,一腳油門的事,我們二話沒說就直奔南口。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">進(jìn)了南口鎮(zhèn),路兩邊一個(gè)接一個(gè)的小飯店就迎面而來。不過,我們還是想找一個(gè)稍微大一些,正規(guī)一些的,吃著會(huì)更放心。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一個(gè)大賓館樓下有飯店看著不錯(cuò),我們決定就在這里用餐。但門口沒有停車位,我們只得繼續(xù)前行,想找個(gè)停車的地方再走回來。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">誰知車三拐兩拐,一抬頭,一家羊蝎子火鍋店出現(xiàn)在眼前,門口還有很大的停車場。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大家頓時(shí)來了精神,異口同聲的說:吃羊蝎子吧!于是,我們走進(jìn)了這家叫做“鼎嘉軒”的羊蝎子火鍋店!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">已是下午一點(diǎn)半,但店里吃飯的人還不少,諾大的飯店一半多餐桌上都坐著人,空氣中彌漫著濃郁的羊肉香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們四個(gè)人要了中份的火鍋,很快火鍋就上來了,肉塊很大,羊肉濃香軟爛,看得出,羊蝎子燉煮的時(shí)間很長,一咬就脫骨了,但又很有嚼頭,燉煮時(shí)間的拿捏很是到位。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">火鍋的湯咸香微辣,羊蝎子在湯汁的浸潤下,滋味無窮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們還要了豆腐,白蘿卜,魔芋,茼蒿,油皮,羊肉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這些原本沒有什么滋味的食材,在鮮香的湯里歡騰跳躍后,就變成了好吃的讓人停不下來的美食!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">旁邊桌上的一位女士熱心的問我們:你們也是特意來吃的嗎?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們笑著搖頭,不過我還是好奇地問她:你是特意來這兒吃呀?</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">女士笑瞇瞇地說:可不是嘛,老聽人家說這家的羊蝎子好吃,今天特意從城里過來吃,味道真是不錯(cuò)!價(jià)錢也比城里便宜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">不過,她又自嘲地笑笑:雖說價(jià)錢便宜點(diǎn)兒,但加上油費(fèi),高速費(fèi)也差不多了。嗨,管他呢,好吃就得了!</p><p class="ql-block">我們一起笑了起來!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">店里的主食有燒餅,拉面。</p><p class="ql-block">燒餅又脆又香,我們除了當(dāng)堂吃,臨走,又買了一大包,回家吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">拉面很勁道,這是面餳的好。服務(wù)員要幫我們下面,我們笑著拒絕了,自己抻的吃著才有意思。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">一頓飯吃的我們心滿意足,誤打誤撞的一個(gè)飯店,在滿足了我們口腹之欲的同時(shí),帶給我們極大的歡愉。</p><p class="ql-block"><br></p>