食育課《紅薯小丸子》——平橋區(qū)愛彌兒幼兒園

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美食課堂源自于現(xiàn)實生活之中，圍繞著飲食、健康和幸福等話題展開，讓孩子在烹飪的過程中，感知并探索不同的食材，盡情享受制作與品嘗美食的樂趣。快來看看我們草莓班寶貝們制作《紅薯小丸子》 　　紅薯賴氨酸和精氨酸含量都較高，對小朋友的發(fā)育和抗病力都有良好作用。它還有多量可溶性膳食纖維有助于促進小朋友腸道益生菌的繁殖、提高機體的免疫力。食材準備好了，接下來寶貝們開始動手制作吧 紅薯削皮洗干凈?? 在蒸熟的紅薯里加入白砂糖，糯米粉，全部攪拌在一起揉成大面團。 　　捏出一些小面團（如硬幣大?。┓旁谑掷锶嘁蝗?、團一團變成小丸子，放好，待入鍋中。 不一會兒，紅薯小團子在我們的巧手之下就捏好啦，一起看看，嗯～真滿足！?????? 紅薯小丸子做好啦！放入油鍋里小火炸一下，輕輕地翻動，不能把丸子弄破，防止油飛濺！ 哇！??????香噴噴的紅薯圓子炸好啦！又香又糯、Q軟彈牙的紅薯小丸子太好吃啦！我們吃得超開心的！?????? 　　孩子們開心地品嘗著自己的勞動成果，快樂之情溢于言表??????　　食育課程帶給孩子的東西實在太多太有趣了，孩子們和老師一起動手做出自己喜歡的美食，共同分享，從勞動中體會快樂，在成果中感受美味，這個過程美得難以想象。孩子們在小廚房里學會的是隱藏在這些簡單操作步驟背后的人生技能。熱愛勞動，熱愛生活??????