<p class="ql-block"> 隨著農(nóng)業(yè)機械化水平的提高，現(xiàn)在的花生成熟以后，絕大多數(shù)已經(jīng)是機器脫粒、加工，極大的減輕了農(nóng)民的勞動強度，提高了工作效率，也有效的減少了浪費。</p><p class="ql-block"> 花生成熟之后，第一道工序是把花生秧拔下來，順著地壟擺成一溜。正常情況下，拔花生也是用機器。但今年雨水大，收獲季節(jié)田里水太多，機器下不去，只好高價雇用人工拔花生。第二道程序是用摘角機把花生角和花生秧分離。第三道程序是用比重風(fēng)選去石機，把花生角里的沙土和雜質(zhì)分離開。第四道程序是人工裝袋，運送到加工廠，進行初加工和深加工之后再銷售。剩下的花生秧也不能浪費，用機器粉碎之后，變成牲畜飼料?；ㄉ娴娜矶际菍毎?。</p><p class="ql-block"> 花生很香也很有營養(yǎng)，但收花生卻非常辛苦也非常臟，幾里地之外就能看見黃沙漫天、塵土飛揚，像沙塵暴一樣，別說干活的工人，就連我們拍片的攝影人，盡管把自己盡可能的包裹得很嚴實，但還是灰頭土臉的，甚至嘴里都有細土面。農(nóng)民辛苦，攝影人也挺辛苦。<span style="font-size:18px;">拍攝過程，其實也是向農(nóng)民學(xué)習(xí)的過程。通過拍攝收花生的過程，我才知道，餐桌上的美味食品，是怎么走到我們千家萬戶的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 過了知天命的年紀(jì)，才補上小時候就該上的一課，這是我除了片子以外的最大收獲。</span></p>