<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬天是吃餃子的季節(jié)，特意為大家準(zhǔn)備了幾種好吃的餃子餡的做法?？傆幸环N你喜歡的，不要錯(cuò)過哦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第一種：豇豆胡蘿卜木耳鮮肉餡</b></p> <p class="ql-block">1、鮮肉、木耳、胡蘿卜剁碎，香蔥和姜片（根據(jù)個(gè)人口味來放）洗凈切成沫狀，面團(tuán)揉一揉，醒一下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、豇豆用水煮熟，然后撈出控干水分切碎。（撈出后可用涼水冰一冰能保持豇豆原有的顏色）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、將準(zhǔn)備好的食材全部放入同一個(gè)鍋中，并向里面加入調(diào)味料，然后攪拌均勻就行了，這樣餃子餡就做好了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第二種：薺菜鮮肉</b></p> <p class="ql-block">1、薺菜、鮮肉洗凈剁碎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、放入碗中加入調(diào)味料攪拌均勻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注意:調(diào)料不需要用太多，因?yàn)樘嗾{(diào)味料會(huì)掩蓋住薺菜的味道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第三種：金針菇鮮肉餡</b></p> <p class="ql-block">1、鮮肉洗凈切成沫狀，荸薺和香蔥也需要洗凈切成沫狀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、金針菇洗凈之后用熱水煮30秒，然后撈出控干水分切碎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、切碎之后加入調(diào)味料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第四種：芹菜韭菜肉餡</b></p> <p class="ql-block">1、芹菜、韭菜和肉洗凈切成沫狀（需要擠出芹菜里面水分）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、把菜末倒入肉碗中，然后加入鹽、生抽、糖等調(diào)味料，當(dāng)然香蔥也是少不了的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第五種：黃瓜肉餡</b></p> <p class="ql-block">1、豬肉洗凈切成沫狀，加入調(diào)味料攪拌均勻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、黃瓜洗凈切碎（黃瓜需要用鹽腌出水分，腌出的黃瓜汁可以倒進(jìn)餃子餡中）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、把準(zhǔn)備好的肉餡和菜沫放到一起攪拌均勻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第六種：韭菜鮮肉餡</b></p> <p class="ql-block">1、韭菜剁碎，鮮肉剁成肉泥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、菜餡和肉餡加入調(diào)味料攪拌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第七種：西紅柿鮮肉餡</b></p> <p class="ql-block">1、鮮肉洗凈剁碎，加入蔥末和姜末，西紅柿去皮切碎（除去水分）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、將準(zhǔn)備好的東西放到一起，加入調(diào)味料攪拌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">注意:可在餃子餡中加入一點(diǎn)糖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第八種：蓮藕包菜餡</b></p> <p class="ql-block">1、需要準(zhǔn)備雞蛋、鮮肉、蓮藕、包菜、胡蘿卜、木耳、荸薺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、所有的材料都要切碎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、將準(zhǔn)備好的東西加入調(diào)味料攪拌均勻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第九種：蘿卜木耳肉餡</b></p> <p class="ql-block">1、 木耳蘿卜洗凈切碎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、 鮮肉剁碎，再加入雞蛋液。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、加入調(diào)味料攪拌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第十種：西葫蘆餡</b></p> <p class="ql-block">1、準(zhǔn)備好鮮肉、葫蘆、雞蛋。木耳和香菇用熱水泡好之后洗凈切碎，肉末、蔥末、蘿卜末、荸薺末（蘿卜可擦成絲）。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、把雞蛋到入肉沫中，再把準(zhǔn)備好的蔬菜末倒進(jìn)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、葫蘆擦成絲，（除去水分）加入調(diào)味料，把準(zhǔn)備好的餡放到一起攪拌。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第十一種：韭菜菠菜餡</b></p> <p class="ql-block">1、韭菜、菠菜洗凈切碎除去水分，鮮肉切成沫狀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、把剁碎的材料混合到一起，加入調(diào)味料攪拌均勻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>第十二種：蓮藕香菇餡</b></p> <p class="ql-block">1、香菇、木耳、香蔥、蓮藕洗凈剁碎</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、向準(zhǔn)備好的蔬菜末和肉末倒入調(diào)味料。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這十二種常見的餃子餡做法，大家都學(xué)會(huì)了嗎？記得收藏，有空做給家人吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/3wki4wbx?share_from=self" target="_blank" style="color:rgb(22, 126, 251);"><b>10道下飯菜</b></a></p><p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/3ujxt5o8?share_from=self" target="_blank" style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>七種美味燜面的做法</b></a></p><p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/3ugaqsbv?share_from=self" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);"><b>十種早餐營(yíng)養(yǎng)粥的做法</b></a></p><p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/3tbxl23n?share_from=self" target="_blank" style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);"><b>9種湯面制作方法</b></a></p><p class="ql-block"><a href="http://m.kamkm888.com/3sl0hg4a?share_from=self" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);"><b>炒米飯的8種做法</b></a></p>