<p class="ql-block"> 大雪，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，大雪節(jié)氣的來(lái)臨，意味著氣溫逐漸下降，天氣會(huì)越來(lái)越冷，降水量也逐漸增多，最常見的天氣就是下雪或下雨。大雪節(jié)氣吃<span style="font-size:18px;">湯圓，也是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，更有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。為了讓孩子們了解大雪的民俗文化，傳承中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，豐富孩子的生活經(jīng)驗(yàn)，提升孩子的生活情趣，更為迎接大雪的到來(lái)，12月7日沙三幼中班組開展了“做湯圓”的美食活動(dòng)。</span></p> <p class="ql-block"> 在活動(dòng)開始之前，老師們先向小朋友們講述了大雪節(jié)氣的相關(guān)知識(shí)，通過(guò)生動(dòng)、形象的視頻、圖片等形式引導(dǎo)孩子們認(rèn)識(shí)大雪節(jié)氣的特點(diǎn)，并借此活動(dòng)弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化吃湯圓。</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)這節(jié)教學(xué)活動(dòng)，孩子們了解了大雪節(jié)氣知識(shí)，知道大雪節(jié)氣來(lái)了要及時(shí)增添衣物，預(yù)防感冒。</p> <p class="ql-block"> 在做湯圓之前，我們先挽起袖子洗洗手， 小手洗干凈了，做出來(lái)的湯圓更好吃哦！</p> <p class="ql-block"> 湯圓的材料有：糯米粉、細(xì)砂糖、開水、紅豆沙。湯圓，別稱“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時(shí)，也是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對(duì)幸福生活的一種向往和期盼。</p> <p class="ql-block"> 材料準(zhǔn)備好了，接下來(lái)我們就開始做湯圓嘍！</p> <p class="ql-block"> 把糯米粉往周圍分散，中間留出來(lái)，把準(zhǔn)備好的水往里面倒，一次少倒一點(diǎn)，重復(fù)多次，待糯米粉打濕后把糯米粉揉成團(tuán)，揉好以后再反復(fù)的大力的揉一揉面團(tuán)。</p> <p class="ql-block"> 這樣反復(fù)揉出來(lái)的面團(tuán)做出來(lái)的湯圓才好吃哦！ </p> <p class="ql-block"> 終于可以自己動(dòng)手操作啦！可把他們激動(dòng)壞了，看看這認(rèn)真的小模樣，大家動(dòng)起手來(lái)絲毫不熟任何人哦！</p> <p class="ql-block"> 看看我們做的湯圓吧，是不是很棒呢！我們可都是心靈手巧的小盆友哦！</p> <p class="ql-block"> 這是寶貝們最期待的時(shí)刻，一直在問(wèn):“我們做的湯圓去哪里了，什么時(shí)候可以吃呀”，可見他們有多期待。每一個(gè)湯圓都是寶貝們用心完成的成果，下鍋后都散發(fā)著濃郁香甜。</p> <p class="ql-block"> 20分鐘后湯圓已經(jīng)出鍋啦！看著碗里那一顆顆圓潤(rùn)飽滿的湯圓，小朋友們都特別激動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 吃湯圓咯！吃湯圓咯！已經(jīng)迫不及待啦！自己動(dòng)手做的，特別有成就感，快來(lái)和我們一起分享吧！真的特別美味喲！</p> <p class="ql-block"> 滾滾的湯圓，包裹著美好的祝愿，包裹著甜美的生活，包裹著孩子們喜悅的心情！</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)這樣的活動(dòng)，不僅讓孩子們知道了大雪的來(lái)歷和吃湯圓的習(xí)俗，并且在包湯圓、吃湯圓的過(guò)程中真切的感受到了勞動(dòng)的歡悅。同時(shí)也希望中國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在孩子身上不斷的傳承下去。</p><p class="ql-block">責(zé)任編審/許倩</p><p class="ql-block">編審/王倩</p><p class="ql-block"><br></p>