<font color="#ed2308">諾如病毒和食物中毒有什么區(qū)別<br></font><br>1、諾如病毒感染成人是腹瀉、而孩子主要表現(xiàn)是嘔吐。<br><br>食物中毒所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似。食物中毒會因食入中毒食品性質(zhì)(細(xì)菌性、真菌性、動物性和植物性中毒食品)不同而表現(xiàn)出不同的臨床癥狀。<br><br>2、諾如病毒感染有傳染性，傳播途徑包括經(jīng)食物傳播、經(jīng)水傳播和人傳人等方式，前期防控措施沒有跟上的話，可能會因人傳人傳播方式導(dǎo)致病例持續(xù)不斷出現(xiàn)。<br><br>食物中毒沒有傳染性，只有吃過被污染的食物的才發(fā)病，沒有吃過的不發(fā)病，停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止。<br><br>2諾如病毒是食物中毒嗎<br>諾如病毒感染性腹瀉是也是食物中毒的一種情況，但是也有其他的方式可以感染。首先，可以通過吃食物，或飲用諾如病毒污染的水來傳播病毒。直接接觸感染患者，如和病人一起吃飯，也會引起傳播。通過附近嘔吐物飛沫傳播。感染諾如病毒，會出現(xiàn)惡心，嘔吐，腹部痙攣性腹瀉等癥狀。治療一般是對癥治療，糾正酸堿平衡和補(bǔ)水，同時注意休息。 諾如病毒（Norovirus) 諾如病毒是一組杯狀病毒科的病毒，以前也稱之為“諾瓦克樣病毒”。是人類杯狀病毒科(Human Calicivirus，HuCV)中諾如病毒（Norovirus,NV）屬的原型代表株。NV是一組形態(tài)相似、抗原性略有不同的病毒顆粒。諾如病毒感染影響胃腸道，引起腸胃炎及“胃腸流感”。 1972年美國科學(xué)家對1968年諾瓦克地區(qū)一所學(xué)校胃腸炎爆發(fā)疫情中病人的糞便檢測而發(fā)現(xiàn)。 該組病毒極易變異，此后在其他地區(qū)又相繼發(fā)現(xiàn)并命名了多種類似病毒，統(tǒng)稱為諾如病毒（Norwalk-like viruses）。 諾如病毒具有發(fā)病急、傳播速度快、涉及范圍廣等特點(diǎn)，是引起非細(xì)菌性腹瀉暴發(fā)的主要病因。它的潛伏期多在24～48h，最短12h，最長72h。感染者發(fā)病突然，主要癥狀為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉。兒童患者嘔吐普遍，成人患者腹瀉為多，24h內(nèi)腹瀉4～8次，糞便為稀水便或水樣便，無粘液膿血。大便常規(guī)鏡檢WBC<15，未見RBC。原發(fā)感染患者的嘔吐癥狀明顯多于續(xù)發(fā)感染者，有些感染者僅表現(xiàn)出嘔吐癥狀。此外，也可見頭痛、寒顫和肌肉痛等癥狀，嚴(yán)重者可出現(xiàn)脫水癥狀。 1、食用諾如病毒污染的食物或飲用諾如病毒污染的飲料。<br><br> 2、 接觸諾如病毒污染的物體或表面，然后手接觸到口。<br><br> 3、直接接觸到感染者(如照顧病人，與病人同餐或使用相同的餐具)。<br><br> 食物和飲料很容易被諾如病毒污染，因為病毒很小，而且攝入不到100個病毒就能使人發(fā)病。食物可以被污染的手、嘔吐物或糞便污染的物體表面直接污染，或者通過附近嘔吐物細(xì)小飛沫污染。盡管病毒在人體外很難繁殖，但是一旦存在食品或水中，就能引起疾病。 病毒性腹瀉的主要傳播途徑為嘔吐物及糞便傳播，傳染源多為輕型病人或無癥狀攜帶者，因此主要預(yù)防措施是做好食品和飲水工作，加強(qiáng)病人、密切接觸者及其直接接觸環(huán)境的管理等工作，積極切斷疾病的傳染途徑。 避免病從口入<br><br> 不吃生冷食品和未煮熟、煮透的食物，尤其是禁止生食貝類等水產(chǎn)品；對一些放置時間較久的冷菜最好少吃或不吃，飲用水煮開才喝，不要喝生水。<div><br>徹底煮熟食物<br><br> 避免進(jìn)食未經(jīng)徹底煮熟的食物。在超過攝氏80℃ 高溫環(huán)境達(dá)30秒，諾如病毒便會死亡。因此，注意徹底煮熟食物，尤其是海產(chǎn)和貝殼類食物，便可預(yù)防。<br><br>注意個人衛(wèi)生<br><br> 勤洗手，防止病毒病原體的感染。上完廁所后，一定要徹底洗干凈手，并用一次性紙巾擦干。<br><br></div> 食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經(jīng)常發(fā)生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴(yán)重?fù)p害。同學(xué)們正處于身體生長發(fā)育階段，因此，預(yù)防食物中毒，保證健康成長至關(guān)重要。<br><br>首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。<br><br>（一）細(xì)菌性食物中毒，真菌中毒。<br>容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒<br>（二）有毒動植物食物中毒<br>1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。<br>2、有毒植物中毒，如毒蘑菇、豆角、含氰甙植物(苦杏仁中毒最多，此外還有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、木薯。)及棉子油的游離棉酚等中毒。<br>（三）化學(xué)性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產(chǎn)貝類等。<br>（四）在某一特定環(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。<br>日常生活中常見的食物中毒主要以細(xì)菌性食物中毒多見。另外，菜豆中毒、豆?jié){中毒和因誤食有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時有發(fā)生。<br>食物中毒的特點(diǎn)<br>1、中毒者在相近時間內(nèi)均食用過某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。<br>2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。<br>3、一般無人與人之間的直接傳染。<br>4、所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。<br>那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？<br>針對年齡特點(diǎn)，同學(xué)們應(yīng)該主要做到以下幾點(diǎn)：<br>1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進(jìn)入消化道，就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。從而引起腹瀉。<br>2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號（QS號）等標(biāo)識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。<br>3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。<br>4、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜、剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。<br>5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會引起中毒。<br>6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。<br>7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。<br>8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。<br>9、提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲。<br>10、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、蕓豆角、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。<br>11、不光顧無證、無照的流動攤點(diǎn)和衛(wèi)生條件差的飲食店。<br>12、在商店購買食品、飲料，要特別注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購買、食飲過期食品飲料。<br>只要從以上幾個方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，從而預(yù)防食物中毒，保證我們的身體健康?！?lt;br>食物中毒的處理<br>1、立即停止供應(yīng)食用可疑中毒食物。<br>2、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。<br>3、盡快將病人送附近醫(yī)院救治。<br>4、馬上向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所或防保所、疾病預(yù)防控制中心報告，同時注意保護(hù)好中毒現(xiàn)場，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。<br>5、配合衛(wèi)生部門調(diào)查，落實衛(wèi)生部門要求采取的各項措施。<br><br>