<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本來(lái)，只是將回國(guó)之艱難記錄一下，家人都惦記著，全過(guò)程得挨個(gè)說(shuō)一遍，微信寫(xiě)下來(lái)，家人群里一發(fā)，大家就不揪著追問(wèn)了。寫(xiě)著寫(xiě)著，竟還上了賊船，在沙龍群里被 “裸奔”后，正犯愁寫(xiě)啥，老師們建議二季露露伙食，說(shuō)說(shuō)吃的咋樣，那第二階段日記就以吃為主要內(nèi)容，加上還有大家都關(guān)心的問(wèn)題，這一趟，比平常得多出多少銀子，況且居然還真有情況，全季之二季，弄出個(gè)連續(xù)劇，歡迎大家圍觀，一起吃瓜。</span></p> <p class="ql-block">圖1，瑞士，阿爾匹斯山間。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">21日 冬至餃子怎么樣？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">早起，群里一派祥和，都在談?wù)摱烈燥溩拥氖隆３擞懻撨@餃子餡，還有論醋和說(shuō)大蒜的，湊熱鬧的還要甜面醬和老干媽。我好奇的發(fā)現(xiàn)這四樓里面還真有好幾個(gè)歪果仁！他們?cè)趺礈贤ǖ哪?？管家說(shuō)，寫(xiě)出的文字，Wechat可以翻譯多國(guó)語(yǔ)言。好家伙，這么先進(jìn)呀！難怪每天體溫接龍里面都有幾個(gè)外國(guó)名，還能夠非常自然的接上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我也想知道這機(jī)器的水平怎么樣，將管家發(fā)的文字試著讓機(jī)器翻譯了一下。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">原文是:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">@所有人?大家伙開(kāi)門(mén)取餐和取快遞的時(shí)候都戴上口罩，做好自我防護(hù)[握手]</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">英文翻譯如下</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">@ 所有 Everyone is dining and takes the express delivery , do a self-protection [handshake]</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">發(fā)現(xiàn)除了意思以外倒是都給翻譯出來(lái)了，整個(gè)滿(mǎn)擰。這幾個(gè)歪果仁膽可夠肥的！怎么就讓他們?cè)谶@個(gè)坑里還混的如魚(yú)得水，而且還把事情給辦了的？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天還是測(cè)兩次核酸。下午管家群里說(shuō)有一個(gè)好消息和一個(gè)壞消息，你們想先聽(tīng)那個(gè)？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“你別套路我們，先來(lái)壞的” 。有人馬上跟著說(shuō)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“壞消息是你們的航班上有一位已經(jīng)確診。我們馬上開(kāi)展密接和次密接的統(tǒng)計(jì)工作”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這下可炸了鍋，跟貼有幾十上百，反正是夠把管家淹死好幾回。看來(lái)21天出去要泡湯了。感染者是一位26歲男性。飛機(jī)上其前三后五排的都是密切接觸者。我們這個(gè)航班一共有190多名乘客，分乘10輛大巴，住在兩個(gè)不同的酒店。大巴上座位有標(biāo)記，按照防疫要求需要隔開(kāi)坐。我現(xiàn)在明白了下車(chē)的時(shí)候特別給了我一個(gè)乘車(chē)牌，我乘的是一號(hào)車(chē)，就是后五輛的第一車(chē)。這樣的話(huà)和密接者同車(chē)的就應(yīng)該是次密接者了。這還能剩幾個(gè)全須全尾的，整個(gè)一出洪洞縣里無(wú)好人啦！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">晚飯真給送的餃子，還配了一小盒醋和一小盒辣椒醬。吃了五只就放下了，連什么餡都沒(méi)吃出來(lái)，相當(dāng)難吃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">晚上，看群里沒(méi)有聲音，我弱弱地問(wèn)了一句: “那個(gè)好消息是什么？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">管家回到: “你們都不聽(tīng)我說(shuō)呀。好消息是感染的人不在我們酒店?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“那我們21天能夠出去嗎？”他鼓勵(lì)說(shuō): “你們接下來(lái)能夠抗住就能！今天的餃子怎么樣？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“不怎么樣！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我翻出飛機(jī)上發(fā)的五芳齋真空包裝的醬牛肉，有滋有味的吃起來(lái)。</span></p> <p class="ql-block">圖2，布達(dá)佩斯，在蓋萊特山上俯瞰多瑙河。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">22日 冬季酒店</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">昨晚睡得不好，還出虛汗。上午又又又測(cè)核酸后，大家開(kāi)始有些招架不住了。有人建議是否可以用咽拭子來(lái)替代？一天整兩次，鼻子已經(jīng)出血了。更有夸張的說(shuō)，再捅腦仁就出來(lái)了！還是一位帶著孩子的天津媽媽問(wèn)了所有人關(guān)心的問(wèn)題: 每天測(cè)兩次，這得花多少錢(qián)呀？ 讓我想起維也納機(jī)場(chǎng)的上海小哥，估計(jì)這么個(gè)玩法，兩個(gè)臥槽是抗不住。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">樓層管家請(qǐng)示后答復(fù): 大家堅(jiān)持一下，第一階段核酸今天就可以結(jié)束。關(guān)于費(fèi)用，國(guó)家有規(guī)定，個(gè)人只承擔(dān)3次105元的核酸費(fèi)用，其余的由國(guó)家承擔(dān)。群里涌出一堆點(diǎn)贊和美譽(yù)，和奧地利的檢測(cè)費(fèi)用相比，真心覺(jué)得厲害呀，我的國(guó)！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午兩點(diǎn)多，房間電話(huà)第一次響了起來(lái)，還挺急促的樣子。接起來(lái)，電話(huà)傳來(lái)一個(gè)莎莎的女子聲音，可能是抽煙的緣故--瞎猜的，我是醫(yī)療組的組長(zhǎng)，根據(jù)你飛機(jī)的座位，你應(yīng)該是屬于密接者，不用緊張，吧啦吧啦......我的耳朵嘎嘣一下，女醫(yī)生的聲音顯的越來(lái)越小，我們?cè)谡f(shuō)什么已經(jīng)搞不清爽了，大約是吃喝拉撒什么的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“喂，喂，你在聽(tīng)嗎？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“在聽(tīng)。” 我答到。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“怎么沒(méi)聽(tīng)到你聲音呀？”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“我在想怎么回答你的問(wèn)題?！?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">“那好吧，今天就到這，有什么情況，隨時(shí)聯(lián)系我們醫(yī)療小組。我明天再聯(lián)系您！”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">她明天還要來(lái)電話(huà)，還用了一個(gè)“您”字。我腦袋嗡嗡的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">睡了一覺(jué)，起來(lái)溜達(dá)。用溜達(dá)這個(gè)詞有點(diǎn)大，其實(shí)就是進(jìn)8步退7步的來(lái)回轉(zhuǎn)磨磨，人家七步能把豆子給煮熟了，我一個(gè)P也沒(méi)憋出來(lái)，凈扯閑篇了。停在門(mén)后，看著全季酒店安全疏散圖，我在想，我把酒店稱(chēng)做冬季酒店是不是格局太小了? 進(jìn)來(lái)的幾天，冷熱兩端暴風(fēng)疾雨都領(lǐng)教了，已經(jīng)不是四個(gè)季節(jié)的場(chǎng)面的事，后面還可能有我不知道的第五季，第六季，人家酒店挺實(shí)誠(chéng)，他們是全季酒店，關(guān)鍵是這個(gè)全字。盯著安全疏散圖，覺(jué)得還是正本清源還它原來(lái)的名字。</span></p> <p class="ql-block">圖3，瑞士洛桑，奧林匹克博物館前。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">23日 混日子難</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">昨天半夜2點(diǎn)多，小腿抽筋，折騰好一會(huì)，睡意全跑了。打開(kāi)電視機(jī)，大部分頻道都歇了，有影的都沒(méi)什么意思。我換了張床躺著，感覺(jué)新房間就是好。不僅僅是多了一張床，房間長(zhǎng)度還由原來(lái)8步增加到9步半。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">隔離酒店的費(fèi)用是400一天，伙食費(fèi)每天100。我付款的時(shí)候，他們告訴我個(gè)人支付14天，后面7天市政府買(mǎi)單。之前我沒(méi)有注意過(guò)，以為要付21天，政府的行為還是挺暖心的。我理解決策層將北京市隔離定為21天，比全國(guó)隔離14天的政策多7天，是為了保證冬奧和首都的絕對(duì)安全，通過(guò)補(bǔ)貼額外的7天費(fèi)用來(lái)減輕普通回國(guó)人員的負(fù)擔(dān)。點(diǎn)個(gè)贊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這次回國(guó)，我既不旅游也不參觀，為什么要找旅行社安排呢？其實(shí)由自己安排回國(guó)行程應(yīng)該更加放心才對(duì)。我等了多半年不敢動(dòng)身，就是害怕在轉(zhuǎn)機(jī)的機(jī)場(chǎng)檢測(cè)不合格，既飛不了中國(guó)也沒(méi)有辦法登機(jī)退回布達(dá)佩斯。你只身住在旅館里，熬2-3周，等核酸陰性了再返回匈牙利。當(dāng)然要運(yùn)氣夠好沒(méi)有掛掉。 核酸變陰不難，但是中國(guó)大使館綠碼是要求血清陰性，血清要降下來(lái)怎么著也要3個(gè)月半年。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">疫情后，旅游行業(yè)沖擊尤甚。匈牙利的華人從事旅游的有四五十人，疫情前都是買(mǎi)輛豪華奔馳公務(wù)車(chē)接國(guó)內(nèi)的旅行團(tuán)，日子挺紅火。如今差不多都給餓得嗷嗷直叫。他們只好放下身段，做些以前瞅都不瞅的接送機(jī)場(chǎng)的活。后來(lái)旅行社發(fā)現(xiàn)，航空公司航班及大使館對(duì)申請(qǐng)綠碼的要求跟川劇似的說(shuō)變就變，好多人左右應(yīng)付，還是到不了登機(jī)柜臺(tái)那步。這樣他們就開(kāi)始了組團(tuán)送機(jī)場(chǎng)回國(guó)。參加旅行團(tuán)回國(guó)，除了瞎操心和干著急還得靠自己來(lái)，其他的事情他們幫助都聯(lián)系好了，萬(wàn)一出現(xiàn)意外，他們會(huì)馬上調(diào)一輛車(chē)將你偷偷送回布達(dá)佩斯。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">布達(dá)佩斯距維也納機(jī)場(chǎng)大約200公里，不用乘飛機(jī)也可以減少一次感染的機(jī)會(huì)。現(xiàn)在歐洲第四波疫情鬧的很兇，11月下旬奧地利和斯洛伐克都封城，安全穿過(guò)邊境也是個(gè)大問(wèn)題。我買(mǎi)票的時(shí)候選擇了12月18日，就是賭奧地利政府不敢在圣誕節(jié)繼續(xù)封城。這次運(yùn)氣好賭贏了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">現(xiàn)在每條回國(guó)的航線(xiàn)只保留每周一班，而且還經(jīng)常被熔斷。價(jià)格只能夠選擇不便宜和更不便宜兩種。我乘坐的國(guó)航機(jī)票是88萬(wàn)福林買(mǎi)的單程，大約合17600人民幣。和我同車(chē)送維也納的另外三位，小光明是外方買(mǎi)的票，價(jià)格不清楚。公派的是135萬(wàn)買(mǎi)的單程超級(jí)經(jīng)濟(jì)艙合27000人民幣，最后一位是2萬(wàn)人民幣買(mǎi)的。同他們相比，我的票價(jià)格還不錯(cuò)，只是不便宜而已。旅行社強(qiáng)烈不建議大家買(mǎi)往返，回程八成你要改票，又要掏錢(qián)，即使你不改，也可能不飛。我去年回維也納，改過(guò)一次國(guó)航的機(jī)票，被整了14000人民幣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午通知大家要開(kāi)始“面巡”。對(duì)我來(lái)說(shuō)這是個(gè)新詞，除了“面巡”，還有“次密接”，“解離”，“居家隔離”，“居家健康自我管理”，說(shuō)實(shí)話(huà)，字我全都認(rèn)識(shí)，具體是啥意思？反正不是什么好詞就對(duì)了。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">通知說(shuō)面巡開(kāi)門(mén)不進(jìn)屋，要求佩戴口罩。我燒了一瓶礦泉水，泡上紅茶，一邊喝一邊等。等開(kāi)始敲我的門(mén)，戴上口罩打開(kāi)房門(mén)，來(lái)人輕聲細(xì)氣的說(shuō)道: “好的，別著涼，把門(mén)關(guān)上吧！”這就完事了?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午，電話(huà)沒(méi)有響。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">晚飯吃掉了綠色的菜，肉和大半米飯基本都剩下，開(kāi)始用帶來(lái)的榨菜下飯。豆腐是我的命，見(jiàn)了肉就不要命的我，怎么就不吃肉了？沒(méi)別的原因，忒難吃！大廚肯定是換人了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">酒店不可以點(diǎn)外賣(mài)，快遞要打開(kāi)消毒檢查后送房間。不許寄煙酒、打火機(jī)、熟食。帶密封包裝含有效期的食品才可以寄。房間里消毒的2大瓶75%酒精已經(jīng)有人用完了，他在群里要求送消毒液。這么快，偷喝了吧？我開(kāi)始偷偷樂(lè)了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">忙的時(shí)候，想著利用這21天好好休息。等關(guān)進(jìn)來(lái)后發(fā)現(xiàn)，你不想看東西，不想睡覺(jué)，不想吃，還胡思亂想，這個(gè)節(jié)奏開(kāi)始有點(diǎn)偏。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">圖4，意大利佛羅倫薩，圣約翰洗禮堂，八角穹頂壁畫(huà)。</p> <p class="ql-block">圖5，意大利佛羅倫薩，圣馬可修道院，三博士來(lái)朝壁畫(huà)，安吉利科畫(huà)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">24日 圣誕快樂(lè)</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">早晨起來(lái)又出了一頭汗，自己先量了體溫36.8度，沒(méi)有什么反常。洗了個(gè)澡，換了件帶來(lái)的干凈襯衣，還特地穿上了襪子。今天是平安夜，怎么也該收拾得利索些。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">上午管家在群里說(shuō)圣誕了，中午給大家加餐，雖然不是加在晚餐有點(diǎn)奇怪，能有加餐還是蠻期待的。是牛排？燒烤? 便宜的龍蝦尾也行的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">豎著耳朵等著送餐的小車(chē)聲音。住進(jìn)來(lái)后，時(shí)間就變成了黑白顏色和小推車(chē)的聲音，日子現(xiàn)在僅分白天和黑夜；時(shí)間只剩早餐、中餐和晚餐，其他時(shí)間都沒(méi)個(gè)準(zhǔn)。白天要是睡多了，夜里的時(shí)間就不太容易填滿(mǎn)，電視臺(tái)過(guò)了子夜，給你留個(gè)地球儀在屏幕上，不打招呼就下班了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">好不容易這圣誕午餐來(lái)了，滿(mǎn)心歡喜地迎進(jìn)來(lái)，一盒午餐外加一個(gè)大蘋(píng)果，怎么沒(méi)有香味? 急忙打開(kāi)飯盒，眼前的大餐和我猜的距離有點(diǎn)遠(yuǎn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我們的塑料飯盒有四個(gè)小格平時(shí)裝兩葷兩素的菜，還有一個(gè)特別大的飯池，這么說(shuō)吧，里面的米飯倒出來(lái)足可以裝冒尖的一大碗。今天是一反定制，小格里四格米飯，大池子里是蔬菜中間躺了一只大號(hào)的紅燒雞腿。這醞釀半天的口水，呼啦一聲都跑的無(wú)影無(wú)蹤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">圣誕節(jié)一般都是烤火雞對(duì)吧？沒(méi)有火雞，你用中國(guó)的文昌雞，白斬雞，口水雞，叫花雞，麻辣雞，什么雞都行，最不應(yīng)該就是這紅燒雞腿吧，昨天晚上剛剛吃的紅燒雞翅。難道說(shuō)這雞腿和雞翅是昨天晚上一起做好的？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">再說(shuō)這蘋(píng)果??，雖然中國(guó)人覺(jué)得吃蘋(píng)果平平安安過(guò)平安夜，可也要考慮樓上這幾位歪果仁的感受吧？當(dāng)年亞當(dāng)前輩在伊甸園就是在這蘋(píng)果上栽過(guò)大跟頭，你們?cè)趺慈绦脑谑フQ節(jié)讓他們吃蘋(píng)果，這跟給和尚梳頭有得一拼的呀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我琢磨著，想一個(gè)說(shuō)辭給國(guó)際友人？要不就說(shuō)這蘋(píng)果??是砸腦袋用的，砸完了就和牛頓一般馬上開(kāi)竅。又一想，圣誕的時(shí)候下雪，蘋(píng)果樹(shù)早禿了，騙人家我們做不來(lái)的?；蛘呤亲屗麄円б豢?，然后變喬布斯? 做夢(mèng)吧，100元一天的伙食費(fèi)能吃出喬布斯，大廚早發(fā)財(cái)了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">別亂想了，國(guó)際友人可能雞腿都干完了。趕緊開(kāi)飯！一會(huì)要查一下奧密克戎病毒癥狀里面是否有控制不住的胡思亂想。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午果然不出所料，蘋(píng)果起作用了。這幾個(gè)老外平時(shí)跟潛水艇似的深潛在群里，連個(gè)泡都不冒。這會(huì)，他們?cè)谌豪锎蠖未蠖蔚耐轮徎?，一個(gè)大泡接一個(gè)大泡的冒出了水面。我用WeChat 把他們翻譯成中文，神奇的是，翻譯完全正確，才幾天時(shí)間，WeChat的自我學(xué)習(xí)功能也太強(qiáng)大了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">群里的其他人，不約而同的跟貼都點(diǎn)贊????鼓掌????握手??，呼啦啦鋪天蓋地的，我要補(bǔ)充一下，我們四樓有58個(gè)房間，我是根據(jù)疏散示意圖計(jì)算出來(lái)的。所以你要想看老外的原文，跟帖是要翻半天的，才能夠看到英文，我覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)勁，我們是個(gè)禮儀之邦，老外說(shuō)的都是美好的祝愿什么的，就是一堆好話(huà)吧，我們給人點(diǎn)贊、鼓掌、握手，這是啥意思？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">比如說(shuō)，祝您財(cái)運(yùn)亨通！祝您長(zhǎng)命百歲！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">你回答: 說(shuō)的太好了，說(shuō)的對(duì)，緊緊握你的手。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">還是老派一點(diǎn)穩(wěn)妥，我在群里敲下了: Merry Christmas！</span></p> <p class="ql-block">圖6，后院，蘋(píng)果樹(shù)年年開(kāi)花結(jié)果。</p> <p class="ql-block">圖7，瑞士洛桑，萊蒙湖邊。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">25日 莎莎生氣了！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">昨晚起夜2次，早晨是被急促的敲門(mén)聲叫醒的。迷迷糊糊起來(lái)開(kāi)門(mén)取了早餐。正在洗漱，門(mén)又敲響，是問(wèn)我拿過(guò)早餐沒(méi)有? 我洗漱完好奇的馬上打開(kāi)飯盒，早餐和往常也沒(méi)有什么別樣，頑強(qiáng)若牛筋的油條，齁咸齁咸的醬菜，一塊小南瓜，今天是2個(gè)煮雞蛋外加一杯豆?jié){。煮雞蛋里面還有一個(gè)是煮爆殼的，算是買(mǎi)一送一嗎？有點(diǎn)忒不講究了。咱當(dāng)然是不可能像東方快車(chē)上大偵探波羅那樣，雞蛋放在小杯托上，敲碎蛋的頂殼，用小勺蒯出頂白，然后假模式樣的往溏心蛋黃里撒點(diǎn)喜馬拉雅礦鹽，吃上一小勺，還要用雪白的餐巾擦一下翹著胡子的嘴角。我在SAS酒店用過(guò)早餐，他們自助提供三種煮雞蛋，五分鐘、六分半鐘、八分鐘。每種煮雞蛋都配有煮法說(shuō)明，并且用紅外燈保溫，燈光打在切開(kāi)的雞蛋樣品上，分別是溏心蛋，蛋白已經(jīng)凝固蛋黃還是生的；半溏心蛋，蛋黃外圈凝固內(nèi)心還是柔軟的；煮雞蛋，蛋黃剛剛開(kāi)始全部凝固。超過(guò)8分鐘就煮老了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天送來(lái)的雞蛋都煮爆了，說(shuō)明早晨大廚分心了。這時(shí)再次敲門(mén)，我干脆拿著沒(méi)吃的早餐開(kāi)門(mén)給他看，他說(shuō)了聲謝謝就走了。不是應(yīng)該我謝謝他才對(duì)嗎？ 疑惑的端回來(lái)，就是給我喜馬拉雅礦鹽，現(xiàn)在也沒(méi)有什么胃口。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">說(shuō)到這房門(mén)平時(shí)是工作人員敲門(mén)才可以打開(kāi)的，過(guò)道有攝像頭監(jiān)控的。我難免還是好奇怎么監(jiān)控的，偷偷開(kāi)過(guò)兩次門(mén)，馬上門(mén)邊上的警報(bào)器就利落利落的讓你回屋。事不過(guò)三，好奇害死貓，我就沒(méi)敢再試過(guò)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">上午群里包打聽(tīng)已經(jīng)有消息傳過(guò)來(lái)，早晨多出一盒早餐，不知道是誰(shuí)沒(méi)有拿? 讓工作人員忙活半天這個(gè)事情。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">這兩天，北京以外各省市都給隔離人員陸續(xù)來(lái)電話(huà)，還都是個(gè)什么當(dāng)?shù)氐男」儆H自打過(guò)來(lái)，噓寒問(wèn)暖，安排后續(xù)回鄉(xiāng)的銜接事宜。比較近的河北省，是派救護(hù)車(chē)來(lái)接回去，然后再7+7的隔離；遠(yuǎn)點(diǎn)的，是要通知他們火車(chē)和飛機(jī)的班次，他們?cè)跈C(jī)場(chǎng)和火車(chē)站接人。各地的政策都不一樣，山東濟(jì)南的人說(shuō)接回去在酒店測(cè)兩次，核酸陰性就可以回家。西安是14+7，成都和廣東也不一樣。大家都在詢(xún)問(wèn)解除隔離的時(shí)間，好買(mǎi)票回家。管家說(shuō)還早著吶，這解離時(shí)間是上頭防控小組紅頭文件下來(lái)，他們才能夠放大家出去。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">春運(yùn)的票難搶?zhuān)任覀兂鋈テ本蜎](méi)了。而且還要和當(dāng)?shù)氐姆揽剞k聯(lián)系接人的事情。樓層管家讓大家放心，你們的資料，人家現(xiàn)在已經(jīng)全部掌控，你一買(mǎi)票，他們馬上就知道你是幾車(chē)廂，座位是幾號(hào)。這看起來(lái)大數(shù)據(jù)是夠厲害的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">午餐沒(méi)什么說(shuō)的，一般般吧，群里前兩天開(kāi)始有人含蓄的說(shuō)米飯?zhí)?，吃不下浪費(fèi)，隨后是有人建議換點(diǎn)花樣，現(xiàn)在有人直接責(zé)問(wèn)怎么還是米飯呀？我在南方生活過(guò)10年，一天三餐主食基本都是米飯，早晨也吃炒飯或者干飯，下地干活稀的頂不住，下雨天吃湯飯或者粥。所以吃米飯對(duì)我還行，我覺(jué)得換成饅頭花卷也解決不了現(xiàn)在的問(wèn)題，這副食不太給力呀！你們都參加過(guò)宴會(huì)，聚餐或者會(huì)議灶什么的，大家都是聚精會(huì)神盯著一道道菜，有幾個(gè)人還關(guān)心米飯還是饅頭來(lái)著。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午電話(huà)響了，我是醫(yī)療小組組長(zhǎng)，莎莎的嗓音。等她說(shuō)完家長(zhǎng)里短的問(wèn)候，我迫不及待的問(wèn)到:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">大夫，我可能中了奧密克戎！晚上出虛汗，小腿肌肉酸痛，渾身沒(méi)勁，除了能夠嘗出來(lái)咸味，其他香味聞不出來(lái)了，晚上做噩夢(mèng)，還起夜好幾次。喂，喂，大夫，你聽(tīng)我說(shuō)著嗎？ 她回到: 我聽(tīng)著呢，看你體溫和所有核酸檢查都沒(méi)有問(wèn)題呀。你是不是上網(wǎng)查的? 我驚訝道: 這你也知道！房間不會(huì)有攝像頭吧？她還是不緊不慢的說(shuō)著: 你想多了，沒(méi)有攝像頭。你們就是愛(ài)上網(wǎng)瞎搜，還自己亂對(duì)號(hào)入座。巴拉巴拉，巴拉巴拉。反正就是不相信我說(shuō)的，而且還非要說(shuō)服我。我問(wèn)她為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，我可不可以先吃上連花清瘟膠囊，我行李帶著這個(gè)藥就是以防萬(wàn)一用的。她說(shuō)目前不易用藥。吃藥后萬(wàn)一有情況會(huì)把癥狀給壓下去，不利于治療。她是醫(yī)療組組長(zhǎng)，只能依她吧，我只好勉強(qiáng)回著好吧，行，沒(méi)問(wèn)題。電話(huà)終于掛了。連花清瘟是中藥，吃上應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題吧。我還在想這事，電話(huà)又響了，劈頭蓋腦上來(lái)就是一句: “什么藥也別吃嗷 ！” 我問(wèn)她: “ 降壓藥也停嗎？” 她馬上回到: “你故意的吧？” 砰的一聲，電話(huà)掛了。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">莎莎生氣了！</span></p> <p class="ql-block">圖8，南法小鎮(zhèn)集市。</p> <p class="ql-block">圖9，同上。</p> <p class="ql-block">圖10，葡萄牙，豐沙島集市瓷畫(huà)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">26日 向幕后英雄致敬</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">今天是Boxing Day。我被困在玻璃水泥盒子里，從盒子一端踱到另一端。往年是給七大姨八大姑同事朋友送禮物收禮物的日子，沒(méi)有想到今年自己跑到盒子里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">站在窗前，看著兩個(gè)穿防護(hù)服的在給環(huán)境和道路進(jìn)行消殺。他們會(huì)每天都來(lái)進(jìn)行噴殺、消毒的工作。我問(wèn)四樓的管家: 樓外面的道路是用帶子封鎖起來(lái)，根本沒(méi)有人通過(guò)這條道，為什么每天都要做消殺工作。管家說(shuō)那些人是區(qū)里防疫派的，給隔離大樓外做消殺。管家和我們一樣都被隔離在這個(gè)大樓里，同樣不允許出去的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 隔離酒店的工作人員絕大部分是臨時(shí)從區(qū)里各單位抽調(diào)過(guò)來(lái)的，等我們解離后，他們還需要繼續(xù)隔離7天，比我們還多一周，然后檢測(cè)陰性才能回家，在家進(jìn)行7天自主健康管理。過(guò)完年假期后，他們各回自己原來(lái)單位工作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 聽(tīng)到這，我心里還是挺感動(dòng)的，我們能夠回家，沒(méi)有這些默默無(wú)聞的人在背后做工作，我們可能會(huì)還在外面飄著呢。從進(jìn)入機(jī)艙到飛機(jī)落地，空乘、地勤、檢測(cè)、防疫，一路上，這些工作人員都全副武裝，裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，直到酒店的那刻，我就沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他們這個(gè)群體的容顏，只能夠看到后背上寫(xiě)的數(shù)字，3#，8#，22#，，，。只有他們的聲音會(huì)給你留下一點(diǎn)點(diǎn)想象的空間。向幕后的英雄們致敬！</span></p> <p class="ql-block">圖11，意大利比薩，張尼烤制的慧絲<span style="font-size:18px;">tarallo</span>油酥圈，入爐前。</p> <p class="ql-block">圖12，張尼烤制的靈犀<span style="font-size:18px;">tarallo</span>油酥圈，出爐后。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">27日 No rice！</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">吃了一周隔離飯，大家伙對(duì)更換主食的要求越來(lái)越強(qiáng)烈，不斷有人說(shuō)不能再吃米飯了，兩瓶老干媽都干掉了。有南方人說(shuō)，換你們北京的饅頭兒就行。還特別用了兒化音來(lái)強(qiáng)調(diào)。米飯實(shí)在吃不動(dòng)了！拜托????拜托不要米飯。群里風(fēng)起云涌的要求換掉米飯。午餐仍然是米飯，肉菜是蒜腸和兩只紅燒雞胳膊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">午后起來(lái)我看群里已經(jīng)火燒連營(yíng)，不僅僅抱怨米飯，已經(jīng)向雞公開(kāi)炮。頓頓在雞公身上打轉(zhuǎn)。昨天有一道炸雞胸肉，因?yàn)榍械谋容^細(xì)，炸出來(lái)還以為是炸河蝦。有一個(gè)人問(wèn)這個(gè)是蝦嗎？我對(duì)蝦過(guò)敏。馬上有人跳出來(lái)指正這明明是炸雞肉，眼瞎呀！哪有蝦的味道？火藥味十分濃烈。除紅燒雞翅膀、紅燒雞腿、紅燒雞胳膊外，如果不出什么意外，紅燒雞脖子和紅燒雞胗將陸續(xù)登陸我們的飯盒。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">下午老外的潛水艇也都冒出來(lái)噴火: No Rice！No Rice！更猛的:No more Rice! No more! 這些歪果仁是知道我們?cè)谌豪镎f(shuō)的什么，還知道什么時(shí)間浮出水面，WeChat厲害！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我琢磨大廚許是在南翔學(xué)習(xí)的降龍十八掌，并且只對(duì)紅燒這一掌情有獨(dú)鐘，其它掌法略顯遜色而已。如何在不改變米飯和雞肉的情況讓大家不鬧事呢？我們家是有一套現(xiàn)成的模式和成熟經(jīng)驗(yàn)可以借鑒的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我們家的Rottweiler，非常忠誠(chéng)勇猛，但也是超級(jí)大吃貨。它倆，Judy和 Allen一頓飯量，1200克的狗罐頭，2聽(tīng)半起。如果是狗糧，也差不多的分量。為了避免被它們吃破產(chǎn)，我們摸索出用意大利通心粉5號(hào)?雞架子的模式。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">為什么是5號(hào)意粉？經(jīng)過(guò)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)，5號(hào)意粉是人狗咸宜。那雞架子換成老母雞，就可以一家人在一個(gè)鍋里吃飯，不用再另煮一鍋了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我們家太座是吃醋的，不是嫉妒那個(gè)醋，是真吃醋！平時(shí)的剩菜剩面大吃貨都不嫌棄。久而久之吃貨們也喜歡吃醋。當(dāng)然，它們也沒(méi)有什么好嫉妒的?？偝?號(hào)意粉和雞，它們也會(huì)鬧情緒，就和我們現(xiàn)在這個(gè)樣子。經(jīng)過(guò)非民主協(xié)商，為它們編制了一份食譜:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">一號(hào)食譜，5號(hào)意粉+雞架子</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">二號(hào)食譜，5號(hào)意粉+雞架子+果醋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">三號(hào)食譜，5號(hào)意粉+雞架子+鎮(zhèn)江香醋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">為什么是鎮(zhèn)江香醋不是老陳醋，因?yàn)?，我不吃自己的醋?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">如果你在這三個(gè)菜譜中間輪回，吃貨們每天吃到不一樣的口味，對(duì)明天的伙食還增加了期盼的感覺(jué)。因?yàn)槊魈炷悴虏怀鍪禽喌侥囊粋€(gè)菜譜，不確定性增加了神秘感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">回到現(xiàn)實(shí)中，我們也可以編一個(gè)菜譜，主要的元素米飯和雞肉不變：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食譜一，米飯，蔥油雞腿</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食譜二，米飯，鹽水雞胗</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食譜三，米飯，蠔油雞翅</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食譜四，米飯，麻辣雞脖</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食譜五，米飯，玉米松仁炒雞胸肉</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">食譜六，米飯，雞胳膊燉蘑菇</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">當(dāng)然要保護(hù)好大廚的積極性，紅燒的拿手絕活應(yīng)該保留，紅燒肉作為周日的壓軸大菜。不知道群里各位會(huì)不會(huì)同意? 管家說(shuō)他也做不了大廚的主。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">我注意到群里的聲音在變小，有位仁兄@管家，必須要提高飯菜質(zhì)量，實(shí)在沒(méi)有胃口，中午的飯一粒都沒(méi)動(dòng)。這一更換主食的呼聲只能鼓勁不可泄氣，本著看熱鬧不嫌事大的原則，我現(xiàn)在必須添把柴加把火，于是，在群里寫(xiě)下 : No Rice！No more Rice！</span></p> <p class="ql-block">圖13，張尼在掌勺。</p> <p class="ql-block">圖14，5#意面。</p>