<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">《美篇之家》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">美食群群刊第四期</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">《美篇報(bào)》刊登本群刊一篇文章。</p> <p class="ql-block">春天在不經(jīng)意間回來了。</p><p class="ql-block">雨水節(jié)氣是春天的第二個(gè)節(jié)氣，中醫(yī)認(rèn)為，雨水時(shí)節(jié)是陽(yáng)氣上升的季節(jié)，按照“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生原則，此時(shí)要特別注意養(yǎng)護(hù)人體的陽(yáng)氣，多吃蔥、姜、蒜、韭菜等溫性食物，不僅能祛陰散寒，還有殺菌防病的功效。</p><p class="ql-block">還可以吃：蓮藕、百合、蘿卜、大棗、薺菜、芡實(shí)、蜂蜜、小米…</p><p class="ql-block">“美篇之家”美食群的各位大廚為雨水節(jié)氣精心烹制了數(shù)款美食奉獻(xiàn)給大家。</p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian5.cn/414r9h2v?share_from=self&share_to=copy_link&user_id=5723982&uuid=916defe6685b230bc5ac1b69bb3efc9d&share_depth=1&first_share_uid=5723982&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=84996c8ea6d1c65f09daf3dbf580bc6c&um_rtc=7fc515dac8fb83fef295603b885ec02a" target="_blank">出水芙蓉（j.h.j）</a></p> <p class="ql-block">今年的第二個(gè)雨水節(jié)氣的到來，拉開了春天的序幕，其特點(diǎn)是雨水時(shí)節(jié)，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時(shí)節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒。</p><p class="ql-block">順應(yīng)時(shí)節(jié)，分享一款百合、雞胸肉、蓮藕妙變《出水芙蓉》，以假亂真，栩栩如生，亭亭玉立，花開在眼前，錦鯉戲蓮塘。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian5.cn/417h3age?from=copy_link&um_rtc=bcb5bf57de7b3450c326e1fb1090145c&share_depth=1&first_share_to=copy_link&v=7.3.1&user_id=1679129&share_from=self&first_share_uid=1679129&share_user_mpuuid=eb036c885fd4ffa77ab1be9996c75ad2" target="_blank">紅棗糖藕粥（清影）</a></p> <p class="ql-block">紅棗來自美篇平臺(tái)送的大禮盒！這是清影第一次獲得美篇平臺(tái)的獎(jiǎng)勵(lì)，非常珍惜！</p><p class="ql-block">在“雨水”這個(gè)“春雨貴如油”的重要節(jié)氣里，特意用它來制作一款節(jié)令食品，慶祝我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)氣——雨水！</p><p class="ql-block">紅棗香，蓮藕粉，紅糖甜，甜糯香濃的紅棗糖藕粥，配幾只煎好的冰花煎餃，新綠的薺菜，鮮美爽口，是不是像整個(gè)春天都向你走來！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian9.cn/413av5p3?first_share_uid=11709414&share_depth=1&share_from=self&share_to=copy_link&share_user_mpuuid=b2359c680380f9797d7500e85d871897&um_rtc=6db8033271010a20f3ec4f1e2e81409b&user_id=11709414&utm_medium=meipian_android&uuid=816491431bed9bf554a4ef246de75286" target="_blank">雞汁蘿卜，咸香美味（霞妹）</a></p> <p class="ql-block">白蘿卜，有解毒生津，提高人體免疫力，能抗癌，能提供給人體所必須的維生素。</p><p class="ql-block">平時(shí)，白蘿卜可燉排骨湯、蔥油蘿卜、蘿卜燒芋艿、做醬蘿卜等。</p><p class="ql-block">這次，用原汁原味的雞湯、火腿片燉白蘿卜（家里正好有雞湯）。這道菜是年前在飯店吃后覺得好吃，蘿卜酥、湯咸香味美！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian5.cn/41awmsid?first_share_uid=19534967&share_depth=1&share_from=self&share_to=copy_link&share_user_mpuuid=d8246dfee018d39644b3836eaf3fde5a&um_rtc=066746e66490f97a981bf3beb6e839fe&user_id=19534967&utm_medium=meipian_android&uuid=6f4162ea5013bf7cb95a3da39971e5e6" target="_blank">我家百合花樣吃（Sophia）</a></p> <p class="ql-block">百合是藥食同源的食材，在即將到來的雨水節(jié)氣，在陽(yáng)氣生發(fā)之時(shí)能夠滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)胃、寧心安神，美食順應(yīng)節(jié)氣，才能事半功倍。</p><p class="ql-block">鮮百合與其它食材百搭易做，可蒸煮涼拌熱炒，可甜可咸，還可以做出自己家的花樣吃法。</p><p class="ql-block">兩款百合一蒸一炒，一糯一脆，哪一樣都浸透著主婦的用心。</p><p class="ql-block">都說美味始于食材，終于態(tài)度，是因好吃而常吃，還是常吃而會(huì)吃，總是互為因果關(guān)系。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian6.cn/415cqciu?first_share_uid=257904&share_depth=1&share_from=self&share_to=copy_link&share_user_mpuuid=4a76f72211a28ccb66de06e8f6cfdf70&um_rtc=85cfc3fca02d6408caf998f404478fb0&user_id=257904&utm_medium=meipian_android&uuid=67ea7596e2e92a949423424d6c1618ec" target="_blank">甜品：紫氣東來（紐扣）</a></p> <p class="ql-block">雨水節(jié)氣濕度比較大，而且容易出現(xiàn)脾虛胃弱的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健最關(guān)鍵的是調(diào)養(yǎng)好脾胃。</p><p class="ql-block">唐代養(yǎng)生學(xué)家孫思邈在《千金方》中說的：“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。其實(shí)就是應(yīng)該以調(diào)養(yǎng)脾胃功能為主，少吃酸味，多吃甜味。</p><p class="ql-block">“紫氣東來”，是一道美觀有營(yíng)養(yǎng)的甜品，寓意好事連連，財(cái)源滾滾，團(tuán)團(tuán)圓圓，吉祥如意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian5.cn/4177ufbl?share_from=self&share_to=copy_link&user_id=38481699&uuid=330d067bfb7b2dfd5236d518b3edd9db&share_depth=1&first_share_uid=38481699&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=1514978202b1fc621e0aa10ff840f3dc&um_rtc=0b1f1232159e29f5aa2bd6b98ee4dd90" target="_blank">排骨燉冬筍+花生紅棗粥（桃子）</a></p> <p class="ql-block">雨水季節(jié)，天空有了雨，生活就有了別樣的韻致，萬物有了雨的滋潤(rùn)，也開始萌動(dòng)。但是雨水季節(jié)的北方，天氣的變化還是很大，倒春寒，時(shí)常在這個(gè)時(shí)候上演。所以在這時(shí)，營(yíng)養(yǎng)食物還是要應(yīng)時(shí)跟上。</p><p class="ql-block">排骨燉冬筍和紅棗花生粥既增加雨水時(shí)節(jié)營(yíng)養(yǎng)，又滋潤(rùn)北方的干燥。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian9.cn/41b9xz99?from=copy_link&um_rtc=0779d8202ab742eeca7670c049f02906&share_depth=1&first_share_to=copy_link&v=7.3.1&user_id=1090832&share_from=self&first_share_uid=1090832&share_user_mpuuid=7acfdb822888a1bd3197e1f6f5898be7" target="_blank">雨水時(shí)節(jié)吃草芽（劉霞）</a></p> <p class="ql-block">雨水時(shí)節(jié)，云南建水吃草芽，草芽只有在我國(guó)云南建水的100多公頃水田里才能種出不苦不澀的鮮美草芽，一年采摘4000噸，運(yùn)往全國(guó)各大城市。</p><p class="ql-block">草芽是云南建水縣獨(dú)有的一種蔬菜，距現(xiàn)在已經(jīng)有100多年的栽培歷史。草芽生長(zhǎng)在水中，具有脆、嫩的特點(diǎn)。草芽形狀像象牙故稱為草芽也稱為象芽菜。</p><p class="ql-block">本文草芽三吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian7.cn/411vzz58?share_from=self&share_to=copy_link&user_id=5540699&uuid=10b07d633827947b538be1001719c4e7&share_depth=1&first_share_uid=5540699&utm_medium=meipian_android&share_user_mpuuid=381f6cc31b624f3fce53e81cd04df8c8&um_rtc=31a1f561c2bafa70e85076628537dc12" target="_blank">兩款雨水節(jié)氣養(yǎng)身甜品（老頑童）</a></p> <p class="ql-block">?春節(jié)過后，立春后第二個(gè)節(jié)氣是雨水，天氣回暖。標(biāo)志著春雨的來臨，降水量逐漸增多，用雨水來灌溉大地萬物生靈復(fù)蘇。忽冷忽熱的天氣對(duì)萬物生靈是不利的。</p><p class="ql-block">經(jīng)過一個(gè)冬天寒冷，人的體力消耗，這時(shí)對(duì)健康是有危害，預(yù)防冬末初春的流行性疾病，兩款甜品護(hù)脾胃養(yǎng)身。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">謝謝欣賞</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>