<p class="ql-block">綠波廊餐廳（豫園店）。城隍廟江浙菜。人均消費213元。</p><p class="ql-block">老城隍內(nèi)豫園路115號。</p> <p class="ql-block">綠波廊是上海的招牌餐館之一，建于明嘉靖年間。以海派菜式著稱，主要名菜名點有“扇形甩水”、“生爆鱔背”、“蘿卜絲酥餅”。綠波廊酒樓以國宴、船點著稱，以接待世界政要、國賓名流多而享譽海內(nèi)外。</p> <p class="ql-block">綠波廊餐廳前臺。</p><p class="ql-block">綠波廊原是明嘉靖三十八年豫園西園的一個樓閣，于明嘉靖年間開業(yè)，設(shè)于上海老城隍廟九曲橋畔，原名“樂圃閬茶樓”。</p> <p class="ql-block">1978年改為餐廳，以經(jīng)營上海及蘇州風(fēng)味菜點為特色。</p> <p class="ql-block">1986年英國女王伊麗莎白二世游覽老城隍廟和豫園時，在該店品嘗了各式點心后，稱贊說：“技藝精巧，味道極好”。</p> <p class="ql-block">綠波廊建筑風(fēng)格，上海綠波廊酒樓座落在老城隍廟九曲橋畔，南臨繁鬧市井，北傍園林景觀，系三層仿明清建筑，青瓦朱欄，飛檐翹角，與湖心亭相映成輝。餐廳環(huán)境幽雅，古色古香，具有濃郁的中國民族氛圍。</p> <p class="ql-block">綠波廊酒樓的上海菜以選料精細(xì)、操作考究、質(zhì)量穩(wěn)定、特色鮮明而享有盛譽。</p> <p class="ql-block">綠波廊餐廳，幾十種菜肴充分體現(xiàn)了兼容并蓄、博采眾長、趨時應(yīng)世、精益求精的海派風(fēng)格，在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，綠波廊的創(chuàng)新菜同樣受到青睞，使悠久的中國文化發(fā)揚廣大。</p> <p class="ql-block">廊亦舫包房（家庭聚餐）。</p> <p class="ql-block">十五人大包房。</p> <p class="ql-block">綠波廊酒樓的點心在滬上獨樹一幟，堪稱一絕，是上海點心的代表，素以小巧玲瓏、色調(diào)高雅、造型清新、口味豐腴、集諸家精髓于一體著稱。</p> <p class="ql-block">菜點清新秀美、溫文爾雅、風(fēng)味多樣、富有時代特色，蜚聲海內(nèi)外。</p> <p class="ql-block">濃茶一壺。</p><p class="ql-block">菊花普洱茶。</p> <p class="ql-block">飲料，啤酒，黃酒。</p><p class="ql-block">橙汁，百事可樂，花生核桃雜糧，古越龍山十年黃酒，青島啤酒。</p> <p class="ql-block">八冷萊。</p> <p class="ql-block">熱菜。</p><p class="ql-block">豚肉蒸紅膏蟹，四喜南乳扣肉，蝦籽菌菇水面，松鼠桂魚，九曲脆鱔。</p> <p class="ql-block">爆蟮絲。</p> <p class="ql-block">熱萊。</p><p class="ql-block">蟹黃包餅。炒蝦仁。炒青豆。湯。</p> <p class="ql-block">清蒸桂魚。</p> <p class="ql-block">八寶鴨。</p> <p class="ql-block">點心。</p><p class="ql-block">三絲二面黃，桂花拉糕，椒鹽腰果酥，春餅，重蟹粉小籠。蛋糕。</p> <p class="ql-block">綠波廊系國家特級酒家、上海涉外旅游定點餐館，以經(jīng)營上海菜、上海點心。</p> <p class="ql-block">包房。</p><p class="ql-block">綠波廊，似一顆燦爛的明珠在上海商業(yè)界發(fā)出耀眼的光芒。</p> <p class="ql-block">包房。</p><p class="ql-block">十幾個包房內(nèi)外名家題寫的匾額書法及水墨畫。</p> <p class="ql-block">包房。</p> <p class="ql-block">包房。</p> <p class="ql-block">綠波廊是上海有名的老字號，建于明嘉靖年間。雖然上海的網(wǎng)紅餐廳換了一茬又一茬，只有綠波廊還穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)城隍廟九曲橋的中心位置，不曾動搖。曾經(jīng)綠波廊是上海招待外國領(lǐng)導(dǎo)人的首選餐廳，直到現(xiàn)在也是上海人招待外地客人的第一選擇。</p> <p class="ql-block">綠波廊餐廳。</p> <p class="ql-block">合家聚餐。</p><p class="ql-block">2022.02.19。十五人元宵節(jié)后，生日快樂聚餐。</p> <p class="ql-block">城隍廟整個景區(qū)都在改造升級，包括綠波廊餐廳，已經(jīng)和幾年前來的時候印象截然不同了。</p> <p class="ql-block">雖然是老牌餐廳，都是重新裝修過居然擁有了時尚質(zhì)感的氣息。新中式的風(fēng)格，大面積綠色的使用，呼應(yīng)了餐廳的名字。</p>