環(huán)海教育集團(tuán)簡(jiǎn)介 <p class="ql-block"> 海南環(huán)海教育集團(tuán)是徐先良先生2015年創(chuàng)辦的一個(gè)集學(xué)前教育和全日制中小學(xué)義務(wù)教育為一體的教育集團(tuán)。集團(tuán)堅(jiān)持“打造民辦教育精品，努力讓更多的孩子享受優(yōu)質(zhì)教育”的辦學(xué)宗旨，秉持“對(duì)孩子的身心健康負(fù)責(zé)，為學(xué)生的終身發(fā)展奠基”的教育理念，彎道超車(chē)、快速發(fā)展，目前旗下在?？趽碛形逅鶎W(xué)校，分別是海口瓊府實(shí)驗(yàn)學(xué)校、?？谌A南實(shí)驗(yàn)學(xué)校、海口南海實(shí)驗(yàn)學(xué)校、海南工商學(xué)院附屬學(xué)校、?？诰懊缹?shí)驗(yàn)學(xué)校。</p><p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先。讓師生吃得安全吃得營(yíng)養(yǎng)吃得舒心是集團(tuán)膳食工作的基本原則。集團(tuán)成立了以董事長(zhǎng)總校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、以集團(tuán)后勤總負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)、以各?？倓?wù)主任和主廚面點(diǎn)師為成員的師生食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和膳食指導(dǎo)小組，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)食材購(gòu)進(jìn)、食譜制定、營(yíng)養(yǎng)搭配、質(zhì)量提升等工作。各校也成立了以執(zhí)行校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，以家長(zhǎng)、老師和學(xué)生代表為成員的膳食工作委員會(huì)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查膳食工作。確保集團(tuán)各校師生生活質(zhì)量在海南同類(lèi)學(xué)校處于一流水平。</p> 上周部分菜品集錦 本周食譜預(yù)覽 <p class="ql-block"> 糖醋里脊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</p><p class="ql-block"> 里脊肉有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的作用，經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。里脊肉是瘦肉，所以是蛋白質(zhì)含量較為豐富。據(jù)檢測(cè)，每100克里脊肉里面就含有蛋白質(zhì)20克、碳水化合物0.7克、維生素A 5微克、維生素E0.59微克、膽固醇55克、鉀317毫克、鈉43.2毫克、鈣6毫克、鎂28毫克、鐵1.5毫克、錳0.03毫克、鋅2.3毫克、銅0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、葉酸8.3微克等的營(yíng)養(yǎng)元素。而糖醋里脊肉是將里脊肉簡(jiǎn)單加工的一種方式，所以里面保留著里脊肉的大部分營(yíng)養(yǎng)。</p><p class="ql-block"> 酸酸甜甜的糖醋里脊肉，聞起來(lái)非常開(kāi)胃，吃起來(lái)外焦里嫩，所以如果你是食欲不振、消渴羸瘦、那就要常吃糖醋里脊肉啦！</p> <p class="ql-block"> 油燜大蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</p><p class="ql-block"> 蝦肉具有味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),據(jù)分析,每百克鮮蝦肉中含水分77克,蛋白質(zhì)20.6克,脂肪0.7克,鈣35毫克,磷150毫克,鐵0.1毫克,維生素A360國(guó)際單位。還含有維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等。</p><p class="ql-block"> 蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,每百克含蛋白質(zhì)39.3克,鈣2000毫克,磷1005毫克,鐵5.6毫克,其中鈣的含量為各種動(dòng)植物食品之冠,特別適宜于老年人和兒童食用。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 茶樹(shù)菇燜鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</p><p class="ql-block"> 以茶樹(shù)菇與鴨肉為主材料的一道美味家常菜。鴨肉在富含蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)，其脂肪含量卻相對(duì)較低;鴨肉的另一大好處是人體吸收快，食用后能起到滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用 。</p><p class="ql-block"> 茶樹(shù)菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過(guò)香菇等其他食用菌。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:18px;"> 土豆燉牛腩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</span></p><p class="ql-block"> 土豆燉牛腩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品哦。土豆能和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。</p> <p class="ql-block"> 雪菜炒毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 雪菜有著很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，不僅可以提神醒腦，緩解疲勞的功效，特別適合上班族和讀書(shū)郎，而且還具有開(kāi)胃消食、解毒消腫的作用。同時(shí)在雪菜中的胡蘿卜素和膳食纖維非常豐富，對(duì)防治便秘可起到良好效果。</p><p class="ql-block"> 毛豆里面的膳食纖維多到不行，甚至比人們所認(rèn)為的減肥蔬菜冠軍——芹菜桿還厲害，同時(shí)毛豆的植物性蛋白質(zhì)也很豐富，有很高的鉀、鎂元素，對(duì)保護(hù)心腦血管和調(diào)整血壓都有益處。</p> <p class="ql-block"> 編輯：吳小紅</p><p class="ql-block"> 審核：?jiǎn)螘约t</p>