<h3>導(dǎo)語：貴陽一中以“追尋美好教育”為辦學(xué)理念，以“培養(yǎng)未來領(lǐng)袖人才”為育人目標。在學(xué)生的思想、生涯、心理、生活和學(xué)習(xí)方面，健全了一套具有一中特色的學(xué)生發(fā)展機制。成績從來不是唯一目標，培養(yǎng)出五育優(yōu)秀的學(xué)生，才是一中“美好教育”理念踐行的目的。<br></h3> <h3>人間有味，唯美食與情誼不可辜負。為使學(xué)生在生活中更好地感受勞動之美，彰顯文化之美，體驗感恩之美，進而享受到團圓之美，高一18班的全體同學(xué)在班主任包春華老師的教導(dǎo)下，于寒假參與了“曬曬我家的年夜飯”活動。<br></h3> <h3>“花開堪折直須折，莫待無花空折枝”。<br>人間煙火氣最撫凡人心，生命中的每一刻都值得好好記錄。第一次進廚房做年夜飯，第一次切身感受父母親人的辛勞。這一次，高一18班的同學(xué)們共同記錄下了一個難忘的寒假。<br></h3> <h3>那么，接下來......<br></h3> <h3>#18班“炸廚房”小組成員申請出戰(zhàn)?。?！#<br></h3> <h3>王玥菡：我突然明白了為什么老人家喜歡熱鬧、喜歡家族聚會。因為一家人在一起其樂融融，才是“年”的最好體現(xiàn)。</h3> <h3>陳星睿：中西搭配，給年夜飯增添儀式感。<br>范祉媛：飯菜中盡顯年味，今天在家人的幫助下做了一盤糖醋魚。完成情況馬馬虎虎，但最終還是完成了新年第一項目標！</h3> <h3>覃歡：年夜飯是一大家子人一起吃，菜雞的我無法加入所以我只能參與制作宵夜，但因為自信過了頭，忽略了教程里炸雞翅時加菜油的步驟?。?！</h3> <h3>羅婧雯：“論一個廚房白癡在除夕夜的學(xué)習(xí)手記”—通過這次年夜飯的參與制作，我明白了爸爸媽媽做菜的艱辛！</h3> <h3>李博文：看似簡單不過的小米渣，其實制法頗有講究，佳肴并非一次就能完美，但持之以恒、反復(fù)磨煉，便可游刃有余。</h3> <h3>廖子涵：煎雞翅的時候是真的不敢靠近，但做菜確實很有成就感^o^，最后做出的菜確實好吃??。一切美味果然只有自己做的最有感jio(?ì _ í?)</h3> <h3>王希正：和老媽合作一把，炒了三個菜，年夜飯齊活！</h3> <h3><br><br></h3> <h3>盧浩宇：今天學(xué)做回鍋肉。雖然我刀功一般，但幸好還有我的“副廚”表哥。由于大家都著急著吃飯，還沒來得及照成品照，就吃得只剩一點辣椒了！</h3> <h3>陳唐思睿：今年我主動提出加入奶奶和媽媽的做菜隊伍。我選擇的是我們家的拿手菜——糖醋排骨。至于為什么在春節(jié)做這道菜，一是排骨很甜，祝大家都＂笑口常開＂；二是虎年吃排骨，祝"虎虎生威＂。<br>杜俊杰：吾同吾之蒜薹炒肉給大家拜年了！此外，吾癡于新春佳節(jié)之樂中，不察作業(yè)之悄然，亦忘卻年夜飯之照片。吾心不安，嘗尋照“騙”，未果，便心橫而訴其詳，實屬無語子！</h3> <h3>尤思齊：盤中姜條蔥節(jié)擁在鱸魚旁，燈光下豉油覆蓋的魚皮閃著金黃的光。夾起一塊粉白的魚肉，清香縷縷入鼻。舌尖與魚肉碰撞的瞬間，甜，咸兩味在味蕾旋開，粉嫩的魚肉入口即化，鮮香在口中蕩漾。</h3> <h3>王佳諾：我所制作的大菜是“密汁蒸魚”。我第一次嘗試魚這種大菜，魚的體積大，又很滑，我一直試圖和它“斗智斗勇”，擺盤、澆汁，一氣呵氣！最后的成品雖然賣相不太好，但好在結(jié)局還是圓滿，獲得了親戚們的連連稱贊！</h3> <h3>肖楚婷： 年夜飯制作了花樣饅頭、“紫氣東來”和“小財神”。這是一頓綠色健康美味的年夜飯！??????</h3> <h3>李星誼：我做的菜是宮保鮑魚，在爸爸的指導(dǎo)下，一盤色香味俱全的宮保鮑魚就出鍋了。時間流逝，而年夜飯的味道始終如一。家人團聚，燈火可親，辭舊迎新。</h3> <h3>田碩：起鍋熱油，放蒜粒炒香，再放豬肚爆炒至水分干??，放姜絲，爆炒幾分鐘??，最后放辣椒、鹽炒。</h3> <h3>楊思遠：咀嚼家人們八仙過海的拿手好菜，一股從胃出發(fā)的暖流涌上心頭：一頓全家參與的年夜飯，寄托著團圓、分享、傳承，是最切實純粹的年味！</h3> <h3>孔祥旭：大年初一的年夜飯，我的父親結(jié)合山東煎餅和雞蛋餅的特點，將料直接和進餅里，創(chuàng)造出了“貴州孔氏烙餅”，今天我簡單地學(xué)做了一張。</h3> <h3>徐靈皙："一粥一飯當思來之不易"，在今天親手嘗試做糖醋魚后，我對此感觸更深。雖然肉吃起來有點怪怪的，但因為是自己親手做出來的，便覺得是人間第一美味!</h3> <h3>陳之渝: 有外國清新甜湯，有濃厚香甜的中國傳統(tǒng)菜，為家人的年夜飯帶來更好味道，也為年味增添了一分別樣的甜。</h3> <h3>姚陳希:看著大蝦從青色化為亮紅，仿佛是初進校的我們經(jīng)歷種種后褪去羞澀的外衣，露出火熱的內(nèi)心，又好像寓意著我們會在這3年里一步步從青澀走向成熟......其余的就不多啰嗦了，佳節(jié)已至，順頌冬祺??</h3> <h3>蔡易含：望著母親的身影，我突然明白：幸福，不是一大桌美味的佳肴，也不是一場熱鬧非凡的演出，而是一年到頭了，一家人始終能團圓在一起。想到這，我大步流星，開門：“爸，媽，孩兒來遲了…</h3> <h3>王曉嵐：這次的年夜菜，讓我體會到了媽媽做菜的辛苦，這也是第一次和媽媽一起做菜，覺得很有意義！</h3> <h3>邱禹淶：本來想做一點別的，但最后選擇了一個最簡單的“包餃子”?；叵胍幌?，上一次包餃子已經(jīng)不知是什么時候了。過程比較順利，但有一只弄破了，不得不舍棄其美觀而補上。如果在往年，我們應(yīng)當是一大家人待在一起，今年回不去，也作為是一個紀念吧。</h3> <h3>黃淑涵：左手操盾，右手執(zhí)鏟：一邊擋一邊鏟。好不滑稽！但好在短暫的幾分鐘過后油鍋似乎失去了斗志恢復(fù)了平靜。沒辦法已經(jīng)敗在本姑娘的圍裙下。牙簽牛肉也在經(jīng)過一系列工序之后終于端上了餐桌！</h3> <h3>史藍琦：今年新年我學(xué)的是糖年糕，這是一道江浙地區(qū)的特色美食，也是每年過年我最期待的菜。最后的成品算是成功，不僅吃到了香甜軟糯的糖年糕，也感受到做飯的樂趣！<br></h3> <h3>田娜娜：做糖肉的過程十分坎坷，多虧了媽媽的多次援助。吃飯的時候便是滿足和快樂了。吃著甜甜的糖肉是一年最幸福的結(jié)束了。一歲一禮，一年一餐。希望新的一年大家都能過都平平安安，健健康康甜甜蜜蜜(=^▽^=)</h3> <h3>宋美良：今年春節(jié)家里失了幾分往年的熱鬧，卻平添了幾分我的勤勞，大部分菜由我（vegetable chicken）和堂哥掌勺（主要是因為家里的大廚沒來或頂班去了）。<br></h3> <h3>汪若言：今天，為了做出年味，我踏踏實實按百度來做，最后果然功夫不負有心人。我發(fā)現(xiàn)，做菜和做人實際上是一樣的，每一步都不能馬虎隨意，每一步都要腳踏實地，只有這樣才能做得更好！</h3> <h3>胡業(yè)煒：這次做的菜是蒜苔炒肉絲，因為有經(jīng)驗，所以過程不算艱難。先將肉絲下鍋，翻炒10s后加入切碎的蒜苔，糍粑辣椒，倒入適量醬油，翻炒，出鍋。<br><br></h3> <h3>蹇濱帆： 說是“做一道拿手好菜”，但對于我這個廚房絕緣體，連會做的菜都沒幾道，哭了??！在反復(fù)糾結(jié)之下，我最后選了一個有貴州特色的“折耳根炒臘肉”。</h3> <h3>吳厚菲：年夜飯我做了一道黃油烤土豆，雖然主要食材只有土豆，但烹飪過程經(jīng)歷了多次的腌制，提前的水煮，兩次放入烤箱進行烤制。在廚房里忙碌了一整天，年味十足。</h3> <h3>陳竹：做菜是一個考驗?zāi)土图毮亙?nèi)心過程，切蘑菇需要熟練的刀工，泡菇、腌肉去腥需要耐心，炒肉需要熟練的手法，對燉湯火候的掌控需要經(jīng)驗……（我突然發(fā)現(xiàn)自己還是太嫩了?。┑沂斋@的不止這些，更感受到了一家人聚在一起的快樂和幸福，還有濃濃的煙火氣……</h3> <h3>蔣翊帆：十幾年過去，還是一幢房子、一大家人、一大桌菜。只是房子翻修換了模樣、哥哥帶回了他的女朋友、菜味變得更加清淡……時光雖然斑駁了我童年記憶里的一切，但我們家人間的感情仍似往日那般深厚！</h3> <h3>胡佳怡：今年是第一次參與年夜飯的制作，以往通常是只能端端碗抬抬鍋，這一次終于參與了制作菜品。整個過程可以說是快樂又搞笑。<br></h3> <h3>黃煜涵：第一次動手做菜，只能做一些簡單的菜品，還是以打下手為多，不過在品嘗時，就會比以往多一份成就感和激動，畢竟有了自己的參與。年夜飯很好吃，希望歲歲有今朝，年年的年夜飯都能夠參與，同時不斷提高自己的做菜水平！</h3> <h3>一些關(guān)于年夜飯的美好小事，就這樣誕生于普通的家庭廚房，伴著各家迥異的口味和濃濃的油煙，而與其相關(guān)的難忘記憶，總逃不出，也離不了家人之間的溫馨陪伴。<br>于是，我們以“年夜飯”為引，寫成長反思，寫美好希望。最后，感恩其中的肺腑真情......</h3> <h3>指導(dǎo)教師：包春華<br>圖文感想：高一18班全體同學(xué)<br>編輯：蘆岑芹（實習(xí)教師）</h3>