母親之歌

拂曉

平凡的母親，偉大的母親——喜迎母親九十三壽辰楊煉 匆匆地，光陰荏苒。轉(zhuǎn)眼我的母親迎來了九十三華誕。 母親出生在川南一個山清水秀的小農(nóng)商之家。外祖父早逝，家景如風浪中行船，幾起幾落。好在母親的哥哥和大姐當家得法，母親得以完成學業(yè)。并在親人的熏陶下，傳承了勤儉持家，吃苦耐勞，心地善良的好家風。 　　畢業(yè)后，母親從事小教工作。繼而與父親結(jié)婚，養(yǎng)育了我們?nèi)置?。他們?nèi)鐮I巢的雙燕，含辛茹苦地壘窩哺雛，曾聽母親講，為了我們能多受到學前教育，把我和妹妹送到較好的全托幼兒園。經(jīng)濟拮據(jù)，只有一套過得去的衣服。周六晚換下來快快洗罷，待周一早上穿著上班。 　　母親相夫教子真是楷模。父親從小學校長到中學校長，優(yōu)秀工作者，四川省勞模勛章獲得者，每一步都有母親在背后默默地支持。母親除了自已的本職工作，上有老人，下有三個兒女，還得照料大家的生活。在我的記憶中，常是我們睡醒一覺，母親還在堆滿衣服的大木盆前洗衣。那衣服擦著搓衣板的嚓嚓聲至今還記憶猶新。有時母親或表姐馬啟蘭背上裝著衣服背兜，翻過城墻，到府南河邊清洗。小時我陪同她們站在河邊，寒風讓人難受，而她們卻要把手伸到冰冷刺骨的水中！ 　　她自已舍不得吃穿，事事都對家人著想?；哪曛校Z食短缺，她想盡一切辦法讓我們能多吃上一點。買來不少牛皮菜，混在我們飯里煮上。我家沒有爐灶，放學就到處找別家的空灶煮。每晚還裝上一大杯子，用被子捂著，讓夜歸的父親能加上一口熱飯，怕父親工作勞累拖垮身體。 父親晚歸拿著熱飯，舍不得全吃掉。叫我們孩子一個一個地從被窩里起來，你一口，我一口的喂上?，F(xiàn)在想起了，當時條件這樣艱難清平，思想和經(jīng)濟壓力都非常大，但全家也是其樂融融。 　　母親是平凡的，但又是偉大的。參天大樹，根深葉茂，為后人福蔭?，F(xiàn)四世同堂，重孫繞膝。我們敬愛的老祖宗為社會為自已的家庭獻出了一切。還在關(guān)心她的后代學習、生活。感謝老祖宗，希望老祖宗長壽，什么也別多操心了，自已保重，多享天年。 心靈手敏話母親——兒時的記憶 上世紀六十年代初，成都由于物質(zhì)匱乏，生活水平低，百姓人家勤儉持家已蔚然成風。為了節(jié)約開支，春節(jié)前夕，幾乎每個家庭都要自己推湯圓粉子。我的母親很能干，帶領(lǐng)我們用水泡過的糯米和少許大米用石磨磨成米漿，然后裝入口袋中用繩子吊起來（或用重物壓），待水滴盡后就成了雪白的米粉子。同時，還要自制紅糖等成份的湯圓心子。在寒冬臘月之夜，我們一家三代人六個人圍坐在一起包湯圓，大鍋煮沸，熱氣騰騰、香甜可口、歡聲笑語、其樂融融。 　　母親為了更好地調(diào)節(jié)和改善家庭生活，每年都要自己做臘肉香腸和三合泥。做臘肉香腸不簡單，費時又費力，但是母親都能做到默默無聞、吃苦耐勞、甘愿付出、樂于奉獻。做三合泥就簡單得多了，用糯米、黑豆、黑芝麻共20-30斤炒熟后裝入口袋中，背在背上乘坐公共汽車到10里外的水碾河作坊里打成細粉，吃的時候用開水加糖和油，非常膩人又香甜。 　　當年成都人還有個習慣就是自做醪糟。我的母親是內(nèi)行，年年都要做醪糟。她先把蒸熟并加了酒粬的糯米裝入壇子中，再用棉被包裹起來保溫，經(jīng)過幾天時間發(fā)酵后糯米就變成酒味醇香的醪糟。糯米粉子與醪糟（或加雞蛋）相煮，后加入紅（白）糖便成了酒香甘甜的醪糟粉子（蛋），煮開后，一碗熱騰騰的粉子醪糟就做好啦，入口化渣，味道真是好極了！ 　　暑假期間，母親都要親自做辣豆瓣和咸菜。在街上買來數(shù)十斤本地特產(chǎn)二荊條紅辣椒，洗凈后放進木盆中用長立刀不停地上下鍘至小碎片。與此同時，非常熟練地用柴刀將干胡豆劈成兩半，去殼后蒸熟加面粉放在室內(nèi)至發(fā)霉。然后再把辣椒胡豆放進大缸中，加入熟菜油、醬油、鹽、花椒等配料攪拌均勻，放在太陽下經(jīng)過反復(fù)多次的暴曬或晾曬最后成為名副其實的辣豆瓣。我們和大人一起每天上午端出來曬，為防蒼蠅爬一定要蓋上自作的紗布蓋子，傍晚要及時收回家。作為蘸菜用的時候，豆瓣內(nèi)還要添加蔥花。 　　腌咸菜也是成都人的拿手好戲，母親愛做。制作的方法比較簡單，將青菜清凈晾干加鹽后裝入一個長頸狀的瓷壇里，并倒立在一盆水中，使其隔離空氣，久之取出便成了股股香氣撲鼻的咸菜。一般除了用做湯菜外，川菜中的咸燒白這道名菜就離不開它了。當然，最為普遍的就是千家萬戶常見的用壇子泡出的泡菜了。 祝福母親——獻給慈母九十三周歲二O二一年十二月三十一日（農(nóng)歷辛丑年冬月廿八）楊學 辰龍出自青江旁，駿馬奔馳天地廣。奉獻畢生為教育，獲得榮譽受表彰。相夫教子灑心血，育兒帶孫付柔腸。慈母壽辰洪福到，滿門賀喜情飛揚。 慈母頌——謹以此文獻給九十三華誕的母親二〇二一年十二月 清末亂世成都殤，外公攜眷居夾江。青衣江水沃平疇，宣紙聞名魚米鄉(xiāng)。戊辰冬月嬰兒啼，一朝分娩慈母降。自小儉樸人勤快，讀書不忘家務(wù)幫。心靈手巧繡花枕，烹飪在行飯菜香。父兄姐妹齊努力，家和業(yè)興人丁旺。鴻鵠之志讀眉師，學業(yè)有成省城上。喜結(jié)良緣慈父伴，教師伉儷同志向。勤奮工作爭先進，虛心學習新知長。三尺講臺育才路，漚心瀝血燃燭光。提高教學善總結(jié)，關(guān)愛學生作家訪。升學率高成效顯，高級教師受表彰。微薄工資難為炊，老少六人需供養(yǎng)。直面困難不氣餒，勇于吃苦甚堅強。事業(yè)家庭兩手抓，唯有母親敢擔當。相夫教子作表率，言傳身教好榜樣。退休有閑好學習，熒屏節(jié)目細觀賞。喜愛戲劇能哼唱，玩弄手機會上網(wǎng)。與時俱進思維敏，關(guān)注天下論短長。持家理財愛整潔，瓶花鮮艷透明窗。與君牽手七十春，相濡以沫度夕陽。慈父驟然撒人寰，母親痛絕斷肝腸。日夜思君君不回，往事念情情流淌。飽蘸筆墨熱淚灑，滿懷激情著華章。知書達理多睿智，善良仁愛高情商。賦詩作文送晚輩，諄諄教誨寄厚望。含飴帶孫累成疾，膝病難行已臥床。照護有佳謝哥姐，子女盡孝獻力量。一生操勞付心血，欣聞桃李滿天香。鞠躬盡瘁肝膽照，德高望重美名揚。德澤留芳傳后人，感恩慈母愛無疆。燭影搖紅兒孫擁，喜慶華誕祝壽康。 壽而康?老祖一生為大家，福蔭庇佑葉枝發(fā)。涌泉相報盡心力，祈愿安康度晚霞。

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