<p class="ql-block">2022.3.25 星期五 陰</p><p class="ql-block"> 我的廚房日記</p><p class="ql-block"> 今天是停課的第十一天了，我和弟弟準(zhǔn)備干一件大事——包包子。動腦、動手又動嘴，這樣的事可是我們最樂意的。</p><p class="ql-block"> 上完網(wǎng)課，弟弟摸著他那“咕嚕咕嚕”正在叫喚的肚子說:“我......我想吃包子。”我笑著說:“小吃貨，現(xiàn)在門都不讓出，哪來的包子?。 闭f到包子其實我也想吃，只是沒好意思說出口。突然我靈機一動，可以自己動手做，自己動手，豐衣足食嘛！</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過奶奶的同意，說干就干，第一步發(fā)面。只見奶奶在面粉里放入酵母，倒上水，用力的將他們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，再蓋上蓋子，讓它們靜靜地躺在盆里睡大覺。奶奶說:“這叫發(fā)面，面粉發(fā)酵的好包子皮才好吃。”看來吃包子還要學(xué)會耐心等待?。?lt;/p><p class="ql-block"> 趁著發(fā)面的時間奶奶開始準(zhǔn)備包子餡了，我們家每個人的口味都不一張，弟弟喜歡紅豆餡，我喜歡粉絲餡。奶奶一會功夫便將兩種餡擺在我們面前，我在心里忍不住為奶奶點贊，不愧是做飯高手，這一點我媽就沒有得到遺傳，可惜??！</p><p class="ql-block"> 半個小時后，盆里的面粉“睡醒”了，鼓得高高的，變成了大胖子。奶奶大喊:“可以包包子了?！蔽液偷艿芘d奮的加入其中，分工合作。弟弟捏面團(tuán)，我?guī)置嫫?，媽媽?fù)責(zé)包，就這樣，一個個白白胖胖的小包子就誕生了，看著誘人的小包子，饞得我和弟弟直流口水。在我們的合作下，很快蒸好吃到了包子，哇，太好吃了。</p><p class="ql-block"> 疫情雖然困住了我們外出的腳步，但是我們的生活還是多姿多彩的，廚房里也可以有很多樂趣。</p>