<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">攝影：許喜鵬</p><p class="ql-block">文字：許喜鵬</p><p class="ql-block">桑葚，又名“桑樹果”，是我童年時期唯一可以盡情享用的水果。</p> <p class="ql-block">先說營養(yǎng)方面，桑葚含有大量的鐵和維生素C。</p><p class="ql-block">鐵和維生素C都是我們?nèi)梭w合成血細(xì)胞的重要材料，補(bǔ)鐵就是補(bǔ)血，經(jīng)常吃點(diǎn)桑葚，有利于增強(qiáng)造血能力，不易因缺鐵而貧血。所以對于有貧血或血虛的人（尤其是女性），桑葚可是非常好的養(yǎng)生保健果。</p><p class="ql-block">此外，桑葚中還含有許多種類的活性物質(zhì)和抗氧化劑（如白黎蘆醇、花青素、胡蘿卜素等）。</p><p class="ql-block">這些活性物質(zhì)和抗氧化劑，與維生素C一起協(xié)同作用，可降低血脂，清除血液中過量的甘油三酯以及血管壁附著的沉積物，從而清血脂、凈化血液。</p><p class="ql-block">現(xiàn)代人生活狀況比較好，但難免飲食失調(diào)，血脂偏高，經(jīng)常吃桑葚，可減少血脂偏高對身體造成的傷害。</p><p class="ql-block">抗氧化劑與維生素C的協(xié)作，還可以清除自由基，提高身體免疫力，延緩衰老。</p><p class="ql-block">咱們中醫(yī)認(rèn)為桑葚具有很好的藥用價值，可益氣補(bǔ)血，寧心安神，生津消渴，烏發(fā)養(yǎng)顏。</p><p class="ql-block">說一下這個消渴，它類似現(xiàn)在的糖尿病，桑葚可止口干消渴。所以說，桑葚是糖尿病人可吃的水果，對消渴有利。但是桑葚含糖量較高，所以高血糖的明友不能一次大量進(jìn)食桑葚。</p><p class="ql-block">正因?yàn)樯］赜羞@許多的好處，所以桑葚被譽(yù)為是二十一世紀(jì)的最佳保健果。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">桑葚結(jié)在桑樹上，桑樹多一人高的灌木，亦不乏高大的喬木（即所謂“野?！保吧５纳］乇容^?。２烧］?，低矮的桑樹自然好辦，在樹間穿行便可采摘；遇到高大的桑樹，則不免要施展爬樹功夫，或一腳蹬過去，使其簌簌落地（搖一搖直接掉下來），或干脆攀上枝干盡情采摘（前幾天去采摘楊梅也是這樣，我稍稍顯露了自己的爬樹功夫，還是老當(dāng)益壯的呀）。麻煩是麻煩了點(diǎn)，且風(fēng)險增加，但也因此多了趣味——越是難得的東西，人們通常越發(fā)起勁，越加珍愛，不是么？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">判斷一樣?xùn)|西好不好吃，有一個簡單的標(biāo)準(zhǔn)：看“吃相”。所謂“吃相”，既包括吃時的姿態(tài)，也包括吃后的面相。那時候，怎么吃桑葚，我是記不清了；不過，吃完之后，滿臉、滿嘴、滿手的紫色果汁，卻仍然讓我歷歷在目，記憶猶新。</p> <p class="ql-block">真的很懷念小時候，家鄉(xiāng)那時的點(diǎn)點(diǎn)滴滴：農(nóng)田、耕牛、池塘……最開心的是放學(xué)時隨處嬉戲的孩童。那時候我們可以下河捉魚、摸蝦、釣青蛙，逮蜻蜓。把蜻蜓逮回家放在蚊帳里吃蚊子，爬上高高的樹摘好吃的果子。一般象枇杷、葡萄、石榴等都是人家自家長的，很難摘到，唯有河邊隨處生長的桑樹不屬于私人所有。所以很多小孩包括我，放學(xué)了就喜歡爬上去摘桑椹吃。兒時的點(diǎn)滴記憶就這樣被衣服上那紫色的斑點(diǎn)漸漸喚起——</p><p class="ql-block">那個時候，基本還沒有零食，2分錢買塊雪糕吃已經(jīng)是很不錯的事情了，而野外能吃的東西也不多，所以桑椹算得上是個中極品。孩童時期，家前屋后都有桑樹，雖然還有很多種樹，如槐樹、榆錢樹、梧桐樹……但最有印象的還是那桑樹，只不過現(xiàn)在隨著城市建設(shè)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在再也看不到野桑樹等那些鄉(xiāng)間的樹了，取而代之的是象征城市綠化的柳樹、廣玉蘭、桂花樹木樨科的等。</p> <p class="ql-block">童年的那個小村，有許多樹，村在樹里，綠綠的一片。</p><p class="ql-block">樹多，卻很少有果樹，偶爾有，也是幾株棗樹。其他樹們便是柳樹和槐樹了，其中多為柳。這些樹們，葉綠葉黃，鳥棲風(fēng)搖，伴過了我的童年。</p> <p class="ql-block">地址：龍華街道大衙村雅島桑葚園</p><p class="ql-block">可以用百度地圖：雅島產(chǎn)業(yè)園區(qū)</p>