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喜歡上海人之一 “外菜不好堂食”

步雄

<p class="ql-block">喜歡上海人之一</p><p class="ql-block">“外菜不好堂食”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 喜歡上海人和上海文字的“雅饕”和“雅言”。</p><p class="ql-block"> 第一次到上海出差大概是四十多年前,到一家小館兒吃飯,見墻上赫然貼著一張字條,用很漂亮的歐字體字寫著:“外菜不好堂食”?;笕?,問伙計,感情時常有人自帶家做的菜來吃,當然,也象征性地點一兩個,大都是為請客才這樣做的,經(jīng)濟實惠還有面子。那年月都窮,能到館子里饕餮一回當然是很有面子,但經(jīng)濟上又透支不起,才有了如上之法,算是一種“雅饕”吧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 雅者,文明之謂也,那字也是:“外菜不好堂食”,區(qū)區(qū)六個字,言簡意賅,何其明了,尤其一個“好”字,拿捏在你的七寸上,看似商榷,留了面子,又斷了你的念想,可謂“雅言謝客”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 試想:如果換在北方某地的館子,大概會寫作“不準帶自家菜,吃得進,拉不出!”每個字都暴著血筋兒,每個字都咬牙切齒。瞧瞧,有文化和沒文化著實不一樣??!</p>