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粽子香,香廚房——張屯小學(xué)二十四節(jié)氣綜合活動(dòng)之端午

泊頭市富鎮(zhèn)學(xué)區(qū)張屯小學(xué)

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">端午起源</span></p> <p class="ql-block">端午節(jié)起源于江浙地區(qū)吳越部族的龍圖騰祭祀,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚,把端午視為“惡月惡日”起于北方,附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容最后形成如今端午節(jié)文化內(nèi)涵。農(nóng)歷五月初五端午節(jié),又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等,最初是中國(guó)人民祛病防疫的節(jié)日,吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競(jìng)渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗;后因詩(shī)人屈原在這一天逝世,便成了中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。</p> <p class="ql-block">“端午”的“端”字本義為“正”,“午”為“中”。 “端午”“中正”也,這天午時(shí)則為正中之正。古人以天干地支來(lái)作為載體,天干承載天之道,地支承載地之道,設(shè)天干地支以契天地人事之運(yùn),紀(jì)元通用天干地支。仲夏午月午日飛龍?jiān)谔?,此時(shí)龍星處在正南中天,為全年周天運(yùn)行最“中正”之位,既“得中”又“得正”乃大吉大利之象。古人歷來(lái)崇尚中、正之道,“中正“之道在此表現(xiàn)得淋漓盡致。另,端亦有“初”的意思,因此午(五)月的第一個(gè)午日,亦謂端午。</p> <p class="ql-block">老師為學(xué)生講解端午的起源與習(xí)俗</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">端午習(xí)俗</span></p> <p class="ql-block">掛艾草與菖蒲</p><p class="ql-block">在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草,來(lái)源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之 如掛艾草于門,《荊楚歲時(shí)記》 :“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣?!边@是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅(qū)蟲。五月艾含艾油最多,(此時(shí)正值文生長(zhǎng)旺期)所以功效最好,人們也就爭(zhēng)相采艾了。往往會(huì)在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來(lái)驅(qū)病、防蚊、辟邪。</p> <p class="ql-block">劃龍舟</p><p class="ql-block">劃龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀,乃遺俗也。 先民把黃道附近的星宿分為28星宿,分四東南西北四組,東方蒼龍七宿,北方玄武七宿,西方白虎七宿,南方朱雀七宿。端午這天,東方龍星正好到了最南邊的最中的位置,信奉天文的先民們這天 自然要祭祀,這大概是龍舟競(jìng)渡的來(lái)源。</p> <p class="ql-block">吃粽子</p><p class="ql-block">粽,即“粽粘”,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或格葉)包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、四角狀等。粽子由來(lái)久遠(yuǎn),最初是用來(lái)是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后,用黍米(北方產(chǎn)黍)做粽,稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">手繪端午</span></p> <p class="ql-block">通過這次“端午”綜合實(shí)踐活動(dòng),讓同學(xué)們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化二十四節(jié)氣有了更深的認(rèn)知和理解,同時(shí)也增加了同學(xué)們的愛國(guó)情懷。</p>