<p class="ql-block"> 大千世界，茫茫人海，能相遇、相識(shí)、相知、相賞，絕對(duì)是一種美妙的緣分。之后，還不斷有交往，更難能可貴了……</p> <p class="ql-block"> 我們相識(shí)于2017年的12月，到老撾的旅途中，先生稱我們是好“撾友”，一晃不覺快五年了。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)要深入鄉(xiāng)村，大巴改為當(dāng)?shù)靥厣煌üぞ摺洁杰?，我們同乘一輛車。老撾鄉(xiāng)村道路窄，且塵土飛揚(yáng)，不時(shí)有團(tuán)友抱怨，而我們卻樂在其中，覺得入鄉(xiāng)隨俗也是旅游一種很好的體驗(yàn)，共識(shí)讓我們走近了，一下子打開了話匣子，無話不談，暢談甚歡，回來后彼此掂記，時(shí)有來往。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> </span><span style="font-size: 18px;">尚姐和王哥是美籍華人，在美國(guó)打拼二十多年后，賣掉美國(guó)的房產(chǎn)，回國(guó)定居廣州，應(yīng)聘一所藝術(shù)學(xué)院的院長(zhǎng)，已退休多年。尚姐祖籍北京，王哥祖籍上海，他倆多才多藝，氣質(zhì)不凡，喜歡旅游。尚姐原是上海歌劇院藝術(shù)家，很有范；王哥原為老師，后為詩人、書法家、攝影師、名廚等好多身份。他們是19世紀(jì)80年代改革開放最早到美國(guó)的一批人，在美國(guó)期間，他們經(jīng)營(yíng)了一家高檔餐廳，受到當(dāng)?shù)厝说淖放酢醺缭谡写袊?guó)領(lǐng)事館官員宴席上擔(dān)任行政總廚，擅長(zhǎng)正宗上海菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 尚姐、王哥兒孫在美國(guó)，在美國(guó)他們也算得上中產(chǎn)，過著閑適的生活。我好奇他們?yōu)槭裁催€要回來？他們認(rèn)為，文化差異是他們毅然回國(guó)的重要原因之一，感覺在祖國(guó)的日子過得踏實(shí)、充實(shí)、豐富多彩，雖然將來會(huì)怎樣不得而知，但對(duì)目前的生活狀態(tài)是很滿意的。為什么選擇定居廣州？一是當(dāng)時(shí)受聘的原因，更是喜歡廣州務(wù)實(shí)的人文氛圍。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 雖然我們年齡有點(diǎn)距離，但并不影響我們成為好友，三觀一致，熱愛生活，喜歡旅游……讓我們走到一起。“熱愛是所有理由和答案”這句話正切中我們間的關(guān)系，完全認(rèn)同！</span></p> <p class="ql-block"> 當(dāng)年，尚姐王哥在美開餐館時(shí)，當(dāng)?shù)貓?bào)刊的報(bào)道，感覺他倆做啥事都認(rèn)真專注，追求完美極致。</p> <p class="ql-block"> 老撾旅游回來后，我們?cè)谕獠宛^小聚，王哥還專門帶了兩盒我愛吃的熏魚。</p> <p class="ql-block"> 緣結(jié)老撾途，歸來小筑聚。尚姐和王哥曾兩次盛情邀請(qǐng)我們到他們家作客，家宴招待，這是待客的最高禮遇！這年頭，能把人請(qǐng)到家里，絕對(duì)是真朋友！況且王哥的用心準(zhǔn)備，味道絕對(duì)是超越星級(jí)賓館的。（因?yàn)閷?shí)在麻煩，隨著人們生活方式的改變，一般請(qǐng)朋友到外面就餐，那是很自然、也是省心的事。）</p> <p class="ql-block"> 先欣賞尚姐最近錄制的一段廣東南音，風(fēng)采依然，不減當(dāng)年。她說這首曲是當(dāng)年考上海音樂學(xué)院唱過的，她笑言是帶有一點(diǎn)美聲痕跡的廣東南音，也蠻有味道呢。</p> <p class="ql-block"> 尚姐王哥的家宴，完全超出我們的想象，讓我們大開眼界，大飽口福，真心感受到王哥，一個(gè)上海男人的用心、講究、精致……</p><p class="ql-block"> 兩次去他都寫好菜單，做好的菜品色、香、味俱佳，滿滿一大桌，杠杠正宗的上海菜！我們吃到要扶墻走。還有那刀功、擺盤都頗為講究，他說，這是基本功。我自認(rèn)廚藝還不錯(cuò)，但在大廚王哥面前遜色太多，所以，遲遲不敢請(qǐng)他們到家做客。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 主廚王哥，猜猜他多大？</p> <p class="ql-block"> 一起賞賞吧，吃不上，沒這口福的，亮亮眼球也不錯(cuò)的??????</p> <p class="ql-block"> 第一次家宴，手寫菜譜。王哥的講究，用料、做法、器皿、擺盤等都讓我驚嘆和感動(dòng)，感覺我們不僅僅在品嘗菜肴，更是在把一盤盤工藝品吞到肚子里，不知道這樣，會(huì)不會(huì)增加多一些的文藝細(xì)胞？??</p> <p class="ql-block"> 第二次家宴菜譜，多了兩位朋友，10道菜呀，太多啦，太多啦！</p> <p class="ql-block"> 上菜也講究，先冷盤，后熱菜。哈哈，漏拍了一盤鵝腸。</p> <p class="ql-block"> 王哥知道我喜歡吃炒年糕，他說必須炒上，王哥太有心了，感動(dòng)！</p> <p class="ql-block"> 喝得太開心，吃得太高興，聊得太起勁，最后說來張合照，結(jié)果卻忘了，留點(diǎn)遺憾等著第三次，哈哈哈……</p><p class="ql-block"> 感恩生活！感恩緣分！感恩情誼??</p>