<p class="ql-block"> 土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養(yǎng)。含有豐富的淀粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，含有豐富的蛋白質(zhì)，能為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，可以提高機(jī)體免疫力；含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)體內(nèi)毒素殘?jiān)呐懦?，起到潤腸通便，緩解便秘，預(yù)防腸道疾病的作用，是生活中最常見的食材。</p> <p class="ql-block">6月10日下午，我們的食育活動(dòng)就是制作《火山??土豆泥??》。</p><p class="ql-block">制作《火山??土豆泥??》所需的材料有：</p><p class="ql-block">1、土豆??</p><p class="ql-block">2、番茄醬??</p> <p class="ql-block">開始制作前先做好準(zhǔn)備工作，消毒桌子，洗干凈小手。????</p> <p class="ql-block">將土豆提前切好片蒸熟</p> <p class="ql-block">蒸熟的土豆搗成土豆泥</p> <p class="ql-block">抹上酸酸甜甜的番茄醬??</p> <p class="ql-block">哈哈，《火山??土豆泥??》完工了。</p> <p class="ql-block">等待已久的美味，開吃吧！</p> <p class="ql-block">此次食育活動(dòng)通過給予幼兒食物、食品相關(guān)知識的教育，使幼兒對所用到食物的營養(yǎng)價(jià)值有了一定了解，讓幼兒在視覺、觸覺、味覺上對食物進(jìn)行感知，激發(fā)幼兒對食品知識的求知欲，幫助幼兒建立正確的飲食意識。</p>