<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2021年12月22上午，冬月不寒，陽(yáng)光暖照，老天給表姐家的孩子炳林，展露一個(gè)參觀張?jiān)＞莆幕┪镳^的笑臉??。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">平時(shí)，酒逢知己千杯少的炳林，早就有這個(gè)心愿，看看與煙臺(tái)這座城市相關(guān)的歷史，了解更多的酒文化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">且行且知??</span></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">張?jiān)＞莆幕┪镳^，座落于煙臺(tái)市芝罘區(qū)大馬路56號(hào)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">久負(fù)盛名的張?jiān)＞莆幕┪镳^，是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，國(guó)家二級(jí)博物館。大多數(shù)來(lái)煙臺(tái)的人，都會(huì)慕名而來(lái)，參觀了解葡萄酒文化。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">走南闖北的炳林，早有此愿。今日到此一游,拍照留念了！??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">雖說(shuō)是疫情防控非常嚴(yán)格，但博物館很是人性化。認(rèn)真查驗(yàn)了每個(gè)人的行程碼、身份證，并對(duì)60歲以上的老人給予優(yōu)惠，亮起了免費(fèi)參觀的綠燈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">給外甥買(mǎi)了門(mén)票，是那種可以參加體驗(yàn)項(xiàng)目，品嘗張?jiān)Ｕ诎滋m地酒的門(mén)票，也算是老姨的小心意吧??</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">張?jiān)５挠蓙?lái)…</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">1892年，著名僑領(lǐng)張弼士，呈文直隸總督府大臣李鴻章，投資白銀300萬(wàn)兩開(kāi)辦了‘張?jiān)Ｆ暇乒尽?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">早期實(shí)驗(yàn)室造酒的小型設(shè)備</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">張?jiān)Ｆ咸丫莆幕┪镳^，始建于1992年張?jiān)９景倌甏髴c之時(shí)。2000年，再籌6000萬(wàn)余巨資，進(jìn)行了擴(kuò)建。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2002年張?jiān)?10年大慶時(shí)，正式落成并對(duì)外開(kāi)放。張?jiān)＞莆幕┪镳^，是中國(guó)第一座世界級(jí)葡萄酒專(zhuān)業(yè)博物館。??????</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">步入大廳的外甥炳林，掏出手機(jī)，不停的拍照、拍照，仿佛要把這厚重的歷史，都收集到自己的手機(jī)里，留存歷史，品味美好…</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">1912年8月，孫中山應(yīng)袁世凱之邀，赴京議事，途經(jīng)煙臺(tái)，稍事休息。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">歡迎會(huì)后，品嘗美酒時(shí)，欣然題贈(zèng)“品重醴泉”！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">不看不知道，張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地，紅葡萄酒，味美思酒早在1952年就名列中國(guó)名酒了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">雖說(shuō)煙臺(tái)之前被人稱(chēng)作‘小漁村’，但酒好不怕巷子深。張?jiān)Ｆ咸丫埔彩菓{著自己醇厚的實(shí)力，從小漁村，走向全國(guó)，走向了世界！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">最讓人嘆服的是，毛主席早在1956年4月12日，就親筆題詞“要大力發(fā)展葡萄和葡萄酒生產(chǎn)，讓人民多喝點(diǎn)葡萄酒”！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">真是知識(shí)淵博，遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的偉人??????</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，葡萄酒對(duì)人體有諸多良好的輔助治療作用。??????</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">因參觀而了解到:</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">冰酒，是大自然賦予人類(lèi)珍貴的禮物。采用威代爾葡萄為原料，在-8°結(jié)凍，采收，壓榨，低溫發(fā)酵釀制而成。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">甜紅葡萄酒，是采用赤霞珠，雙紅為原料，在葡萄成熟后，延遲采收，經(jīng)精心釀造，在橡木桶中釀制而成。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">被譽(yù)為‘生命之水’的白蘭地，更是以葡萄凝萃40度°的精釀，入口甘柔，回味悠久，于1915年榮獲世界金獎(jiǎng)。還有味美思，雅士干烈都是各具特色的張?jiān)Ｆ咸丫乒镜木菲咸丫啤?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">隨著張?jiān)Ｆ咸丫谱呦蚴澜?，張?jiān)?guó)外酒莊酒標(biāo)，也被更多的人所了解。這里是澳大利亞歌濃酒莊和酒標(biāo)的長(zhǎng)相。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">這是西班牙愛(ài)歐公爵酒莊酒標(biāo)的模樣</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">參觀結(jié)束時(shí)，我們步入品酒大廳，和藹的服務(wù)員斟酒一杯，讓炳林品嘗一下，正宗的張?jiān)Ｆ咸丫啤?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">掏出手機(jī)，剛準(zhǔn)備給外甥留下美好瞬間，可惜，還沒(méi)來(lái)得及拍照，就被服務(wù)員的盛情給沖了?！⒁?，您也來(lái)一杯品嘗一下吧？’‘酒肯定很純正，但我不能喝酒。謝謝你！’。門(mén)票已經(jīng)免費(fèi)了，還能再去喝免費(fèi)的酒？便宜不能這樣占的吧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">小照雖沒(méi)留下，但張?jiān)Ｈ说臒嵴\(chéng)，卻留在心里了…</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">曾經(jīng)有人說(shuō)過(guò)，人生如酒，歷久彌香，這話(huà)確實(shí)有道理。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">人這一輩子就是這樣，年青時(shí)如同沒(méi)有釀造好的酒，淡而寡味；中年時(shí)如同雖經(jīng)一定年限釀造的酒，但還是不夠純香厚重；上歲數(shù)了，如歷經(jīng)數(shù)十年釀制儲(chǔ)存的酒，厚重醇香，回味無(wú)窮…</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">我們不求把自己釀造成十全十美的高端極品，但求隨著年齡的增長(zhǎng)，讓自己變的越老越好才是！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">深深懂得，淡淡釋?xiě)选?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">惟愿此生，歲月靜好????</span></p>