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夏吃豆，勝過肉！ 這些豆子別錯過！

芳華

俗話說：“夏吃豆，勝過肉”。夏天特別適合吃豆類，炎炎夏日，您知道該吃哪種豆嗎？<br><br><h1><font color="#ed2308"><b>綠豆</b></font></h1> 綠豆含豐富的維生素A、B、C，有降血壓作用，對疲勞、腫脹、小便不暢也有很好的功效。綠豆粉可以治療瘡腫燙傷，綠豆皮可以明目，綠豆芽還可以解酒。<div><br></div><h1><font color="#ed2308"><b>紅豆</b></font></h1> <h1><div>研究表明，紅豆富含膳食纖維、鉀、鎂、磷、B族維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別能補充夏季流汗丟失的鉀，心腎功能不好的人尤其適合吃紅豆。<br></div><div><br></div><div><font color="#ed2308"><b>黑豆</b></font><br></div></h1> <h1>黑豆又名烏豆，黑大豆，為豆科植物大豆的黑色種子。中醫(yī)認為，黑豆味甘，性平，歸脾，腎二經(jīng)，具有益精明目，養(yǎng)血祛風，利水解毒，烏須發(fā)的功效。<div><br></div><div><font color="#ed2308"><b>黃豆</b></font><br></div></h1> 黃豆能寬中下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。<div><br></div><h1><font color="#ed2308"><b>毛豆</b></font></h1> 夏季北方的大排檔都少不了花生和毛豆。毛豆富含植物蛋白、B族維生素、植酸、低聚糖以及鉀、鎂、鐵等微量元素，膳食纖維含量也很高。它有助控制血糖和血脂，能緩解夏季的疲憊感、補充體力，預防貧血等。<div><br></div><h1><font color="#ed2308"><b>蠶豆</b></font></h1> 夏天正是蠶豆上市之時，它除了富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鉀、B族維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)素，還含有磷脂和膽堿，有一定的增強記憶和健腦作用。<div><br></div><div><font color="#39b54a"><b>青豆蝦仁豆腐，滑嫩味道鮮美</b></font><br></div><div><font color="#39b54a"><b><br></b></font></div><div><font color="#39b54a"><b>跟著芳華一起做起來</b></font></div>