<p class="ql-block">介紹過兩篇中山神灣鎮(zhèn)的菠蘿了，神灣雖然面積不大，但不只有漫山遍野的菠蘿，還有兩個島嶼。</p><p class="ql-block">神灣磨刀門水道是珠江出?？陂T之一（珠三角八門入海其中一門），因流經(jīng)磨刀山，故名為磨刀門，故江心島名為磨刀島，島上還有磨刀村。</p> <p class="ql-block">磨刀島和竹排島位于珠江出口流域，磨刀島西與江門隔江（西江）相望，竹排島南與珠海隔江相望，咸淡水在此交匯，這里的水產(chǎn)品一個字：鮮！最著名的當(dāng)屬西江黃沙蜆了。提起黃沙蜆，食客們認(rèn)為它只產(chǎn)自江門（這邊也不介意名氣都給了江門，必竟鮮貨不多，還不夠自己人吃的呢）。其實中山與江門是共“飲”一江水，共享水產(chǎn)品。西江水質(zhì)好，加之咸淡水的特殊有機(jī)質(zhì)，給水產(chǎn)品提供了豐富的營養(yǎng)，黃沙蜆殼為黃棕色帶條紋，蜆肉肥、嫩、白、且多汁，牙齒輕輕一碰，蜆肉炸裂，汁水四濺充滿整個口腔，又鮮又甜，絕！這么美味居然不傷身還有保健和藥用價值，據(jù)說可以降低血脂和膽固醇還有降壓、補(bǔ)腎作用。不管這些啦，反正它是鮮到了極致！吃過后，提到鮮字就會想到黃沙蜆，它就是鮮字擔(dān)當(dāng)，它就是對鮮味兒最好的詮釋。但這口兒不是想吃就能吃到的，一要看節(jié)氣二要看運氣，我們有幸吃到過兩次喲，從此不知鮮滋味。第二鮮要數(shù)只有野生不能人工養(yǎng)殖的西江黃魚了，黃魚又分花鰶和斑鰶，兩種都鮮美，咋做都好吃。神灣還有著名的禾蟲，分布在咸淡水交界處的稻田、淤泥中，長似蜈蚣，高蛋白營養(yǎng)價值極高，名氣與菠蘿一樣響當(dāng)當(dāng)。</p> <p class="ql-block">以前寫小作文，都是先介紹風(fēng)景和人文，后講或穿插講美食，這次先把美味叨叨出來了，鮮味吊起來了。</p> <p class="ql-block">島上游客不多，平常日子來就完全看不到游客了。藍(lán)天白云下，沿著窄窄的堤岸慢慢開車，龍舟水節(jié)氣還會趕上突然烏云壓頂，說來就來說走就走的陣雨，丫髻山便在云里霧里若隱若現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">稻田里和水面上成群的白鷺在覓食；池塘間和水道中散養(yǎng)的鴨鵝在戲水；水洼中的水葫蘆在艱苦的條件下也要倔強(qiáng)地開出妖艷的花；岸邊的牛群在吃嫩草，小牛不管怎樣也要吮到母乳；田壟上、道路邊漫步的黑山羊；車前低空掠過的燕子；電線上落腳的小鳥；仿佛迷路的小蟹；灘涂上蹦噠的跳跳魚；迎面挑著扁擔(dān)走來的村民；樹下小憩的養(yǎng)路工人；水道里撈黃沙蜆的農(nóng)婦（整個人都泡在水里，今天的收獲還不多，只有這么幾個，還問我們?nèi)绻枰退徒o我們。這么辛苦撈上來的，我們怎能忍心收啊！就這么每天被中山人感動著????）還有江面上來往的貨輪和港灣內(nèi)停泊的漁船……像一幅徐徐展開的畫卷，我要一覽無余，我要盡收眼底。</p> <p class="ql-block">雞與羊，老林說這叫《吉祥圖》</p> <p class="ql-block">每個轉(zhuǎn)角處的路口都會稍寬一些，可以下車深呼吸和美美拍照啦。抽空還可以去看望金土叔，再吃上幾個菠蘿。</p> <p class="ql-block">摘瓜群眾</p> <p class="ql-block">第一次見到給魚開飯</p> <p class="ql-block">以前常去橫欄鎮(zhèn)的十三頃水閘賞落日，現(xiàn)在到了四頃水閘了，看來還真是延江一頃一頃排下來的，不用說，前面一定是三頃了。不，偏不，它叫頃三，哈哈！我有點顛三倒四了。看到“珠江禁漁時間從3月1日至6月30日止”的大標(biāo)語，愉悅。不僅是為了那口鮮，是又多了一景兒。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在逐漸形成了這樣一種習(xí)慣：每去一處歸來后，我都像小學(xué)生一樣寫篇作文，把美景美食用鍵盤記錄下來，留下心中的美好；老林是用筆墨落在紙上，表達(dá)詩情畫意。</p> <p class="ql-block">有人說，中山?jīng)]有大山大河大景致。我會回復(fù)：這里宜居??！這里有城市的文明，也有小橋流水人家；這里有漁舟唱晚，也有田野牧歌；這里有新鮮的空氣，還有滿眼的翠綠和四季的鮮花！這里是粵菜發(fā)祥地之一，美食正宗價格親民，品種多到吃了幾年還沒吃全，關(guān)鍵是樣樣香?。ㄟ@里先不放圖呢，留著專門寫一篇介紹美食的作文）！等到疫情結(jié)束，咱就奔向名山大川，飽覽后咱再回到這里生活，享受這份舒適和安逸。</p>