心上的茶萬(wàn)頃晴沙 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我喜歡喝茶，因?yàn)檫@份喜歡，幾年前還特意去考了個(gè)“茶藝師資格證”，只為了從各方面更詳盡一些去了解這種特殊的飲品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 近年也喝過(guò)不少茶，但唯有一款茶，令我脈脈難忘。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 它沒(méi)有生在名山，更不是什么名茶，我甚至不知道它叫什么名字，也或者，它根本就沒(méi)有名字。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 它生長(zhǎng)的地方，我去過(guò)一次。從縣城岀發(fā)，車程五六個(gè)小時(shí)。繞山繞水，彎彎曲曲的一條狹窄水泥路，不停地上坡下坡，彎延起伏于四季長(zhǎng)綠的亞熱帶叢林之間。平直的路面很少，車子行駛過(guò)程中基本一直都在轉(zhuǎn)彎。這樣的路況，讓從不暈車的我都快受不了了，只有停停走走，走走再停停，感覺(jué)一路太過(guò)漫長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 然而到了地方下車一看，才覺(jué)得這一路的顛簸都是值得的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 多美的地方啊！我們?nèi)サ臅r(shí)候剛下過(guò)雨，小村里的青石板路濕漉漉地發(fā)岀幽遠(yuǎn)深邃的光，仿佛每一級(jí)石階都有一個(gè)古老的故事。青石瓦房靜靜地佇立于水滿盈盈的石井旁，村子的四周被茂密的森林環(huán)繞。兩條銀瀑?gòu)淖罡叩纳椒迳蠜_下來(lái)，到了谷底卻變得柔順無(wú)比，化身為一條繞村而行的小溪，淙淙向前、如鳴佩環(huán)，經(jīng)年不息。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我喜歡的那款茶，就是產(chǎn)自于這些環(huán)繞小村的深山里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 可惜我去的時(shí)候還不知道小村里有茶，辦完事就匆匆而回了。后來(lái)當(dāng)?shù)氐囊晃挥H戚送了我一些茶，喝過(guò)以后便覺(jué)得口感非常獨(dú)特。它的外形細(xì)碎嬌小，入口兼有紅茶的醇厚和綠茶的清香，卻完全沒(méi)有一點(diǎn)茶葉的苦澀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一喝就迷上了，再也不想喝其他的茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 后來(lái)聽(tīng)親戚說(shuō)，這些茶大多是采自深山里的百年古茶樹(shù)，因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)又難行，加上茶樹(shù)高大難采，去一天采不了多少，所以產(chǎn)量很低。村里有個(gè)小小的茶葉加工廠，價(jià)格不菲，但是想要買這種茶葉，還得提前兩年預(yù)訂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 怪不得這么好喝！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 后來(lái)我就經(jīng)常惦記著這種茶，經(jīng)常惦記著那個(gè)山環(huán)水繞的小村子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 等哪年有空再去，我一定選在春天。在小村里住上幾日，看夠青磚黛瓦、石井飛瀑。最重要的是我也跋山涉水去采一回那些生于深山，得雨露日月光華滋養(yǎng)，清和之氣代代相傳，被世人譽(yù)為“塵外仙芽”的古樹(shù)茶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 然后呢，根據(jù)自己的喜好，來(lái)制作一款自己喜歡的茶葉。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 茶可以與與高深莫測(cè)的“道”連在一起，周身彌漫著平和虛靜的仙氣，也可以進(jìn)一步提純?yōu)橐婚T“和、敬、清、寂”的禪門藝術(shù)，禪茶一味，道在茶中行。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 茶還可以隨便用沸水一沖，于田間地頭做清涼解渴之用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 高墻禪院里的深厚的茶文化，與市井坊間里的冒著香氣的大碗茶，對(duì)于正在品著他們的人來(lái)說(shuō)，雖滋味不同，卻各有千秋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 茶無(wú)上品，適口為珍！如果茶水入喉，不僅從胃腸流過(guò)，還能從心上漫延，便是人找對(duì)了好的茶，茶也遇到了對(duì)的人。</p><p class="ql-block"><br></p>