<p class="ql-block ql-indent-1">雖然也曾“每次走過咖啡屋，忍不住放慢了腳步”，但我始終沒有邁進(jìn)那各式各樣的咖啡屋，去品嘗浪漫，去用金屬小匙攪拌自己的芳香生活。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">那時(shí)的我，還只是個(gè)泡上三粒鐵觀音茶葉就能喝出滿口清甜、含著奶味冰激凌即滿心歡喜的青澀學(xué)子，不會(huì)為了附庸品位而用苦澀的咖啡來折磨自己的愛情，自然沒了“我不在家，就在咖啡館；不在咖啡館，就在去咖啡館的路上”的小資情愫。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（上海田子坊）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">與咖啡的零接觸始于參加工作之后。在父親推卸不掉的禮品中，夾雜有大瓶小瓶的雀巢咖啡和伴侶，而貧農(nóng)出身的父母是不會(huì)動(dòng)用它們的。父親說，年輕人喝些咖啡吧，別辜負(fù)了它們。我總是受不了咖啡的苦，盡管那深裼色的液體被我用大量的咖啡伴侶調(diào)成了淺褐色，又加入諸多的白糖，但它終究未能化解我對它的拒絕。通常是記起來了，我才攪拌一回咖啡。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（上海七寶）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">桂林潮濕的季節(jié)總是那樣的漫長，幾個(gè)月之后，大半瓶的咖啡粉因密封不善已起了霉，而那400g的咖啡伴侶早已是空空如也。于是我便心安理得地將起霉的咖啡粉統(tǒng)統(tǒng)倒掉，洗凈瓶子去存儲(chǔ)自己喜愛的零食。如法炮制的喝一半倒一半的做派，既對得起那些不為我顧盼的咖啡粉，又滿足我收藏雀巢咖啡瓶的癖好。幾年下來，不管我在與不在，那些咖啡瓶安安靜靜地散落在我的辦公室里，小窩里，不悲不喜。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（桂林麥香坊）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">我本是個(gè)不諳咖啡文化的俗人，不經(jīng)意間被凡領(lǐng)入了他的精神世界。有幾次，與他聊得正歡，他的QQ頭像突然變灰，過了一段時(shí)間，屏幕上才彈出對話框來，說剛才他的妻為他泡好了一杯藍(lán)山咖啡，端到他的跟前，小倆口說了一陣體己話。雖然我無法目睹眼前的這一幕，卻能體會(huì)到那帶著熱氣的咖啡杯握在手里，溫暖的不僅僅是掌心，更是相互摯愛的心靈。那溢滿香氣的咖啡，輕易地飛越了心靈的溝壑。他說，他只喝BlueMountainCoffee（藍(lán)山咖啡），那是他的摯愛。隔屏傳來的歡愉，像一把心靈傳譯的鑰匙，解開了我埋藏在記憶和情緒深處沉淀已久的情結(jié)，那份濃香似乎席卷著我的心魂，我竟喜歡上他所推崇的藍(lán)山咖啡。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（桂林立春坊）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">原來，心靈發(fā)生瞬間改變并非難事。曾經(jīng)被我忽視的咖啡醇香重新被喚醒了，如此單純地滋生著，溢滿心房，這種愉悅令我漸漸入迷。從此，咖啡勝出茶水，成了我的首選。無論是安靜獨(dú)處，或是音樂陪伴中，緩緩地將當(dāng)時(shí)的心情攪入咖啡中，聆聽著金屬匙與玻璃杯的輕輕碰撞聲，小口啜飲，用舌尖去細(xì)細(xì)品茗咖啡的苦澀、然后溫吞下去，用舌根慢慢回味咖啡的余韻，成了我最放松的方式之一。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">若是偷得浮生半日閑，獨(dú)自去咖啡屋，落坐在窗邊，在溫暖的陽光透射下翻閱書籍，在我看來，是莫大的享受。而我，卻總想把這場靜候與書加咖啡的艷遇留待最后的時(shí)刻，執(zhí)意不肯提前支取這份偷歡之樂。所以，每次外出必先約上女伴，在左岸、在名典、在上島、在星巴克，或閑聊或談心，有心情沒心情地?fù)]霍時(shí)光。還記得有一年冬季，在北京798，閑逛了大大小小幾百個(gè)畫廊之余，令我心滿意足的就是在書巴里點(diǎn)上一杯咖啡，獨(dú)自坐在一隅，靜靜地曬著午后的陽光。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（北京798）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">喝過的咖啡，除了藍(lán)山咖啡已根深蒂固于心，喜歡喝的還有韓國的Maxim速溶咖啡，它是家人在韓國逗留時(shí)得一位社長夫人推薦所購，口感非常好，頰齒生香，令人回味無窮。在咖啡館里，有時(shí)也會(huì)換換其他花式的咖啡，如卡布奇諾，有時(shí)是愛爾蘭咖啡。看著年輕美麗的店員把裝有威士忌酒和方糖的專用咖啡杯，放在酒精爐上一邊旋轉(zhuǎn)一邊燒，那藍(lán)色的火焰溫柔地舔著杯身，直至方糖化開，店員提起杯腳一個(gè)靈巧地腕轉(zhuǎn)，杯中的酒跟著燃燒起來了，酒氣完全散發(fā)出來。店員麻利地抖動(dòng)手中的杯盞，燃燒的酒精倏地熄滅了，再將杯中的酒水一并倒入事先煮好的咖啡中，在表面覆蓋一層忌廉，隨手再拉出一顆心形。在夜幕降臨的時(shí)候，叫一杯這樣的火焰咖啡，酒香、奶香撲鼻而來，有沒有感受到夢幻的情調(diào)呢？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">習(xí)慣了咖啡的苦酸澀，也就慢慢習(xí)慣了不加糖的原味咖啡。當(dāng)繁華回歸單品了，許多事物也就還原其本來的面目。不再相信有一成不變的情感，如同瘋長的思念會(huì)在寒風(fēng)中一點(diǎn)一點(diǎn)地熄滅，如同枯涸的田地會(huì)在雨露滋潤中吐露新綠。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">（桂林立春坊）</p> <p class="ql-block ql-indent-1">今夜，為自己泡上一杯藍(lán)山咖啡，懷想著生命里曾出現(xiàn)的那些過客，“美麗的往事已模糊”。不知誰說過，甜美的東西往往經(jīng)不起回味，真正值得回味的東西泛著苦味，就像茶與咖啡。當(dāng)真如此嗎？</p><p class="ql-block"> 聽，elva在歌中唱道：“如果旅行中/帶著沉重的行囊/怎么去/流浪容納/把回憶/都甩啦甩啦/都甩啦甩啦/天空一片蔚藍(lán)/把悲傷/都甩啦甩啦/都甩開它啦/不愛就無傷....”，且不去計(jì)較太多，繼續(xù)上路吧。</p> <p class="ql-block">文字：小魚曬網(wǎng)/2022.7.6修</p><p class="ql-block">攝影：小魚曬網(wǎng)/木木</p><p class="ql-block">出鏡：小魚曬網(wǎng)/Tiramisu</p>