<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">雖然今天天氣炎熱，來(lái)參加今天活動(dòng)的人破天荒的多，茶藝社、詩(shī)社成員外，還有許多從未來(lái)參加過(guò)的鄰居朋友，更可喜的是還來(lái)了一位女學(xué)生。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">今天的茶藝活動(dòng)得到了與會(huì)大家的幫助，臨時(shí)搬來(lái)了很多椅子增加座位，煮茶送水供大家品茶，菩提子俱樂(lè)部為大家提供小點(diǎn)心和香蕉助興，茶藝社特別提供名貴正宗的紅茶給大家品味聞香……</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">按原規(guī)定今天茶藝活動(dòng)《紅茶篇》只有八個(gè)人可以參加，報(bào)名不過(guò)幾分鐘就額滿(mǎn)截止了。經(jīng)過(guò)各方面磋商，覺(jué)得這內(nèi)容備課不易，要想?yún)⒓拥娜擞植簧?。最終茶藝社和詩(shī)社負(fù)責(zé)人覺(jué)得上一次搞的聯(lián)誼活動(dòng)很成功，再搞一次合作有何不可？直到昨天傍晚前才取得了共識(shí)，立即發(fā)布眹合通知，茶藝社和詩(shī)社共同舉辦這次茶藝活動(dòng)，雙方共同主持，仍由茶藝師一禾主講，活動(dòng)場(chǎng)地就放在相對(duì)寬敞的詩(shī)社活動(dòng)室。這才出現(xiàn)了今天皆大歡喜的場(chǎng)面，茶藝社張會(huì)長(zhǎng)風(fēng)趣地說(shuō)，“這臨門(mén)一腳，成就了今天的活動(dòng)，非常開(kāi)心！”</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">正山小種紅茶于1610年流入歐洲。1662年，當(dāng)葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時(shí)，她的嫁妝里面有幾箱中國(guó)的正山小種紅茶。從此，紅茶被帶入英國(guó)宮廷，喝紅茶迅速成為英國(guó)皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英國(guó)倫敦茶葉市場(chǎng)中，也只有出售正山小種紅茶，并且價(jià)格異常得昂貴，唯有豪門(mén)富室方能飲用，正山小種紅茶成為英國(guó)上流社會(huì)不可缺少的飲料。英國(guó)人摯愛(ài)紅茶，漸漸地把飲用紅茶演變成一種高尚華美的紅茶文化，并把它推廣到了全世界。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">1689年，英國(guó)更在中國(guó)的福建省廈門(mén)市設(shè)置基地，大量收購(gòu)中國(guó)茶葉。英國(guó)喝紅茶比喝綠茶多，且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化，均與上述歷史事件有關(guān)。因?yàn)樵趶B門(mén)所收購(gòu)的茶葉都是屬于紅茶類(lèi)的半發(fā)酵茶——“武夷茶”，大量的武夷茶流入英國(guó)，取代了原有的綠茶市場(chǎng)，且很快成為西歐茶的主流。武夷茶色黑，故被稱(chēng)為“Black tea”（直譯為黑茶）。后來(lái)茶學(xué)家根據(jù)茶的制作方法和茶的特點(diǎn)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，武夷茶沖泡后紅湯紅葉，按其性質(zhì)屬于“紅茶類(lèi)”。但英國(guó)人的慣用稱(chēng)呼“Black tea”卻一直沿襲下來(lái)，用以指代“紅茶”。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間，祁門(mén)紅茶一度繁榮。那時(shí)的國(guó)民政府要用外匯換武器，而用祁紅換外匯。當(dāng)時(shí)的最著名的生命補(bǔ)給線(xiàn)是滇緬公路……這是唯一的通道……當(dāng)時(shí)出口滇紅所創(chuàng)的高額外匯，被用于購(gòu)買(mǎi)大量的軍火和軍需物資投入了抗戰(zhàn)，因此滇紅茶又被稱(chēng)為抗戰(zhàn)之茶。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">新中國(guó)成立以后，滇紅一直出口英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯等國(guó)家，在當(dāng)時(shí)，有“一噸‘滇紅’換10噸鋼”的說(shuō)法，出口滇紅茶，在高峰時(shí)一度占領(lǐng)云南茶葉出口額的85%以上，為當(dāng)時(shí)國(guó)力相對(duì)薄弱的國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)立下了汗馬功勞。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">紅茶的起源地是在中國(guó)，中國(guó)是紅茶的鼻祖，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《紅茶往事》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">文／虎媽</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">（記一禾茶文化分享活動(dòng)）</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">因緣時(shí)逢誤會(huì)通，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">創(chuàng)新茗品正山種。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">滇紅抗戰(zhàn)助家國(guó)，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">祁門(mén)桃英天下豐。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">幾度遠(yuǎn)銷(xiāo)英美蘇，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">百年創(chuàng)匯建奇功。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">品茶談笑娛相共，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>桐木關(guān)前朝日紅。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《茶藝.?.紅茶篇》</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">文／簡(jiǎn)清</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">紅茶鼻祖出武夷，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">國(guó)飲經(jīng)典祁門(mén)Tea，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">數(shù)十種類(lèi)傳承藝，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">四百余年發(fā)展史，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">中外賓客享濃醇，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">古今同胞補(bǔ)V C ，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">聞香品茗共體驗(yàn)，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">一堂講座增知識(shí)。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">拍攝：順其自然 余音</b></p>