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走進王升大,感受藏在米糧間的文化

海曙區(qū)信誼小學(xué)304班楊紫萱

王升大博物館 <p class="ql-block">  王升大博物館位于寧波市海曙區(qū),由三層樓建筑構(gòu)成,分別陳列著舊時榨油、碾米的器具以及各種日常農(nóng)具,再現(xiàn)了舊時浙東一帶的農(nóng)耕文化,講述了“王升大米號”的百年歷史。</p> <p class="ql-block">  2022的暑假,寧波信誼小學(xué)星辰中隊向日葵雛鷹小隊的孩子們走進了王升大博物館,在米糧間感受寧波老底子文化。</p> 米店 <p class="ql-block">  入口處,展現(xiàn)在我們眼前的是王升大米店模擬交易實景。</p><p class="ql-block"> 米店內(nèi)三位人物栩栩如生:左邊穿綢緞馬褂是王升大的創(chuàng)始人王興儒;?中間那位穿葛布長衫左手升子、右手木尺做生意的是伙計;再看右邊那位鄉(xiāng)親衣衫襤褸,買米連袋子都沒有,只能將襯衫袖子當米袋?。</p><p class="ql-block"> ?整組人物造型頗為傳神,形象地還原了100多年前在鄞西鳳岙市王升大米店的交易情景?。</p> 農(nóng)耕文化 <p class="ql-block">  進入農(nóng)耕文化展示廳。</p><p class="ql-block"> 展廳墻面上繪制有二十一張淸代《御制耕種圖?》?,把耙田、耘田、插秧等二十一個流程,展現(xiàn)在人們的眼前。</p><p class="ql-block"> 展廳內(nèi)陳列著篩谷用的風(fēng)箱、盛谷的籮筐等各種日常農(nóng)具。通過實物展示和圖文說明,演繹了舊時浙東一帶的農(nóng)耕文化和生產(chǎn)習(xí)俗。</p><p class="ql-block"> 敞開式的布展陳列,零距離地讓我們走近傳統(tǒng)的農(nóng)耕文明時代:起畈?—?育苗?—?插秧?—?耘田?—?施肥?—?灌溉、排水?—?收割?……?。讓人們回憶起舊時的光景,更使青少年知道:千百年來,我們的祖先,我們的民族,就是這樣走過來的,老木犁、木水車、石碾子、石磨?……?這些今日看來是如此笨重落后的老家什,卻承載著一代又一代種田人的艱辛歲月?。</p> 舊器物 <p class="ql-block">  這個小館,陳列的是寧波舊時器物。</p><p class="ql-block"> 镴酒壺是盛酒用的器皿,舊時寧波人女兒出嫁,镴酒壺是必備的嫁妝之一。此壺與眾不同,壺蓋上的鏑子是用紅木制成,做工十分講究?。</p><p class="ql-block"> 韓瓶是陶制盛酒用器皿。拙樸古雅,頗有漢唐遺韻,是一種多用途的行軍裝備,據(jù)說韓瓶的由來是與抗金英雄韓世忠有關(guān),此瓶是十多年前月湖大規(guī)模改建時出土的文物,底部略小瓶身較大,瓶頸細長的盛酒器皿。南宋時期,寧波月湖北岸有“都酒務(wù)?”?,專司釀酒,因而也多韓瓶?。</p><p class="ql-block"> 祭盤內(nèi)外朱紅漆,是舊時祭祀時用的。逢年過節(jié)用來盛裝豬頭、雞、鵝、鴨等祭祀用品,祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順。此盤底部還有墨色楷書?"?王祥泰記?"?字樣?。</p><p class="ql-block"> 這些藏品是甬城一位老人所捐贈,皆家中祖?zhèn)髌魑铩R痪耙晃镆娮C了寧波的時代變遷。</p> 制作灰汁團 <p class="ql-block">  結(jié)束參觀后,小隊員們觀看了米食制作視頻。大家個個看得聚精會神,講解員在大家觀看視頻后提出了一系列問題,幫助孩子們記憶米食制作過程。這些都是為接下來的DIY米食制作環(huán)節(jié)做鋪墊。日常能吃到的傳統(tǒng)米食,制作起來也是需要一番功夫的。孩子們發(fā)揮自己豐富的想象力,將米食搓一搓、團一團,捏成了自己喜歡的形狀,然后放進了蒸籠里,盼望著能早點品嘗到自己親手做的米食。時令米食蘊含了豐富多彩的民俗文化,孩子們在感受傳統(tǒng)文化的魅力的同時,學(xué)會懂得愛惜糧食、珍惜別人的勞動成果,為青少年形成一個良好的人生觀和價值觀,獲得感性認識。</p> 五谷藝術(shù)畫 <p class="ql-block">  最后一個環(huán)節(jié)是以五谷為原料進行五谷畫創(chuàng)意制作。孩子們都挑選了自己想進行制作的畫板。他們細致地用小鑷子夾起五谷一顆顆粘上畫板,十分專注。整個制作活動在寬松和諧的氣氛中,讓生態(tài)文明、糧食文化深入人心。</p> 知識鏈接——王升大 <p class="ql-block">  清末民初,寧波被辟為通商口岸,實行自由貿(mào)易。一大批為人熟知的老字號崛起,王升大、狀元樓、梅龍鎮(zhèn)、缸鴨狗、趙大有、樓茂記……成為刻在一代代寧波人骨子里的記憶。</p><p class="ql-block"> 清朝光緒十五年,一位名叫王興儒的商人便在此處開辦一家名叫“王升大”米店,收購糧食加工大米,然后進行銷售。</p><p class="ql-block"> 時光悠悠,如今的王升大已經(jīng)傳承百年。</p><p class="ql-block"> 有人問王升大第四代傳人王六寶館長,這里有什么鎮(zhèn)館之寶?他說:“館內(nèi)的每一個物件都是時光的見證。要說“寶”,那就是一種精神,感恩土地,珍惜糧食的精神?!?lt;/p> 傳承 <p class="ql-block">  如今,很多人去追尋、遵循著那些傳統(tǒng)的習(xí)俗。</p><p class="ql-block"> 最自然、最熟悉的習(xí)俗在王升大博物館被保留了下來,王升大里的美食與溫馨,讓我們體會到了傳統(tǒng)老字號在時光里沉淀下來的一抹風(fēng)雅。它安靜的眉目之下,暗藏著對文化的傳承和美好。?</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">104班星辰中隊</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">打卡文化印記</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">記錄文化傳承</p>