<p class="ql-block">7月22日，筆者與攝影人劉世平、成榮康在貴州省桐梓縣海校街道東山社區(qū)陳橋村一跑山豬養(yǎng)殖場了解到，夫妻倆每天準(zhǔn)時來山豬放養(yǎng)場大聲吆喝“快來喲，吃包谷籽啰”，它們便火速成群結(jié)隊從山林里四處跑出來“回家吃飯”。</p> <p class="ql-block">據(jù)養(yǎng)殖場陳得明業(yè)主介紹，因小豬在飼養(yǎng)過程中，從小聽貫了他們的吆喝聲，久而久之，它們就對這一聲產(chǎn)生了條件反射，只要一聽到這一吆喝，它們很快就從山林里四處跑出來吃包谷籽。</p> <p class="ql-block"><b>夫妻倆在大山辦起養(yǎng)殖場，奏響村民致富路。</b>據(jù)了解，2020年3月，該社區(qū)支書兼主任陳小君為推動鄉(xiāng)村特色畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，為陳德明夫妻引進(jìn)38頭母香豬和一頭公香豬（藏香豬）。隨后，夫妻倆通過土地流轉(zhuǎn)建起了香豬養(yǎng)殖場，同時為增加豬的品種，他們又引進(jìn)了烏金豬、巴克夏豬，總投資額達(dá)百多萬。截止目前，已繁殖大小生豬1000余頭，可出欄藏香豬400到500頭。</p> <p class="ql-block">功夫不負(fù)有心人。眼下，隨著養(yǎng)殖場初見成效，活潑可愛的“跑山豬”給夫妻倆帶來了生機(jī)與活力，通過“跑山豬”養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，成立養(yǎng)殖合作社，從而帶動周邊貧困村民一起養(yǎng)殖增收，共同振興鄉(xiāng)村奔小康。</p> <p class="ql-block"> 膘肥體壯的——藏香豬</p> <p class="ql-block"> 膘肥體壯的——藏香豬</p> <p class="ql-block"> 膘肥體壯的——藏香豬</p> <p class="ql-block"> 野草為食 飲的是山泉水</p> <p class="ql-block"> 膘肥體壯的——藏香豬</p> <p class="ql-block">藏金豬，又名“人參豬”，是西藏特有的一種古老畜種資源，主要原產(chǎn)地西藏林芝地區(qū)。由于純生態(tài)放養(yǎng)，不修圈舍，像牛羊一樣放養(yǎng)的豬，它們除了吃喝睡，整天都在山坡上自由活動，且肉質(zhì)營養(yǎng)豐富，瘦肉含量高，完全符合人體健康需求。</p> <p class="ql-block"> 膘肥體壯的——烏金豬</p> <p class="ql-block"> 膘肥體壯的——烏金豬</p> <p class="ql-block"> 野草為食 飲的是山泉水 </p> <p class="ql-block"> 鄉(xiāng)村致富路</p> <p class="ql-block">隨后，筆者在縣城雙星市場解到，“跑山豬”即藏香豬的生長周期在24個月左右，豬肉的價格為25元/斤，雖然價格相對較高，肉質(zhì)較為細(xì)嫩，瘦肉含量，仍深受消費者喜愛。</p> <p class="ql-block"> 用藏香豬制作的臘肉</p> <p class="ql-block">咨詢電話，詳見“特色生態(tài)跑山豬養(yǎng)殖基地”廣告牌內(nèi)，業(yè)主負(fù)責(zé)人陳德明。</p>