<p class="ql-block">功效與作用</p><p class="ql-block">潤膚美白、健腦、活血通絡(luò)</p><p class="ql-block">絲瓜是人們常吃的蔬菜之一。絲瓜的藥用價(jià)值很高，全身都可入藥，具有潤膚美白、健腦、活血通絡(luò)等功效。</p> <p class="ql-block">1、潤膚美白：絲瓜可以保護(hù)皮膚，消除斑塊，防止皮膚老化，是可以使皮膚細(xì)嫩不可多得的美容佳品。</p> <p class="ql-block">健腦：絲瓜有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒具有一定程度的預(yù)防作用。</p> <p class="ql-block">3、活血通絡(luò)：絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用，外用還可以在一定程度上止血消炎，女性適量食用對調(diào)理月經(jīng)有一定的幫助。</p> <p class="ql-block">注意事項(xiàng)</p><p class="ql-block">適宜人群</p><p class="ql-block">月經(jīng)不調(diào)、身體疲乏、痰喘咳嗽患者</p><p class="ql-block">禁忌人群</p><p class="ql-block">腹瀉者、身體虛寒患者</p><p class="ql-block">不宜同食</p><p class="ql-block">菠菜、白蘿卜、蘆薈</p><p class="ql-block">菠菜中富含類胡蘿卜素、多種維生素和礦物質(zhì)等，可以養(yǎng)血滋陰、生津解渴，但和絲瓜一同食用可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。白蘿卜性涼，可順氣、化痰、止咳，但結(jié)合絲瓜一同食用可能會(huì)損傷元?dú)?。蘆薈性寒味苦，有清熱解毒、抗炎殺菌、美容保濕等功效，但和絲瓜同食，可能會(huì)引起腹痛、腹瀉。</p> <p class="ql-block">食用方法</p><p class="ql-block">烹炒</p><p class="ql-block">將絲瓜去皮、洗凈，切條備用，起鍋倒入香油燒熱，下蒜煸出香味，倒入絲瓜翻炒，炒至絲瓜變軟，加入食鹽調(diào)味即可出鍋。</p>