<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">原創(chuàng)文字：滿階梧桐</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>圖片為手機(jī)拍攝</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">—— 粥粥小故事</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">《綠豆百合粥》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 我記得小的時(shí)候， 每到夏天， 母親就喜歡煮綠豆百合粥， 中午就煮好， 把整個(gè)粥鍋浸在冷水里， 讓粥涼下來(lái)。 傍晚的時(shí)候吃涼粥， 母親會(huì)再準(zhǔn)備點(diǎn)涼拌菜， 和饅頭發(fā)糕。 </b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 綠豆性寒涼， 百合呢， 清涼潤(rùn)肺， 夏天的氣溫太高， 吃點(diǎn)綠豆百合粥可以防暑。 百合有點(diǎn)苦， 我喜歡在粥里加兩勺白砂糖。我小的時(shí)候還蠻喜歡吃這綠豆百合粥。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 后來(lái)， 我們的生活條件有了很大改變， 無(wú)論盛夏多炎熱，家里開(kāi)著空調(diào)，涼爽又舒服。 綠豆百合粥就不再是夏天必備的啦， 而變成偶爾才會(huì)煮一次。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 現(xiàn)在， 我住在多倫多。 多倫多的夏天是美麗的， 相比起南京的火爐高溫， 那可要舒爽多了， 即便是一年里最熱的三伏天，到了晚上， 也是涼風(fēng)習(xí)習(xí)。 也就沒(méi)有了在夏天吃綠豆百合粥的習(xí)慣了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 超市里， 一年四季的供應(yīng)都差不多。 吃什么，喝什么， 似乎也不那么按季節(jié)了。 綠豆和百合， 隨時(shí)都可以買(mǎi)到， 想要熬粥， 也是隨時(shí)都可以做到的。 垂手可得之物， 就不那么放在心上了。 只有偶爾想起來(lái)時(shí)， 才會(huì)熬煮一次。 但是， 今天不同， 老蕭是特意熬煮了這個(gè)綠豆百合粥，這是為了女兒， 因?yàn)樗行┥匣鹆恕?lt;/b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 學(xué)校里放假了， 該考試的科目也已經(jīng)考完了， IB的成績(jī)也出來(lái)， 女兒對(duì)自己的成績(jī)單還算滿意。 幾個(gè)相處好的小朋友都想放松放松， 邀約外出打球和聚餐， 因?yàn)槭罴俚恼n程馬上就要開(kāi)始了。 如果孩子對(duì)高中之后的學(xué)習(xí)沒(méi)有太大期待的話， 便可以好好享受夏天， 這是多倫多最美的季節(jié)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 打完球之后， 小朋友們?nèi)チ隧n國(guó)式烤肉店。 從前， 我也很喜歡吃韓式烤肉， 隔三差五地拉著老蕭去韓式烤肉店。那些被事先腌制過(guò)的肉排、 肉片， 放在烤爐上發(fā)出吱吱的聲音， 融化的油脂散發(fā)出誘人的香味。 每次一走進(jìn)烤肉店，我就覺(jué)得肚子好餓??！ 我們 一邊聊天， 一邊烤肉， 一邊吃著各式各樣的韓式小碟涼菜， 很香呢， 也很愜意。除了牛、羊肉之外， 還可以選擇其他不同的肉類、 譬如：雞肉、 各種魚(yú)肉和蝦。 所以， 小朋友們喜歡去韓式烤肉店。 但是啊， 吃完了烤肉， 很容易上火， 我從前就是如此。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 這不， 女兒的口腔里出現(xiàn)了兩個(gè)潰瘍點(diǎn)， 碰到牙齒時(shí)， 很疼呢。 若在潰瘍白點(diǎn)上抹點(diǎn)西瓜霜可以緩解疼痛， 但是那個(gè)氣味比較濃重， 也不好聞。 還是吃西瓜吧。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 老蕭先去超市買(mǎi)了幾個(gè)西瓜， 然后熬綠豆百合粥，雙管齊下。即便如此， 口腔潰瘍也得要一周才可緩解。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 熬煮這個(gè)綠豆百合粥， 沒(méi)什么技術(shù)要求， 綠豆要先浸泡， 百合如果是干貨的話， 也需要先浸泡。 圓大米和糯米按4:1的比例， 水量是米和綠豆百合總量的五倍， 熬煮半小時(shí)到45分鐘， 粥便成了。 喜歡吃甜粥的話， 就加些冰糖。 否則， 配點(diǎn)蔬菜或醬菜， 也不錯(cuò)。 我的今天準(zhǔn)備了涼拌萵筍和京醬肉絲。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">寫(xiě)于2022年7月6日</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px; color: rgb(128, 128, 128);">動(dòng)態(tài)裝飾圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)， 誠(chéng)謝！</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">??</p> 感謝閱讀