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忽然福建：看海篇！

正長方

<p class="ql-block">疫情下不能去遠方，老呆在家里也不是個問題，人會憋出毛病來的。</p><p class="ql-block">跟不太遠的小伙伴一商議，將原本計劃了的重返英倫之旅折衷一下，還是看海吧。</p><p class="ql-block">福建，是我們的不約而同。因為那里有兩很好的朋友，可探訪，還有能大快朵頤的海鮮，有很美卻較少人到的美景。</p><p class="ql-block">說走就走，扯上兒時的小伙伴，看海去咯。</p><p class="ql-block">于是，忽然福建就成行了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">霞浦，一個攝影基地，這里的線條很讓人著迷，光影也好，但也要去對了季節(jié)。</p><p class="ql-block">好在我這次不是以攝影為目的，空氣透明度不佳，也不太計較了，吹吹海風就好了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">霞浦的北歧</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">不是攝影季，就看不到長槍短炮的陣勢，但有和風，足矣！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小皓是攝影者來霞浦一定要前往的一站，潮水漲落、季節(jié)變換、月落日升，每天的景色都大不相同喲~</p><p class="ql-block">小皓灘涂以沙質(zhì)灘涂為主，漁排圍繞著海島呈環(huán)狀。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們是一站換一站，都是海，雖然我也從海邊來，還是看不膩，這一站，奇達村。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奇達村被稱為“福州最美漁村”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奇達村位于連江縣安凱鄉(xiāng)，是個千年歷史小漁村。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">白云山奇冠頂，視野開闊，能賞山看海觀日落。</p><p class="ql-block">山頂風大，就豎立大大的風車陣。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這畫面，蠻像我方戰(zhàn)領某個高地的畫面，五星紅旗迎風飄揚！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">奇達村是一個集齊了“山、海、島、漁村”等元素的千年古村落，被游客們譽為“海上威尼斯”，這里也是個天然的避風良港。</p><p class="ql-block">在白云山半坡的觀海亭，可以盡情地看山、看海，夜幕下，俯瞰村子，像幅西洋畫。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美麗的港灣：大建澳</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吸引眼球的浮球是養(yǎng)殖場，在海里鋪排出去，蠻有氣勢的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小漁村在高處看也好看</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">不知道各色珠子底下養(yǎng)殖的東西是不是不一樣，以此來區(qū)分。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">看起來，這里的人們的生活應該也不錯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">苔菉鎮(zhèn)</p><p class="ql-block">苔菉鎮(zhèn)是福州第一縷陽光升起的地方，被稱為“東海好望角”。</p><p class="ql-block">這里的居民歷來以漁為主，男人出海謀生，女人在家守護。</p><p class="ql-block">這里以前是中國最后的小腳女人村，現(xiàn)在的婦女則是自力更生的勤勞婦女，看著魚店里的女人麻利的殺魚、剁魚、洗地，做成一箕箕的魚丸，看我在拍她們，高興得互相取笑，快樂融融，我想，那魚丸應該很好吃的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">成品魚丸，可惜還在路上，要不就捎帶著走。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">鍋邊美食</p><p class="ql-block">鍋邊糊，福建的風味小吃。</p><p class="ql-block">鍋邊糊(鼎邊糊)是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮后用鍋鏟刮到湯里，加芹菜、蔥、蝦米、熟魚干、小腸、花蛤、香菇、白菜等作佐料，燒開后起鍋就是一盆滾燙的“鍋邊糊”了。</p><p class="ql-block">湯湯水水的粉面，是我愛吃的早餐，且還是海鮮做湯底，好吃??。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吃罷早餐，對面就是魚市場，逛菜市場又是我現(xiàn)在旅游的一個項目。</p><p class="ql-block">好多海鮮啊，大多數(shù)是叫不上名的，都好新鮮。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這烏賊??夠大的了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這個，陳皮來蒸吧，配上上好的豉油。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">東庠（xiáng）島。庠，是房屋的意思。</p><p class="ql-block">東庠主島東部瀕臨臺灣海峽，遠處的海就是臺灣海峽，臨海而立，不禁向海的那邊同胞喊話：大陸人民隨時歡迎灣灣回到祖國的懷抱，爸爸在這里！</p><p class="ql-block">我為啥這樣說？因為這里拍過綜藝節(jié)目：爸爸去哪兒？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這里的房屋很有意思，屋頂?shù)耐咂加幸粔K塊石頭??給壓著，想必這里的風夠大的，但這么一塊小石頭也能壓得住，這風也大不了哪去。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">海邊的漁村大都一樣，因為要常年抵御海風，多是用石頭蓋的房子，這里的房子當?shù)厝似鹆艘粋€很好聽名字--石頭厝。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">島上其中一個游玩的點，孝北村。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">葫蘆澳</p><p class="ql-block">其實是人們疊上去的一個景點，這里風太大了，人站立也不易，拍個照片要三人合作才行，好搞笑。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">依山而建的石頭厝，平潭特色民居。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美食之一：八珍炒糕！當?shù)厝擞职阉凶觥耙粓F和氣”。</p><p class="ql-block">是用地瓜粉加水攪成稀稀的面糊。</p><p class="ql-block">多種食材，包含各種海鮮，下鍋翻炒，滾燙出鍋時迅速澆入，瞬間的高溫讓地瓜粉變熟，迅速攪拌均勻，防止成塊。</p> <p class="ql-block">在碼頭附近停泊不少的漁船，這些是釣魷魚??的船，到出海時，船上這些燈一打開，魷魚就圍著轉了，一網(wǎng)下去，就等收獲了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">也喜歡看船頭的嘜頭</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">釣魷魚，用燈光而不用魚餌，頗有“姜太公釣魚”的意味。據(jù)了解，由圍網(wǎng)捕撈到燈光誘捕，是一場不小的革命，最早由日本人搞起來，但是將這項技術完善并成熟應用于魷魚釣的，則是我國漁業(yè)科技工作者。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在很多漁港，都能看到這樣的漁船，尤其是臺風天，漁船都停泊港口時，那陣勢頗為壯觀的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">離開東庠，我們往平潭方向走。</p><p class="ql-block">在高速兩旁，就見這樣讓人熱血沸騰的標語。</p><p class="ql-block">平潭，由漂浮在福建東部的126個島嶼組成，與臺灣隔臺灣海峽相望，是離臺灣本島最近的大陸海島。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">平潭島又名海壇島，別名海山。</p><p class="ql-block">海壇島是福建省第一大島，全國第五大島，地處中國東南沿海，位于中國福建省平潭綜合實驗區(qū)境內(nèi)，是平潭主島。距福州市區(qū)128公里，東面與臺灣省新竹港相距僅68海里，是中國大陸距臺灣最近處。</p><p class="ql-block">這里有“藍眼淚”吸引不少人，“藍眼淚”是一種會發(fā)藍色光的微生物。</p><p class="ql-block">平潭的藍眼淚一般于4-10月出現(xiàn)在周邊海域，其中4-6月夜光藻藍眼淚數(shù)量最多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">平潭貓頭墘。既然有貓字頭的，喵喵理所當然要拜訪一下了，喵嗚??。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">墘，qián，旁邊、附近的意思，多用于地名。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">貓頭墘這個名字源自于村中有大貓山小貓山兩座山而得名，從高空俯瞰，村子儼然一個栩栩如生的貓頭的形象。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">村中保留了原生態(tài)的石厝風貌，一塊塊黛青色、赭色的石頭交織壘砌起來，形成了一棟棟彩色的石頭厝。</p><p class="ql-block">因為貓頭墘偏安一隅，遠離都市喧囂，游人寥寥，海風陣陣，看看改建成民宿的村落，登高遠望，也蠻愜意的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">大凡海邊，都是這樣子的房屋建造的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到廈門啦！</p><p class="ql-block">不能不到的地方——鼓浪嶼！</p><p class="ql-block">因為到過N次，這次又沒弟弟帶著穿街過巷的，我們就繞到島的另一邊少游人到的地方，聽朋友不不說，她少年時也當過民兵，也要在海防前線巡邏放哨的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">廈門雙子塔，我覺得是雙帆板更準確吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蠻喜歡這樣的小景</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">沒過多關注鼓浪嶼的人氣打卡點，反倒是這樣的樹能讓我咔嚓一下。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">老樹盤枝的也好看，花開時節(jié)，應該可美了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到老東家的花園踩一踩，還是沒住下，只吃了一頓飯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">海上花園酒店</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">沙蟲秋葵</p><p class="ql-block">到了廈門，吃的怎少得了海鮮，Pei的大學同學請了頓海鮮，隆而重之。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">老蜜布布少不了也要管飯的，她帶我們吃了餐新式的海鮮，顏值跟味道都養(yǎng)眼養(yǎng)胃。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">?</span></p> <p class="ql-block">炒泥螺</p><p class="ql-block">沒入鍋前它是那么的晶瑩可愛</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">（虎）鯊凍，好像是另一種鯊，我想不起來了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">豆腐魚紫菜</p><p class="ql-block">九肚魚的第N種吃法</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">到泉州了。說到福建，泉州這座小城總是被淹沒在隔壁廈門的名氣之下，其實千百年來，它一直威名赫赫，“東方第一大港” 、“海上絲綢之路的起點”。</p><p class="ql-block">喜歡泉州的大街小巷，特有煙火味，只是我們都有點累了，還有個對瞎逛不感興趣的，我們只好到開元寺重點游覽外，就奔城外的洛陽橋朝圣去了。</p><p class="ql-block">洛陽橋，曾用名“萬安橋”，是中國福建省泉州市境內(nèi)連接臺商投資區(qū)和洛江區(qū)的一座橋梁，位于洛陽江水道之上，也是著名的跨海梁式大石橋，素有“海內(nèi)第一橋”之譽，是古代“四大名橋”之一。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">中國四大古橋：</span>潮州廣濟橋、河北趙州橋、泉州洛陽橋和北京盧溝橋。</p><p class="ql-block">洛陽橋不在洛陽，讓我很抓狂。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">北宋慶歷年間（公元1041年至1048年），泉州人李寵在洛陽江中建造幾個石墩，架上木板，作為浮橋，常被風浪沖垮。</p><p class="ql-block">宋嘉祐四年（公元1059年），洛陽橋前后歷六年之久，建成了這座跨江接海的大石橋，長1200米，寬5米，橋墩四十六座，兩側有500個石雕扶攔28尊石獅，兼有7亭9塔點綴其間，武士造像分立兩端，橋的南北兩側種植松樹七百棵。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">洛陽橋上建于宋代的月光菩薩塔</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">洛陽橋橋梁</p><p class="ql-block">這是洛陽橋的結構，所以洛陽橋被歸結為梁架式大石橋，是世界橋梁筏形基礎的開端。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">太陽西下之時，金黃色的夕陽為橋身抹上一道亮色，讓人流連忘返。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">姜母鴨在泉州人心中的位置是無法動搖的。在找吃的路上就被這家店的味道和包裝深深吸引了，有朋友說打包！</p><p class="ql-block">鴨肉非常嫩，帶著點甜，還有生姜淡淡的辛辣，恰到好處。</p><p class="ql-block">這個看海篇以鴨子收尾，純屬意外！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>