<p class="ql-block"> 俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。中國的草藥書籍《本經》中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發(fā)現，紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。</p><p class="ql-block"> 在中藥學里,紅棗的作用可分為以下幾種:</p><p class="ql-block"> 1、健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力。</p><p class="ql-block"> 2、補氣養(yǎng)血:紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體、滋潤氣血，平時適當補充紅棗、能提升身體的元氣,增強免疫力。</p><p class="ql-block"> 3、養(yǎng)血安神:女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等,用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯,可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。</p><p class="ql-block"> 4、緩和藥性:紅棗常被用于藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。</p><p class="ql-block"> 俗話說“要想皮膚好,煮粥放紅棗”,它可以和很多東西放在一起吃。單單泡水吃也可以。最好是早餐時空腹喝紅棗水,讓其營養(yǎng)物質便于吸收。</p><p class="ql-block"> 但是，紅棗泡水喝也是有禁忌的:</p><p class="ql-block"> 1、紅棗是補養(yǎng)身體、滋潤氣血，但體質燥熱的人卻不適合吃，紅棗泡水吃多了對體質燥熱的人是特別容易上火的，所以是必須注意的。特別女性經期不宜吃紅棗。因為紅棗酸甜，多吃的話會促進唾液分泌，從而會使得溫氣聚集在體內，從而造成水腫等問題。因此建議女性經期不要食用紅棗，特別是濕氣重，水腫的女性。</p><p class="ql-block"> 2、紅棗雖是進補佳品,但超過限量進食卻有害。</p><p class="ql-block">因為生鮮紅棗進食過多,,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內,而加劇浮腫癥狀，易產生風熱而導致的感冒、發(fā)熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。同時，紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不舒服合糖尿病患者進補,以避免血糖增高,促使病情惡化。</p>