<p class="ql-block"> 一開(kāi)春兒，春風(fēng)刮起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 時(shí)暖時(shí)寒的，冰雪一天天解凍。</p><p class="ql-block"> 先是下屋的凍品都風(fēng)干了，然后，大街（gai一聲）上化的溪淌滑溜（liu一聲）的。</p><p class="ql-block"> 土地一天天松軟起來(lái)。</p><p class="ql-block"> 一轉(zhuǎn)暖，剛進(jìn)農(nóng)歷二月的一天，姥姥滿面春風(fēng)，手心里捧了個(gè)寶貝小心地走進(jìn)屋來(lái)。</p><p class="ql-block"> 我趕緊跳下炕湊過(guò)去——</p><p class="ql-block"> 姥姥胸前的手心兒里，輕輕托著一個(gè)雞蛋。雞蛋上面還粘著細(xì)草棍兒和血道印子。</p><p class="ql-block"> “雞開(kāi)張嘍！” 姥姥哈哈大笑。</p><p class="ql-block"> “黑蘆花雞下的蛋！” 姥姥肯定的說(shuō)，</p><p class="ql-block"> “每年都它開(kāi)張最早?！?姥姥的嘴都合不攏了。</p><p class="ql-block"> 我趕忙兒接過(guò)雞蛋，捧在手心兒里。雞蛋還熱乎乎的呢。</p><p class="ql-block"> 又有雞蛋吃了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 土地變松軟后，母雞們?cè)谠鹤永锱軄?lái)跑去，院子里充滿了溫暖的氣息。</p><p class="ql-block"> 這時(shí)，每天早上姥姥都會(huì)把前一天撿回來(lái)的雞蛋再一個(gè)個(gè)擺到窩里去。</p><p class="ql-block"> 姥姥說(shuō)，這叫引蛋。別的雞看見(jiàn)了，就會(huì)上去趴，雞喜歡在有蛋的窩里下蛋。這樣能促進(jìn)沒(méi)下蛋的雞早下蛋，也能引導(dǎo)母雞把蛋下到雞窩里。特別是可以避免，新開(kāi)產(chǎn)的雞把蛋下得到處都是。那樣，就成了拉拉（la二聲）蛋兒了。</p><p class="ql-block"> 很快的，像傳染，也像比賽，母雞們陸續(xù)都開(kāi)張了。有的雞一開(kāi)張就連蛋兒（一天下一個(gè)）。</p><p class="ql-block"> 院子里、屋里，上午、中午、下午，不時(shí)的傳來(lái)“咕咕嗒——咕咕嗒”的報(bào)喜聲。聽(tīng)著都高興。</p><p class="ql-block"> 那些日子，姥姥每天都很開(kāi)心，常常哈哈大笑。</p><p class="ql-block"> 我呢，常常在下午晌兒太陽(yáng)西下時(shí)，疵（ci三聲）著磚頭，扳著木板，連跪帶爬地爬進(jìn)雞窩里去撿雞蛋。從稻草編的雞窩里撿起蛋，用手拿著，或用衣襟兜著，再小心翼翼地從木臺(tái)上出溜兒下來(lái)。每一次撿蛋，心里都充滿了欣喜。頭上，身上也常掛上草棍兒。</p><p class="ql-block"> 屋里蛋笸籮里的蛋越來(lái)越多了，偶爾能吃個(gè)煮雞蛋了。</p><p class="ql-block"> 新母雞剛下的蛋小，但是很香。老母雞的蛋大許多，蛋黃大大圓圓、金黃金黃的，很香。配上大米粥，就更好吃了。有時(shí)候蘸上一點(diǎn)兒醬，有一點(diǎn)澀澀的味道，一下子能喝上兩碗粥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 母雞農(nóng)歷二月幾兒開(kāi)產(chǎn)，進(jìn)了三月，就能看到有的老母雞，在別的雞下完蛋，窩里存了幾個(gè)蛋后，從地上飛上木板臺(tái)，一邊咕咕地叫著，一邊輕輕抬腳兒，慢慢地小心地走進(jìn)雞窩去，然后在雞窩里慢悠悠地轉(zhuǎn)個(gè)身，用帶勾的嘴把蛋一個(gè)個(gè)的往自己身體下面扒拉。</p><p class="ql-block"> 姥姥看見(jiàn)了，知道老母雞要抱窩了。</p><p class="ql-block"> 這時(shí)，姥姥就讓我把老母雞轟下去。不讓它們趴窩。</p><p class="ql-block"> 如此幾次后，發(fā)現(xiàn)有兩三個(gè)老母雞都要趴窩了。</p><p class="ql-block"> 姥姥就把攢下的雞蛋拿出來(lái)，從笸籮里挑出又大又新鮮的，端到雞窩去。</p><p class="ql-block"> 先是在雞窩里鋪上許多柔軟的稻草，再輕輕地把蛋擺放上去。蛋要集中，以便母雞趴下去時(shí)可以全部覆蓋在張開(kāi)的羽毛下面。</p><p class="ql-block"> 然后我和姥姥躲到母雞看不見(jiàn)的地方，偷偷地觀察，看哪個(gè)想抱窩的母雞上去。</p><p class="ql-block"> 看到許多蛋，一般想抱窩的老母雞就會(huì)上前去。可是就像懷孕的人一樣，它們變得很敏感，仔細(xì)的觀察周?chē)沫h(huán)境是否安全。要是有人在旁邊，它們就會(huì)在地上遲疑不肯上去。所以，我們要藏起來(lái)不被想抱窩的母雞看見(jiàn)。</p><p class="ql-block"> 姥姥對(duì)家里的老母雞了如指掌。</p><p class="ql-block"> 這時(shí)，一只黃母雞立即就上前，飛上木板，準(zhǔn)備進(jìn)雞窩趴蛋。</p><p class="ql-block"> 姥姥看到了，趕緊拿個(gè)苕帚把它轟走。</p><p class="ql-block"> 姥姥說(shuō)，“這只雞不著調(diào)，趴不住。老愛(ài)下去溜達(dá)。前年抱窩的時(shí)候下去不回來(lái)了，蛋里的小雞快出窩了，都閃死了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 原來(lái)，母雞離開(kāi)后要是長(zhǎng)時(shí)間不回來(lái)，蛋就會(huì)著涼，蛋殼里的小雞就會(huì)死去。這就叫“閃著”。</p><p class="ql-block"> 我們說(shuō)著話兒，那只黃母雞又飛了上去。姥姥又去轟走了它。</p><p class="ql-block"> 我們耐心地等，半天過(guò)去了，直到一只黑花的老母雞來(lái)了。</p><p class="ql-block"> 它在地上慢悠悠地轉(zhuǎn)悠了一會(huì)兒，飛上放雞窩的木板子，一頓一頓地轉(zhuǎn)動(dòng)著頭，謹(jǐn)慎地朝雞窩里看了小一會(huì)兒，像在做決定似的。然后低頭輕輕地走了進(jìn)去。</p><p class="ql-block"> 黑花母雞張開(kāi)了渾身的羽毛，變得像個(gè)圓圓的毛球，在窩里不停輕輕地轉(zhuǎn)身，低頭看看，輕輕地踩蛋，再低頭看看，又踩踩蛋。最后，用嘴喙把偏外的蛋一個(gè)個(gè)向中心勾去。再然后，輕輕踩著蛋，慢慢轉(zhuǎn)了個(gè)身，頭朝外，輕輕地趴在了蛋上。它全身的羽毛都扎實(shí)著，把三十幾個(gè)蛋都護(hù)在身下看不到了。</p><p class="ql-block"> 我和姥姥長(zhǎng)吁一口氣，放心的進(jìn)屋去了。</p><p class="ql-block"> 姥姥中意的老抱子，算是正式開(kāi)始趴窩了。</p>