【美好“食”光】廣運(yùn)中心幼兒園午餐回顧

廣運(yùn)中心幼兒園

心里有光??，慢食三餐，心有責(zé)任?，綠色三餐??，心有使命??，不負(fù)三餐。接下來(lái)就讓我們回顧一下本周午餐時(shí)光吧！ ???????????? 食材專(zhuān)配 ?安全放心 　　為了保障每日采購(gòu)食品的安全，食堂驗(yàn)收員每天嚴(yán)格按照《食品安全法》和《幼兒園食堂食品原料采購(gòu)制度》的相關(guān)規(guī)定對(duì)每天送來(lái)的食品進(jìn)行驗(yàn)收，肉類(lèi)蛋類(lèi)等食材索證索票，確保供給的食品新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染。 為愛(ài)試餐 ?共護(hù)食安 　　為了讓家長(zhǎng)朋友更深入了解我園幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食，零距離感受幼兒園的伙食質(zhì)量，廣運(yùn)中心幼兒園于9月9日邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表前來(lái)試餐，得到了家長(zhǎng)的一致好評(píng)。 規(guī)范管理 ?營(yíng)養(yǎng)豐富 　　唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)，孩子們的餐飲搭配，一直備受關(guān)注，我園每餐都由園長(zhǎng)與專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師交流合理搭配，讓孩子們能夠吃到營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的午餐。 ?????? 　　在烹飪過(guò)程中，廚師對(duì)原材料的絲、片、塊、丁切法必須以幼兒安全為原則，軟硬要符合孩子的要求，制作出色、香、味、形符合幼兒年齡特點(diǎn)的美味菜肴。 餐前準(zhǔn)備不負(fù)“食”光 　　餐前時(shí)間，我們值班教師對(duì)會(huì)對(duì)桌子進(jìn)行“清-消-清”徹底消毒，要求孩子洗手后進(jìn)行用餐。 細(xì)品午餐 ? 樂(lè)享自主 　　為提高孩子們的自我服務(wù)意識(shí)和自我管理能力，幼兒自主用餐，孩子們?cè)趷?ài)和自由的氛圍中細(xì)品午餐，樂(lè)享自主。 餐后活動(dòng) 合理安排 餐后散步更不能少，一起漫步在幼兒園的每個(gè)角落，讓食物更好地消化，玩些小游戲，舒展心情。 暖心守護(hù) ?安心午睡 　　入睡前：組織幼兒有序如廁，同時(shí)檢查幼兒身上是否有小別針等尖銳的物品、頭上的發(fā)卡是否取下。幫助幼兒脫掉外衣、外褲，整理好后放于指定位置。 　　入睡時(shí)：指導(dǎo)幼兒采用正面或側(cè)面的正確睡姿，午睡值班教師經(jīng)常巡視幼兒，觀察幼兒的精神狀態(tài)及睡眠情況，及時(shí)幫幼兒蓋好被子，并注意幼兒是否有發(fā)熱、痙攣等特殊情況，協(xié)助午睡期間有需要的幼兒大小便。 ???????? 　　做飯我們是用心的！食品安全事關(guān)每位孩子的健康，廣運(yùn)中心幼兒園會(huì)嚴(yán)格遵照廚房衛(wèi)生保健管理制度，守護(hù)孩子舌尖上的安全，為孩子們的成長(zhǎng)保駕護(hù)航！